Part de marché de France Protéines végétales Industrie
Le marché français des protéines végétales est fragmenté, avec la présence dacteurs internationaux et nationaux. Les principaux acteurs de ce marché sont Archer Daniels Midland Company, DuPont de Nemours Inc., Ingredion Incorporated, Kerry Group PLC et Lantmännen. Les principaux acteurs du marché des protéines végétales investissent dans la R&D et concluent des fusions et acquisitions pour améliorer leurs portefeuilles de produits. En raison de la nature en développement rapide du marché, linnovation de nouveaux produits est devenue la stratégie la plus couramment utilisée par tous, car elle aide à comprendre lévolution des besoins des consommateurs sur le marché. Par exemple, en avril 2021, Ingredion Inc. a lancé deux nouveaux ingrédients dans son segment des protéines de pois à base de plantes. Elle a lancé lisolat de protéines de pois Vitessense Pulse 1853 et lamidon de pois Purity P 1002, qui proviennent à 100 % de fermes nord-américaines
France Leaders du marché des protéines végétales
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Archer Daniels Midland Company
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DuPont de Nemours Inc.
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Ingredion Incorporated
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Kerry Group PLC
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Lantmännen
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier