Analyse de la taille et de la part du marché du yaourt glacé – Tendances de croissance et prévisions (2024-2029)

Le rapport couvre les entreprises de yaourt glacé et il est segmenté par type (yaourt glacé à base de produits laitiers et sans produits laitiers) ; Canaux de distribution (supermarchés/hypermarchés, dépanneurs, détaillants en ligne et autres) ; et par géographie (Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique, Amérique du Sud, Moyen-Orient et Afrique). La taille et les valeurs du marché en (millions USD) au cours des années de prévision pour les segments ci-dessus.

Taille du marché du yaourt glacé

Résumé du marché du yaourt glacé
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Période d'étude 2019 - 2029
Taille du Marché (2024) USD 1.05 milliard de dollars
Taille du Marché (2029) USD 1.40 milliard de dollars
TCAC(2024 - 2029) 5.97 %
Marché à la Croissance la Plus Rapide Asie-Pacifique
Plus Grand Marché Amérique du Nord
Concentration du marché Faible

Acteurs majeurs

Acteurs majeurs du marché du yaourt glacé

*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier

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Analyse du marché du yaourt glacé

La taille du marché du yaourt glacé est estimée à 1,05 milliard USD en 2024 et devrait atteindre 1,40 milliard USD dici 2029, avec une croissance de 5,97 % au cours de la période de prévision (2024-2029).

  • Le marché du yaourt glacé connaît une croissance rapide en raison de la demande mondiale de desserts acidulés et de la consommation croissante de yaourt glacé. La demande croissante d'aliments sains est également présente chez les jeunes consommateurs, contribuant ainsi à la croissance de l'industrie. Selon le ministère américain de l'Agriculture, la consommation de yaourt glacé par habitant aux États-Unis est passée à 0,9 livre en 2021, contre 0,6 livre en 2020.
  • De plus, les consommateurs sont de plus en plus intéressés par les stimulants immunitaires et les produits enrichis qui ont des effets bénéfiques sur la santé. C'est pourquoi les principaux acteurs ont improvisé leurs produits à base de yaourt en ajoutant des ingrédients biologiques, en les rendant sans cholestérol et en créant des variantes végétaliennes. Par exemple, en juillet 2021, Oatly a lancé un yaourt glacé végétalien à base de plantes disponible partout aux États-Unis.
  • À moyen terme, la préférence accrue des consommateurs pour des desserts sans produits laitiers, faibles en calories, riches en protéines et plus sains est le principal facteur qui anime le marché. De plus, la popularité croissante du yaourt glacé faible en gras et lintroduction de variantes de produits bénéfiques aux saveurs variées offriront probablement de nombreuses options aux consommateurs à la recherche dune alternative saine aux desserts glacés.
  • De plus, les modes de vie trépidants et les préoccupations en matière de santé et de bien-être poussent les consommateurs à opter pour des collations pratiques à base de desserts glacés et des yaourts glacés comme substituts de repas. De plus, les principaux acteurs tentent de stabiliser leur position sur le marché en se concentrant sur le commerce électronique et le marketing en ligne pour toucher les consommateurs au-delà des barrières géographiques, ce qui stimule la croissance du marché du yaourt glacé.

Tendances du marché du yaourt glacé

Préférence croissante pour les nouvelles saveurs et les variantes faibles en calories

  • Les consommateurs recherchent du yaourt glacé dans des emballages pratiques, tels que des barres et des tasses, avec les saveurs préférées des consommateurs. Les saveurs et les combinaisons uniques deviennent de plus en plus populaires. Les goûts de yaourt glacé tels que salé, caramel, chocolat et fruité sont très demandés. La demande croissante dallégations naturelles sur les étiquettes continue de stimuler le marché.
  • Les saveurs acidulées ont gagné en popularité ces dernières années, rivalisant avec les saveurs sucrées typiques. Pour stimuler leurs ventes, les marques de yaourts glacés développent de nouvelles saveurs et de nouveaux produits de type barre. Par exemple, en juillet 2022, Pinkberry, un magasin de yaourts glacés basé en Arizona, a lancé un nouveau yaourt glacé et smoothie appelé Lava Swirl. Une combinaison de saveurs de fraises, d'ananas et de noix de coco tropicale produit le Lava Swirl.
  • De plus, à mesure que les habitudes de consommation évoluent dans le monde, les consommateurs sont de plus en plus enclins à adopter et à consommer des produits laitiers sains, savoureux, biologiques et faibles en calories pour répondre à leurs besoins nutritionnels. Par conséquent, en raison de la préférence croissante des consommateurs pour les produits faibles en calories, les yaourts aux saveurs sans matières grasses et faibles en gras gagnent en popularité.
  • Les consommateurs de crème glacée sont de plus en plus attirés par le yaourt glacé aromatisé car il contient des probiotiques qui facilitent la digestion, l'apparence et la perte de poids. En conséquence, les acteurs agrandissent leurs installations de fabrication pour répondre à la demande croissante de yaourt glacé.
Marché du yaourt glacé  Quantité de yaourt glacé produit (en millions de gallons), États-Unis, 2018-2021

LAmérique du Nord continue de dominer le marché mondial du yaourt glacé

  • Lindustrie du yaourt glacé en Amérique du Nord devrait croître dans les années à venir, en raison de la popularité doptions alimentaires plus saines et de son image de dessert disponible. Même si la popularité du yaourt glacé s'est accrue aux États-Unis et au Canada, le Mexique devrait devenir un marché attrayant pour le yaourt glacé et le yaourt glacé au cours de la période de projection, avec un taux de croissance significatif.
  • Le marché du yaourt glacé devrait connaître une croissance plus rapide que celui du yaourt ferme, principalement en raison de l'émergence du yaourt glacé comme catégorie de desserts et de sa nature probiotique, bonne pour la santé.
  • De plus, les États-Unis détiennent une part importante de lAmérique du Nord. Il y a un changement substantiel dans les préférences des consommateurs, passant du yaourt glacé à base de produits laitiers aux produits de yaourt glacé sans produits laitiers, en particulier parmi les consommateurs à revenus élevés.
  • Les fabricants dotés d'une connaissance approfondie des consommateurs, de capacités et de compétences de développement de produits de premier ordre attirent davantage de consommateurs grâce à des portefeuilles de produits innovants. Par exemple, en juin 2022, la société de bonbons à mâcher HI-CHEW s'est associée à Menchie's Frozen Yogurt en Amérique du Nord pour lancer une édition limitée de yaourt glacé HI-CHEWTM Rainbow Sherbet Flavor.
  • La présence de yaourt glacé dans de nombreuses saveurs proposées par des acteurs locaux et importants, avec des bienfaits prometteurs pour la santé et une expérience gustative exceptionnelle, stimule également les ventes de yaourt glacé dans la région.
Marché du yaourt glacé  taille du marché (%), mondial, 2021

Aperçu du marché du yaourt glacé

Le marché mondial du yaourt glacé est compétitif, avec de grands acteurs multinationaux comme General Mills Inc., Danone, Unilever et Nestlé dominant le marché et plusieurs acteurs régionaux chargés de diviser la part de marché de ces acteurs clés. Les principaux acteurs se sont concentrés sur des stratégies à long terme impliquant linnovation en matière de produits et de saveurs, alors que la demande du marché soriente vers de nouvelles saveurs, indépendamment des fusions et acquisitions. La concurrence entre les acteurs est forte car il existe de nombreux fournisseurs de yaourts glacés.

Leaders du marché du yaourt glacé

  1. General Mills Inc.

  2. Yogurtland Franchising, Inc.

  3. Danone S.A.

  4. Dairy Farmers of America Inc.

  5. Unilever PLC

*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier

Marché du yaourt glacé CL.jpg
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Actualités du marché du yaourt glacé

  • Juin 2022 dans le cadre de Sovos Brands, la marque de yaourt au lait entier basée au Colorado, Noosa, a lancé pour la première fois la toute première gamme de Noosa Frozen Yoghurt Gelato. Il existe quatre saveurs de glace disponibles dans les congélateurs d'épicerie fondant au chocolat, fraises et crème, caramel au sel de mer et gousse de vanille au miel.
  • Juin 2022 Yogurtland, une entreprise de yaourt glacé, a lancé deux nouvelles saveurs à durée limitée pour l'été le sorbet fraise-mangue et la tarte mangue-fruit de la passion. Yogurtland vend sa tasse Strawberry Mangonada exclusivement en ligne sur yaourt-land.com, l'application Yogurtland et DoorDash. Des tasses et des saveurs estivales exclusives en ligne sont disponibles dans les établissements participants.
  • Avril 2022 Dans le cadre de sa stratégie visant à renforcer la position de la marque sur le marché, Yasso, la marque de yaourt grec glacé, présente le premier yaourt grec glacé Mochi. Il est fabriqué à partir de yaourt grec glacé crémeux, enrobé de pâte de riz sucrée et moelleuse. Le Mochi est disponible en quatre saveurs chocolat, mangue, vanille et fraise.

Rapport sur le marché du yaourt glacé – Table des matières

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Hypothèses de l’étude et définition du marché

      1. 1.2 Portée de l'étude

      2. 2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE

        1. 3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF

          1. 4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ

            1. 4.1 Facteurs de marché

              1. 4.2 Restrictions du marché

                1. 4.3 Analyse des cinq forces de Porter

                  1. 4.3.1 La menace de nouveaux participants

                    1. 4.3.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs

                      1. 4.3.3 Pouvoir de négociation des fournisseurs

                        1. 4.3.4 Menace des produits de substitution

                          1. 4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle

                        2. 5. SEGMENTATION DU MARCHÉ

                          1. 5.1 Taper

                            1. 5.1.1 Yaourt glacé à base de produits laitiers

                              1. 5.1.2 Yaourt glacé sans produits laitiers

                              2. 5.2 Canal de distribution

                                1. 5.2.1 Supermarché/Hypermarchés

                                  1. 5.2.2 Dépanneurs

                                    1. 5.2.3 Détaillants en ligne

                                      1. 5.2.4 Autres

                                      2. 5.3 Géographie

                                        1. 5.3.1 Amérique du Nord

                                          1. 5.3.1.1 États-Unis

                                            1. 5.3.1.2 Canada

                                              1. 5.3.1.3 Mexique

                                                1. 5.3.1.4 Reste de l'Amérique du Nord

                                                2. 5.3.2 L'Europe

                                                  1. 5.3.2.1 Allemagne

                                                    1. 5.3.2.2 Royaume-Uni

                                                      1. 5.3.2.3 Italie

                                                        1. 5.3.2.4 Espagne

                                                          1. 5.3.2.5 France

                                                            1. 5.3.2.6 Russie

                                                              1. 5.3.2.7 Le reste de l'Europe

                                                              2. 5.3.3 Asie-Pacifique

                                                                1. 5.3.3.1 Chine

                                                                  1. 5.3.3.2 Japon

                                                                    1. 5.3.3.3 Inde

                                                                      1. 5.3.3.4 Australie

                                                                        1. 5.3.3.5 Reste de l'Asie-Pacifique

                                                                        2. 5.3.4 Amérique du Sud

                                                                          1. 5.3.4.1 Brésil

                                                                            1. 5.3.4.2 Argentine

                                                                              1. 5.3.4.3 Reste de l'Amérique du Sud

                                                                              2. 5.3.5 Moyen-Orient et Afrique

                                                                                1. 5.3.5.1 Arabie Saoudite

                                                                                  1. 5.3.5.2 Afrique du Sud

                                                                                    1. 5.3.5.3 Reste du Moyen-Orient et Afrique

                                                                                2. 6. PAYSAGE CONCURRENTIEL

                                                                                  1. 6.1 Stratégies les plus adoptées

                                                                                    1. 6.2 Analyse des parts de marché

                                                                                      1. 6.3 Profils d'entreprise

                                                                                        1. 6.3.1 General Mills Inc.

                                                                                          1. 6.3.2 Danone S.A.

                                                                                            1. 6.3.3 Nestlé S.A.

                                                                                              1. 6.3.4 Unilever PLC

                                                                                                1. 6.3.5 Yasso Frozen Greek Yogurt

                                                                                                  1. 6.3.6 Dairy Farmers of America Inc.

                                                                                                    1. 6.3.7 Groupe Lactalis SA

                                                                                                      1. 6.3.8 HP Hood LLC.

                                                                                                        1. 6.3.9 Sovos Brands Intermediate, Inc.

                                                                                                          1. 6.3.10 Bulla Dairy Foods

                                                                                                            1. 6.3.11 Turkey Hill Dairy

                                                                                                              1. 6.3.12 Wells Enterprises

                                                                                                            2. 7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES

                                                                                                              ** Sous réserve de disponibilité.
                                                                                                              bookmark Vous pouvez acheter des parties de ce rapport. Consultez les prix pour des sections spécifiques
                                                                                                              Obtenir la rupture de prix maintenant

                                                                                                              Segmentation de lindustrie du yaourt glacé

                                                                                                              Le yaourt glacé est un dessert glacé à base de yaourt et parfois d'autres produits laitiers et non laitiers.

                                                                                                              Le marché mondial du yaourt glacé est segmenté par type, c'est-à-dire en yaourt glacé à base de produits laitiers et sans produits laitiers. Sur la base des canaux de distribution, le marché est segmenté en supermarchés/hypermarchés, dépanneurs, détaillants en ligne et autres. Sur la base de la géographie, le marché est segmenté en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, en Amérique du Sud, au Moyen-Orient et en Afrique.

                                                                                                              Pour chaque segment, la taille du marché et les prévisions ont été établies en fonction de la valeur (en millions USD).

                                                                                                              Taper
                                                                                                              Yaourt glacé à base de produits laitiers
                                                                                                              Yaourt glacé sans produits laitiers
                                                                                                              Canal de distribution
                                                                                                              Supermarché/Hypermarchés
                                                                                                              Dépanneurs
                                                                                                              Détaillants en ligne
                                                                                                              Autres
                                                                                                              Géographie
                                                                                                              Amérique du Nord
                                                                                                              États-Unis
                                                                                                              Canada
                                                                                                              Mexique
                                                                                                              Reste de l'Amérique du Nord
                                                                                                              L'Europe
                                                                                                              Allemagne
                                                                                                              Royaume-Uni
                                                                                                              Italie
                                                                                                              Espagne
                                                                                                              France
                                                                                                              Russie
                                                                                                              Le reste de l'Europe
                                                                                                              Asie-Pacifique
                                                                                                              Chine
                                                                                                              Japon
                                                                                                              Inde
                                                                                                              Australie
                                                                                                              Reste de l'Asie-Pacifique
                                                                                                              Amérique du Sud
                                                                                                              Brésil
                                                                                                              Argentine
                                                                                                              Reste de l'Amérique du Sud
                                                                                                              Moyen-Orient et Afrique
                                                                                                              Arabie Saoudite
                                                                                                              Afrique du Sud
                                                                                                              Reste du Moyen-Orient et Afrique

                                                                                                              FAQ sur les études de marché sur le yaourt glacé

                                                                                                              La taille du marché du yaourt glacé devrait atteindre 1,05 milliard USD en 2024 et croître à un TCAC de 5,97 % pour atteindre 1,40 milliard USD dici 2029.

                                                                                                              En 2024, la taille du marché du yaourt glacé devrait atteindre 1,05 milliard de dollars.

                                                                                                              General Mills Inc., Yogurtland Franchising, Inc., Danone S.A., Dairy Farmers of America Inc., Unilever PLC sont les principales sociétés opérant sur le marché du yaourt glacé.

                                                                                                              On estime que lAsie-Pacifique connaîtra la croissance du TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision (2024-2029).

                                                                                                              En 2024, lAmérique du Nord représente la plus grande part de marché sur le marché du yaourt glacé.

                                                                                                              En 2023, la taille du marché du yaourt glacé était estimée à 0,99 milliard de dollars. Le rapport couvre la taille historique du marché du yaourt glacé pour les années  2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché du yaourt glacé pour les années  2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.

                                                                                                              Rapport sur l'industrie du yaourt glacé

                                                                                                              Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus du yaourt glacé 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse du yaourt glacé comprend des perspectives de prévision du marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.

                                                                                                              close-icon
                                                                                                              80% de nos clients recherchent des rapports sur mesure. Comment voulez-vous que nous adaptions le vôtre?

                                                                                                              Veuillez saisir une adresse e-mail valide

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