Tendances du marché de Fruits et légumes du Brésil Industrie
Adoption accrue de technologies avancées dans la culture des fruits et légumes
Les agriculteurs brésiliens adoptent de plus en plus les technologies agricoles intelligentes, notamment les logiciels de gestion agricole, lIoT et les smartphones. Il est pertinent de noter que lagriculture de précision a été le moteur de ladoption accrue de ces technologies. Le pourcentage dagriculteurs ayant accès à des ordinateurs pour la gestion agricole, à des ordinateurs portables, à un accès Internet et à des smartphones est nettement plus élevé lorsque les agriculteurs adoptent lagriculture de précision par rapport à lagriculture conventionnelle. Ladoption de lagriculture de précision a été plus répandue dans les cultures horticoles, telles que les fruits, que dans les grandes cultures
De plus, les drones peuvent être des véhicules aériens sans pilote ( UAV ) et constituent lun des outils technologiques appliqués à lagriculture intelligente. En août 2019, près de 1 400 drones étaient légalement enregistrés au Brésil à des fins agricoles. Plus d'un tiers des drones étaient enregistrés dans l'État de São Paulo, selon l'Agence nationale de l'aviation civile (ANAC). Le Brésil est l'un des principaux utilisateurs de drones dans l'agriculture et est un développeur reconnu de véhicules aériens sans pilote (UAV) utilisés dans l'agriculture, la forêt et d'autres industries
En outre, lintérêt croissant pour la production de légumes sous serre est associé à laugmentation des revenus des consommateurs, à lurbanisation de la population brésilienne, aux préoccupations croissantes concernant la sécurité alimentaire, à lutilisation de pesticides chimiques et à la possibilité daugmenter lefficacité de lutilisation de leau et des engrais
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Orange va dominer le secteur des produits frais
Le Brésil possède plus de 300 fruits indigènes et près de 40 % de la production mondiale totale d'oranges avec 16 524 000 tonnes en 2021, et la moitié de la production de jus d'orange, avec 1 123 000 tonnes à 65 degrés Brix en 2021, est concentrée au Brésil, qui a fait du Brésil le leader mondial de la production d'oranges. Les pays importateurs les plus courants du Brésil sont le Royaume-Uni, les États-Unis, lAllemagne, lArgentine, lUruguay, la Belgique, le Canada, la France, lItalie, le Portugal et lEspagne. Le Brésil partage 13 % des importations mondiales d'oranges, avec 302 128 milliers de dollars en 2021. L'État de São Paulo est le plus grand producteur du Brésil. Ces dernières années, on a constaté une augmentation du taux de production d'oranges parmi les producteurs brésiliens. Cette situation a rendu nécessaire la mise en place de mesures de réduction des stocks
