Taille du marché des protéines de lactosérum en France
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2024 - 2029 |
| Période de Données Historiques | 2019 - 2022 |
| TCAC | 4.13 % |
| Concentration du marché | Faible |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché français des protéines de lactosérum
Le marché français des protéines de lactosérum devrait passer de 23,6 millions de dollars en 2023 à un TCAC de 4,13 % au cours de la période de prévision.
- Les protéines de lactosérum sont de plus en plus demandées à mesure que les gens sont de plus en plus conscients dune vie plus saine et dune alimentation équilibrée. Les consommateurs sont de plus en plus conscients des protéines de lactosérum en raison des recommandations régulières de suppléments protéiques faites dans les clubs de fitness et de sport pour la prise de masse, la prise de force et la perte de poids. De plus, un nombre croissant de clubs de fitness dotés de vastes zones d'entraînement, d'équipements de pointe et d'un large éventail d'activités sportives incitent la jeune population à rester en forme.
- Par exemple, en février 2022, le célèbre et meilleur club de fitness de Berlin, John Reed, a ouvert son premier club français dans le centre commercial So Ouest à Levallois-Perret, à Paris. Les clubs proposant des cours comme le spinning, le HIIT, la musculation, le yoga, le pilates ou la barre devraient augmenter la consommation de protéines de lactosérum.
- De plus, l'innovation croissante dans la production de produits à base de protéines de lactosérum contenant une grande variété d'acides aminés qui aident à accomplir des tâches spécifiques, telles que la perte de poids, l'équilibre énergétique, la réparation musculaire et la satiété, par divers producteurs, devrait créer un énorme marché. potentiel. De plus, les consommateurs du pays recherchent également des recettes simples, composées de quelques ingrédients naturellement sains et peu transformés, avec plus de transparence et de traçabilité. Par conséquent, les fabricants souhaitent lancer des produits contenant un minimum dingrédients artificiels.
- Par exemple, en novembre 2022, Lactalis Ingredients a lancé une gamme de protéines de lactosérum instantanées produites à partir de lécithine de tournesol. La société a affirmé que la lécithine de tournesol est hypoallergénique, durable et na pas besoin dêtre déclarée comme allergène. De tels développements sur le marché devraient accroître le besoin et la demande de protéines de lactosérum dans le pays au cours de la période de prévision.
Tendances du marché français des protéines de lactosérum
Les concentrés de protéines de lactosérum dominent le marché
- Le lactosérum concentré contient une variété d'ingrédients physiologiquement actifs et bénéfiques pour la santé qui sont également présents dans le lait entier, ce qui augmente la demande d'une forme concentrée de protéines de lactosérum dans le pays. La concentration en protéines des concentrés de protéines de lactosérum dépend de leur concentration, la majorité des concentrés de lactosérum comprenant entre 70 et 80 % de protéines. Les concentrés de protéines de lactosérum contiennent une plus grande quantité de lactose que la forme d'isolement.
- De plus, le concentré de protéines de lactosérum est souvent moins cher que l'isolat et offre les mêmes avantages pour la croissance musculaire, l'entretien et la récupération globale, avec l'avantage supplémentaire d'être rempli de peptides biodisponibles. En dehors de cela, les multifonctionnalités associées aux concentrés de protéines de lactosérum, telles quune transformation facile et efficace et des applications économiques, ont été quelques facteurs importants augmentant la croissance du marché dans le pays. En raison de la demande croissante de protéines de lactosérum sous forme concentrée, de nombreux fabricants introduisent des ingrédients concentrés ayant une teneur en protéines plus élevée, une bonne solubilité et une bonne dispersibilité.
- Par exemple, en décembre 2021, Eurial Ingredients Nutrition (IN) a dévoilé son dernier ingrédient concentré de protéines de lactosérum, EuriNutri WPC 80, indiquant une teneur en protéines de 80 %. La société a affirmé que le concentré de protéines de lactosérum provenait du lactosérum doux de son usine d'Herbignac en Bretagne, en France. De tels développements en cours dans le pays devraient permettre de produire des produits concentrés en protéines de lactosérum de haute qualité, répondant ainsi à la demande croissante.
Pour comprendre les tendances clés, téléchargez un exemple de rapport
Forte demande de lindustrie de la nutrition sportive et de performance
- Les consommateurs français qui souhaitent mener une vie saine et active et ceux qui pratiquent une activité récréative optent de plus en plus pour un type de produit de nutrition sportive, en vue de compléter leurs séances d'entraînement et d'obtenir des nutriments plus purifiés, efficaces pour produire le physique souhaité.. Ainsi, le segment de la nutrition sportive et de performance représente la part de marché maximale en termes dapplication.
- En outre, la demande de protéines de lactosérum en France devrait augmenter en raison de la croissance des préparations pour nourrissons, associée à la demande croissante d'aliments fonctionnels et d'autres secteurs de la nutrition. Notamment, les produits protéinés enrichis comme les protéines de lactosérum devraient atteindre un taux de croissance élevé au cours de la période de prévision.
- De plus, la population jeune et croissante devrait augmenter le nombre dactivités sportives et de gymnastique dans le pays, augmentant ainsi la demande de protéines de lactosérum dans le pays. Par exemple, selon la Banque mondiale, en 2021, environ 61,42 % de la population française appartenait à la tranche d'âge des 15-64 ans, ce qui représente la plus grande part de la population totale.
- De plus, la classe moyenne croissante est de plus en plus encline à accepter les activités physiques, comme la marche, la course, les randonnées le week-end, etc., et pour la population millénaire et les sportifs professionnels résidant en France, la forme physique et le sport ne sont pas des prérogatives ; c'est un style de vie. Cela devrait expliquer la croissance constante du marché des protéines de lactosérum dans le pays.
Aperçu du marché français des protéines de lactosérum
Le marché français des protéines de lactosérum est très fragmenté en raison de la présence de plusieurs petits acteurs internationaux impliqués dans la fabrication et la distribution de produits à base de protéines de lactosérum dans le pays. Les principaux acteurs du pays se concentrent sur linnovation des produits et font la publicité de leurs produits auprès des amateurs de fitness à travers le pays afin de faire connaître les bienfaits pour la santé de la consommation de protéines de lactosérum. En outre, les entreprises s'engagent dans des extensions de capacité, des partenariats stratégiques, des expansions de portefeuille de produits et des fusions et acquisitions pour acquérir un avantage concurrentiel. Le marché français des protéines de lactosérum est desservi par des acteurs tels que Lactalis, Arla Foods amba, Glanbia plc, Carbery Group, Champignon-Hofmeister Group, Fonterra Co-operative Group Limited, FrieslandCampina Ingredients et d'autres.
Leaders du marché français des protéines de lactosérum
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Arla Foods amba
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Glanbia plc
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Carbery Group
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Champignon-Hofmeister Group
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Lactalis Ingredients
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Actualités du marché français des protéines de lactosérum
- Avril 2023 Eurial dévoile un produit révolutionnaire baptisé EuriNutri 90 WPI. Cette remarquable poudre d'isolat de protéines de lactosérum, dérivée du lait, possède une teneur impressionnante en protéines de 90 % en poids sec.
- Décembre 2021 Lactalis Ingrédients a franchi une étape importante en inaugurant officiellement une tour de séchage de lactosérum de pointe dans son usine de Verdun en France. Cette décision stratégique a propulsé leur capacité de fabrication à un niveau impressionnant de 30 000 tonnes, ouvrant ainsi des possibilités passionnantes d'expansion sur de nouveaux marchés.
- Décembre 2021 Eurial IN fait sensation dans le secteur du mode de vie actif en introduisant un concentré de lactosérum d'origine transparente. Ce concentré de protéines de lactosérum de pointe, connu sous le nom d'EuriNutri WPC 80, est puissant avec sa teneur en protéines de 80 %. Issu du lactosérum doux de leur usine d'Herbignac en Bretagne, en France, il représente une avancée significative dans l'offre de protéines de lactosérum de haute qualité.
Rapport sur le marché français des protéines de lactosérum – Table des matières
1. INTRODUCTION
1.1 Hypothèses de l’étude et définition du marché
1.2 Portée de l'étude
2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE
3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF
4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ
4.1 Facteurs de marché
4.1.1 Accent accru sur le fitness et le sport
4.1.2 Les avantages fonctionnels et de transformation de la protéine de lactosérum élargissent ses applications
4.2 Restrictions du marché
4.2.1 Coût élevé de la protéine de lactosérum par rapport aux autres sources de protéines
4.3 Attractivité de l'industrie - Analyse des cinq forces de Porter
4.3.1 La menace de nouveaux participants
4.3.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs
4.3.3 Pouvoir de négociation des fournisseurs
4.3.4 Menace des produits de substitution
4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle
5. SEGMENTATION DU MARCHÉ
5.1 Par formulaire
5.1.1 Se concentrer
5.1.2 Hydrolysé
5.1.3 Isole
5.2 Par utilisateur final
5.2.1 L'alimentation animale
5.2.2 Aliments et boissons
5.2.3 Soins personnels et cosmétiques
5.2.4 Suppléments
6. PAYSAGE CONCURRENTIEL
6.1 Stratégies les plus adoptées
6.2 Analyse de la position sur le marché
6.3 Profils d'entreprise
6.3.1 Arla Foods amba
6.3.2 Glanbia plc
6.3.3 Carbery Group
6.3.4 Champignon-Hofmeister Group
6.3.5 Lactalis Ingredients
6.3.6 Fonterra Co-operative Group Limited
6.3.7 The Agropur Dairy Cooperative
6.3.8 Black Protien
6.3.9 InShape Nutrition
6.3.10 FrieslandCampina Ingredients
7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES
Segmentation de lindustrie des protéines de lactosérum en France
La protéine de lactosérum est une forme de poudre de protéine provenant du lactosérum.
Le marché français des protéines de lactosérum est segmenté par forme et par utilisateur final. Par forme, le marché étudié est segmenté en concentrés, hydrolysés et isolats. Par utilisateur final, le marché est segmenté en aliments pour animaux, aliments et boissons, soins personnels et cosmétiques, ainsi que suppléments.
Pour chaque segment, le dimensionnement du marché et les prévisions ont été réalisés en fonction de la valeur (en USD).
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FAQ sur les études de marché sur les protéines de lactosérum en France
Quelle est la taille actuelle du marché français des protéines de lactosérum ?
Le marché français des protéines de lactosérum devrait enregistrer un TCAC de 4,13 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché français des protéines de lactosérum ?
Arla Foods amba, Glanbia plc, Carbery Group, Champignon-Hofmeister Group, Lactalis Ingredients sont les principales sociétés opérant sur le marché français des protéines de lactosérum.
Quelles années couvre ce marché français des protéines de lactosérum ?
Le rapport couvre la taille historique du marché des protéines de lactosérum en France pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des protéines de lactosérum en France pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
Rapport sur l'industrie française des protéines de lactosérum
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des protéines de lactosérum en France 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des protéines de lactosérum en France comprend des perspectives de marché pour 2024 à 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
Protéine de lactosérum française Instantanés du rapport
