| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| CAGR | 4.70 % |
| Marché à la Croissance la Plus Rapide | Asie-Pacifique |
| Plus Grand Marché | Australie et Nouvelle-Zélande |
Analyse du marché des poires fraîches
Le marché des poires fraîches devrait enregistrer un TCAC de 4,7 % au cours de la période de prévision.
- Les poires contiennent des phytonutriments spéciaux, notamment des flavonoïdes anti-inflammatoires, des polyphénols anticancéreux et des flavonoïdes anti-âge. La poire est lune des meilleures sources de vitamine C, de vitamine K et de bore. Cela peut aider à réduire linflammation, qui est à lorigine de la plupart des maladies. Ainsi, les bienfaits de ce fruit ont, à leur tour, stimulé sa consommation, principalement aux États-Unis. La conscience croissante de la santé et la demande croissante de fruits biologiques sont les principaux moteurs de la croissance du marché des poires fraîches.
- Le gouvernement japonais cherche à exporter vers divers marchés, en particulier celui de la poire, car la consommation intérieure est appelée à diminuer avec le déclin de la population. Le pays vise donc à accroître ses exportations agricoles annuelles d'ici 2030.
- Les ventes ont été élevées dans les supermarchés et les magasins de produits naturels, ciblant les consommateurs haut de gamme ayant des habitudes alimentaires spécialisées. Selon FAOSTAT, la production mondiale de poires a représenté 25,6 millions de tonnes l'année dernière, avec une superficie récoltée de 1,3 million d'hectares. L'Asie était la plus grande région productrice de poires, avec une production de 20,8 millions de tonnes l'année dernière.
Tendances du marché des poires fraîches
Augmentation de la production et de la consommation par habitant de poires fraîches aux États-Unis
Les poires sont une excellente source de fibres et une bonne source de vitamine C pour seulement 100 calories par portion. Ils sont sans sodium, sans cholestérol et sans gras et contiennent 190 mg de potassium. Les directives diététiques de l'USDA pour les poires américaines réduiront le risque de certaines maladies chroniques, ce qui entraînera une forte demande de production et de consommation nationales de poires dans le pays, ce qui renforcera le marché dans les années à venir.
Selon FAOSTAT, 2021, la production totale de poires aux États-Unis était de 636390000 tonnes avec une superficie récoltée de 16876 hectares. La consommation de poires fraîches par habitant aux États-Unis est passée de 2,92 livres à 3,12 livres de 2020 à 2021.
La poire est principalement produite dans lÉtat de Washington et dans lOregon aux États-Unis. La production de poires fraîches de l'État de Washington est la plus importante des États-Unis, représentant la moitié de la production de poires du pays. L'Oregon et l'État de Washington représentent 25 % de la production de poires aux États-Unis. Les poires du nord-ouest sont principalement produites dans les régions de Yakima et Wenatchee de l'État de Washington et dans les régions de la Rogue River Valley et de la Hood River de l'Oregon.
Bien que trouver une main-dœuvre adéquate soit une préoccupation majeure et que le coût associé à la main-dœuvre soit également élevé. En conséquence, des techniques agricoles modernes sont utilisées, notamment le GPS et les technologies à taux variable, pour les applications dengrais et deau afin de maintenir la production dans léconomie, ce qui stimulera le marché au cours de la période de prévision.
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La Chine est le principal exportateur et producteur
La Chine est le plus grand producteur et exportateur de poires au monde. Avec l'augmentation progressive des températures, les poires chinoises sont entrées dans leur période de ventes maximales et ont été affectées par le stockage national pour le festival de Qingming et le stockage à l'étranger pour l'Aïd al-Fitr des pays musulmans. La demande sur les deux marchés a augmenté, entraînant une légère hausse. du prix des poires fraîches d'environ 10 %. Les commerçants ont réussi à augmenter leurs ventes via les canaux en ligne et hors ligne, en particulier avec le développement rapide du commerce électronique de produits frais, les consommateurs peuvent acheter une variété de poires fraîches chinoises en un simple clic sur les plateformes.
Selon FAOSTAT, 2021, la production chinoise de poires fraîches était de 18,9 millions de tonnes et les exportations ont atteint 510138 tonnes de poires d'une valeur de 605,4 milliers de dollars. En Chine, la valeur des exportations a légèrement diminué en 2021 par rapport à lannée précédente en raison de limpact de la pandémie partout dans le monde. Selon le Foreign Agricultural Service (FAS) du Département de l'Agriculture des États-Unis, la Chine devrait produire près de 2 % de plus que l'année précédente. Même si la sécheresse a réduit la récolte de poires dans les provinces orientales de la Chine, la production totale devrait augmenter en raison des récoltes abondantes dans d'autres régions.
Les pays avec les niveaux de consommation de poires par habitant les plus élevés en 2020 étaient l'Argentine, l'Italie, les États-Unis et la Chine. Ainsi, avec la demande croissante de poire dans le monde, le marché devrait poursuivre une consommation à la hausse et tend à développer le marché dans les années à venir.
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Actualités du marché des poires fraîches
- Janvier 2023: Les chercheurs du Center for Produce Safety de Virginia Tech collaborent avec l'Université de Géorgie pour examiner différentes méthodes de stockage afin de réduire la détérioration et les problèmes de sécurité alimentaire associés au stockage à long terme de ce fruit fruitier populaire, avec un financement de 335000USD qui aide les consommateurs et producteurs en maintenant les prix bas et en réduisant les pertes globales. Actuellement, les poires sont emballées dans du papier dans des boîtes ou stockées dans des bacs en vrac jusqu'à un an.
- Janvier 2023: Le fournisseur multinational de produits frais BayWa Global a investi massivement dans ses infrastructures afin d'améliorer sa capacité à fournir des produits frais de haute qualité et ses performances grâce à de nouvelles installations d'emballage agrandies et équipées d'une toute nouvelle technologie en Allemagne, aux Pays-Bas et en Nouvelle-Zélande. Une nouvelle machine de calibrage et d'emballage de poires a été ajoutée à l'exploitation pour améliorer la résilience et les performances.
Segmentation de lindustrie des poires fraîches
La poire est lune des cultures fruitières importantes cultivées dans les climats subtropicaux et tempérés, disponible en plusieurs variétés. Ils sont fragiles à maturité et sont donc toujours récoltés avant leur pleine maturité. Le marché des poires fraîches est segmenté par géographie (Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique, Amérique du Sud et Afrique). Le rapport propose une analyse détaillée de la production (volume), une analyse de la consommation (volume et valeur), une analyse des importations (volume et valeur), une analyse des exportations (volume et valeur) et une analyse des tendances des prix. Le rapport présente la taille et les prévisions du marché en valeur (millions USD) et en volume (tonne métrique).
| Géographie | Amérique du Nord | États-Unis | Analyse de la production | |
| Analyse de la consommation (volume et valeur) | ||||
| Analyse du marché d'importation (volume et valeur) | ||||
| Analyse du marché d'exportation (volume et valeur) | ||||
| Analyse de la tendance des prix | ||||
| Canada | Analyse de la production | |||
| Analyse de la consommation (volume et valeur) | ||||
| Analyse du marché d'importation (volume et valeur) | ||||
| Analyse du marché d'exportation (volume et valeur) | ||||
| Analyse de la tendance des prix | ||||
| Mexique | Analyse de la production | |||
| Analyse de la consommation (volume et valeur) | ||||
| Analyse du marché d'importation (volume et valeur) | ||||
| Analyse du marché d'exportation (volume et valeur) | ||||
| Analyse de la tendance des prix | ||||
| L'Europe | Allemagne | Analyse de la production | ||
| Analyse de la consommation (volume et valeur) | ||||
| Analyse du marché d'importation (volume et valeur) | ||||
| Analyse du marché d'exportation (volume et valeur) | ||||
| Analyse de la tendance des prix | ||||
| Pologne | Analyse de la production | |||
| Analyse de la consommation (volume et valeur) | ||||
| Analyse du marché d'importation (volume et valeur) | ||||
| Analyse du marché d'exportation (volume et valeur) | ||||
| Analyse de la tendance des prix | ||||
| Italie | Analyse de la production | |||
| Analyse de la consommation (volume et valeur) | ||||
| Analyse du marché d'importation (volume et valeur) | ||||
| Analyse du marché d'exportation (volume et valeur) | ||||
| Analyse de la tendance des prix | ||||
| France | Analyse de la production | |||
| Analyse de la consommation (volume et valeur) | ||||
| Analyse du marché d'importation (volume et valeur) | ||||
| Analyse du marché d'exportation (volume et valeur) | ||||
| Analyse de la tendance des prix | ||||
| Turquie | Analyse de la production | |||
| Analyse de la consommation (volume et valeur) | ||||
| Analyse du marché d'importation (volume et valeur) | ||||
| Analyse du marché d'exportation (volume et valeur) | ||||
| Analyse de la tendance des prix | ||||
| Asie-Pacifique | Chine | Analyse de la production | ||
| Analyse de la consommation (volume et valeur) | ||||
| Analyse du marché d'importation (volume et valeur) | ||||
| Analyse du marché d'exportation (volume et valeur) | ||||
| Analyse de la tendance des prix | ||||
| Corée du Sud | Analyse de la production | |||
| Analyse de la consommation (volume et valeur) | ||||
| Analyse du marché d'importation (volume et valeur) | ||||
| Analyse du marché d'exportation (volume et valeur) | ||||
| Analyse de la tendance des prix | ||||
| Japon | Analyse de la production | |||
| Analyse de la consommation (volume et valeur) | ||||
| Analyse du marché d'importation (volume et valeur) | ||||
| Analyse du marché d'exportation (volume et valeur) | ||||
| Analyse de la tendance des prix | ||||
| Inde | Analyse de la production | |||
| Analyse de la consommation (volume et valeur) | ||||
| Analyse du marché d'importation (volume et valeur) | ||||
| Analyse du marché d'exportation (volume et valeur) | ||||
| Analyse de la tendance des prix | ||||
| Amérique du Sud | Brésil | Analyse de la production | ||
| Analyse de la consommation (volume et valeur) | ||||
| Analyse du marché d'importation (volume et valeur) | ||||
| Analyse du marché d'exportation (volume et valeur) | ||||
| Analyse de la tendance des prix | ||||
| Argentine | Analyse de la production | |||
| Analyse de la consommation (volume et valeur) | ||||
| Analyse du marché d'importation (volume et valeur) | ||||
| Analyse du marché d'exportation (volume et valeur) | ||||
| Analyse de la tendance des prix | ||||
| Chili | Analyse de la production | |||
| Analyse de la consommation (volume et valeur) | ||||
| Analyse du marché d'importation (volume et valeur) | ||||
| Analyse du marché d'exportation (volume et valeur) | ||||
| Analyse de la tendance des prix | ||||
| Afrique | Afrique du Sud | Analyse de la production | ||
| Analyse de la consommation (volume et valeur) | ||||
| Analyse du marché d'importation (volume et valeur) | ||||
| Analyse du marché d'exportation (volume et valeur) | ||||
| Analyse de la tendance des prix | ||||
| Egypte | Analyse de la production | |||
| Analyse de la consommation (volume et valeur) | ||||
| Analyse du marché d'importation (volume et valeur) | ||||
| Analyse du marché d'exportation (volume et valeur) | ||||
| Analyse de la tendance des prix | ||||
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FAQ sur les études de marché sur les poires fraîches
Quelle est la taille actuelle du marché des poires fraîches ?
Le marché des poires fraîches devrait enregistrer un TCAC de 4,70 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Quelle est la région qui connaît la croissance la plus rapide sur le marché des poires fraîches ?
On estime que lAsie-Pacifique connaîtra la croissance du TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision (2024-2029).
Quelle région détient la plus grande part du marché des poires fraîches ?
En 2024, lAustralie et la Nouvelle-Zélande représentent la plus grande part de marché sur le marché des poires fraîches.
Quelles années couvre ce marché des poires fraîches ?
Le rapport couvre la taille historique du marché des poires fraîches pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des poires fraîches pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
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Rapport sur l'industrie des poires fraîches
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des poires fraîches 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des poires fraîches comprend des perspectives de prévision du marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
