Tendances du marché de Gelées De Fruits Industrie
Émergence des marques privées
Les marques de distributeur représentaient une part significative dans la catégorie générale des pâtes à tartiner aux fruits et plus particulièrement dans la catégorie des gelées de fruits. L'expansion mondiale croissante du commerce de détail organisé, en particulier sur les marchés émergents, a fourni des opportunités pour l'émergence de marques de distributeur fortes à travers le monde. Sur les marchés développés, on observe une tendance émergente à la premiumisation des marques privées. Cela ressort clairement du fait qu'aux États-Unis, les marques de distributeur représentaient 5,9 % des ventes de la catégorie dans les points de vente haut de gamme en 2016, alors que cette part est passée à 7,2 % en 2019. L'émergence rapide des canaux en ligne et leur utilisation croissante par Les consommateurs souhaitant commander des produits d'épicerie ont également poussé à l'émergence de marques de distributeur en ligne. Alors que 5,5 % des ménages aux États-Unis ont commandé leurs produits d'épicerie en ligne, ce chiffre devrait augmenter à 9,7 % d'ici 2022. Il existe d'énormes opportunités pour les entreprises opérant dans la catégorie des pâtes de fruits d'exploiter les opportunités de pénétration accrue de l'épicerie en ligne à travers le monde. le monde
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L'Amérique du Nord domine le marché mondial
En tant que région, lAmérique du Nord représente une part importante du marché mondial des gelées de fruits. Une base de consommateurs très expérimentaux, prêts à essayer différentes saveurs et goûts, constitue la force de la région. Ces préférences des consommateurs évoluent également vers diverses saveurs exotiques et ethniques, en plus d'une préférence émergente pour les goûts gastronomiques. Les entreprises opérant dans la région innovent constamment en termes de goûts, de saveurs, d'ingrédients jusqu'au conditionnement et à la distribution. La forte pénétration du commerce de détail et des infrastructures de distribution et de chaîne dapprovisionnement organisées a fourni lépine dorsale idéale pour soutenir ce vaste marché
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