Taille du Marché de Desserts glacés Industrie
| Période d'étude | 2018 - 2029 |
| Taille du Marché (2024) | USD 97,80 milliards de dollars |
| Taille du Marché (2029) | USD 119,85 milliards de dollars |
| TCAC(2024 - 2029) | Equal-4.15 |
| Marché à la Croissance la Plus Rapide | Asie-Pacifique |
| Plus Grand Marché | Amérique du Nord |
| Concentration du marché | Faible |
Principaux acteurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché des desserts glacés
La taille du marché des desserts glacés est estimée à 97,80 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 119,85 milliards USD dici 2029, avec un TCAC de 4,15 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Ces dernières années, de nombreux produits innovants ont été lancés dans la catégorie des pâtisseries et desserts surgelés. Les consommateurs accordent davantage dattention à leur santé et à leur bien-être. Cela a abouti à lémergence de saveurs innovantes et de produits faibles en gras et sans gluten. La demande croissante de desserts à faible teneur en sucre et en calories devrait stimuler la croissance du marché. Linnovation dans les produits, les arômes et les emballages sest avérée être un facteur de croissance crucial. Les glaces et les yaourts glacés gagnent en popularité auprès des consommateurs en raison de la commodité des produits et du gain de temps. Par exemple, en juin 2022, Noosa Yogurt, une marque de yaourt au lait entier basée au Colorado et appartenant au portefeuille Sovos Brands, a lancé Frozen Yogurt Gelato. Les produits se déclinent en quatre nouvelles saveurs, à savoir Fraises et crème, Fondant au chocolat, Caramel au sel de mer et Gousse de vanille au miel
De plus, la demande de produits clean label sans gluten augmente en raison de leurs bienfaits pour la santé et de leurs différentes allergies. Les desserts glacés sans gluten sont largement acceptés aux États-Unis, en Europe et dans dautres pays en développement. Par exemple, en juin 2021, Dawn Foods a élargi son offre sans gluten avec une gamme de produits de boulangerie sucrés surgelés sans gluten comprenant des muffins injectés et des brownies au chocolat, tous fabriqués à partir des mélanges et garnitures sans gluten de Dawn. La nouvelle gamme surgelée sans gluten comprend un muffin fourré double chocolat composé de délicieux morceaux de chocolat blanc et noir belge. Le marché est stimulé par la hausse des revenus disponibles, lintroduction de nouvelles saveurs, laugmentation des achats impulsifs et lénorme demande de desserts glacés parmi les consommateurs du monde entier. Les glaces sont devenues la catégorie de produits phare. Les facteurs affectant la croissance du marché sont les saveurs, la teneur en matières grasses, le goût sucré et la texture
