Taille du Marché de Morceaux et poudres de fruits et légumes Industrie
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| TCAC | Equal-3.98 |
| Marché à la Croissance la Plus Rapide | Asie-Pacifique |
| Plus Grand Marché | L'Europe |
| Concentration du marché | Faible |
Principaux acteurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Besoin d'un rapport qui reflète l'impact de la COVID-19 sur ce marché et sa croissance ?
Analyse du marché des morceaux et poudres de fruits et légumes
Le marché des morceaux et poudres de fruits et légumes devrait enregistrer un TCAC de 3,98 % au cours de la période de prévision
Lexpansion rapide de lindustrie des aliments transformés et emballés devrait accélérer la demande dadditifs alimentaires naturels, stimulant à terme les ventes de morceaux et de poudres de fruits et légumes. Le marché mondial a été témoin dune augmentation de lextraction de composés bioactifs à partir de fruits et légumes comme additifs naturels dans lindustrie alimentaire. La consommation croissante de boissons gazeuses, de jus de fruits, de smoothies, de boissons fonctionnelles telles que les boissons énergisantes et autres dans le monde a également stimulé le marché des morceaux et des poudres de fruits et légumes. Selon les données publiées par Beverage Digest , les ventes au détail de jus de fruits aux États-Unis ont connu une forte augmentation en 2021, qui s'est élevée à 20,9 milliards de dollars. La demande pour de tels produits crée des opportunités pour les acteurs proposant des morceaux de fruits et légumes sur le marché
Des facteurs tels que la sensibilisation accrue des clients à la santé et les réglementations strictes établies par les organismes de réglementation alimentaire entraînent une baisse de l'utilisation d'arômes et d'additifs artificiels dans les produits alimentaires, ce qui, à son tour, stimule le marché des ingrédients naturels de fruits et légumes. En raison de l'évolution des tendances de consommation et des préférences alimentaires, les concentrés de fruits sont de plus en plus utilisés comme substituts du sucre dans les secteurs de la boulangerie et de la confiserie. Les concentrés de fruits sont perçus comme des ingrédients sains pour le sucre blanc raffiné dans les recettes de pâtisserie. Cest lun des principaux facteurs qui augmentent fortement les ventes de concentrés de fruits dans le monde. Les principales entreprises du marché se concentrent sur le lancement de produits innovants pour répondre à la demande croissante des utilisateurs finaux et des industries utilisatrices finales pour des formulations sur mesure utilisant des fruits et légumes frais de la ferme
