Tendances du marché de Additifs alimentaires France Industrie
Un marché dexportation danimaux en croissance
La demande de viande augmente rapidement à mesure que de plus en plus de personnes prennent conscience des bienfaits de la consommation de viande pour la santé. Selon Eurostat, en 2018, le pays représentait 11,4 % de la production totale de viande de volaille de l'UE. Les races animales françaises sont très appréciées et privilégiées au niveau international pour la viande et autres produits dérivés. Selon ITC Trade, en 2019, des animaux vivants d'une valeur de 2,4 milliards de dollars ont été exportés, contre 2,1 milliards d'animaux vivants en 2016. Parmi tous les types d'animaux, en 2019, les exportations de bovins ont atteint le montant le plus élevé, avec une valeur de 1,68 milliard de dollars. Lappétit croissant des consommateurs pour la viande devrait stimuler la production, ce qui, à son tour, aura un impact positif sur le marché des additifs alimentaires au cours de la période détude
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La production croissante de bétail stimule la production daliments pour animaux
La hausse du coût des matières premières alimentaires, laccent accru mis sur la réduction des coûts de production des aliments pour animaux et la demande croissante de viande et de produits laitiers sont les principaux facteurs qui déterminent la demande. Selon l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), il y a environ 18,9 millions de bovins en France en 2017, contre 18,5 millions en 2018. La demande accrue de viande et de produits laitiers stimulera le marché des additifs alimentaires pour augmenter la productivité dans le pays. pendant la période de prévision
Selon l' Alltech Feed Survey , en 2019, le pays comptait un total de 315 usines, produisant 22,1 millions de tonnes métriques d'aliments composés. La production de porcs engraissés était la plus élevée avec 4,9 millions de tonnes, suivie par les animaux laitiers et les aliments pour volailles avec respectivement 3,43 millions de tonnes et 3,44 millions de tonnes. La consommation d'aliments contenant une quantité appropriée d'additifs exerce des effets positifs sur le bétail, tels qu'une amélioration de la digestion et de la reproduction. La croissance de la production animale commerciale stimule la demande dadditifs alimentaires
