Tendances du marché de Café lyophilisé Industrie
Les supermarchés/hypermarchés restent le plus grand point de vente
En raison du grand espace de vente au détail et de la disponibilité de gammes de produits diversifiées au sein de la marque, les hypermarchés/supermarchés restent le point de vente préféré pour le café. La visibilité plus large des produits offerte par les supermarchés/hypermarchés stimule encore davantage laugmentation de la base de consommateurs, conduisant à une augmentation des ventes sur le marché étudié. Les principaux acteurs vendent leurs droits de distribution à dautres acteurs de premier plan pour accroître leur pénétration du marché en élargissant les espaces de rayonnage dans les supermarchés
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LAmérique du Nord détenait la plus grande part de marché
Avec la forte demande des consommateurs des marchés développés des États-Unis et du Canada, la région détenait la plus grande part de marché au monde. De plus, en raison de la prévalence croissante du café à la maison aux États-Unis, les consommateurs préfèrent de plus en plus les marques de café instantané de premier ordre pour satisfaire leurs envies de caféine. En conséquence, les cafés lyophilisés, en raison de leurs mélanges de café supérieurs à ceux séchés par pulvérisation, sont restés le type le plus apprécié dans la région
Selon une enquête menée par la National Coffee Association, plus de 70 % des consommateurs préfèrent préparer du café à la maison aux États-Unis
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