| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Taille du Marché (2024) | 4.42 Milliards de dollars |
| Taille du Marché (2029) | 6.06 Milliards de dollars |
| CAGR (2024 - 2029) | 6.50% |
| Marché à la Croissance la Plus Rapide | Amérique du Nord |
| Plus Grand Marché | Amérique du Nord |
| Concentration du Marché | Douleur moyenne |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché des food trucks
La taille du marché des food trucks est estimée à 4,15 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 6,87 milliards USD dici 2029, avec un TCAC de 6,5 % au cours de la période de prévision (2024-2029).
À moyen terme, une augmentation du nombre de restaurants à service rapide (QSR) à travers le monde augmentera probablement la demande de food trucks au cours de la période de prévision. Laugmentation du coût du loyer foncier pour gérer un restaurant est susceptible daugmenter la popularité des food trucks au cours de la période de prévision.
La popularité croissante des food trucks parmi les restaurants commerciaux est susceptible de connaître une croissance significative sur le marché. Les restaurants commerciaux lancent des food trucks dans des emplacements de choix pour explorer les installations du restaurant. Il devrait propulser le marché au cours de la période de prévision. Cependant, plusieurs pays ont connu une croissance significative des services de restauration à mesure que les restrictions se normalisent dans le monde entier et devraient connaître une croissance substantielle du marché au cours de la période de prévision. Par exemple.
- Octobre 2022 Loblaw et Gatik lancent des camions de livraison de nourriture sans conducteur au Canada. Lentreprise compte plus de 2 400 magasins à travers le Canada. Pour linstant, un certain nombre de camions sans conducteur desserviront la région de Toronto.
Tendances du marché des food trucks
Laugmentation de la consommation de restauration rapide devrait stimuler le marché
La demande de produits de restauration rapide augmente à mesure que le mode de vie des gens change. La tendance est particulièrement répandue parmi la fraternité étudiante.
Aliments transformés faciles à préparer et à servir dans les snack-bars, les hôtels, les restaurants et les cantines des collèges ou des écoles comme repas rapide ou à emporter. La restauration rapide a généralement moins de valeur nutritionnelle que les autres types daliments. Bien que tout repas avec un temps de préparation court puisse être considéré comme de la restauration rapide, le terme fait le plus souvent référence aux aliments vendus dans un restaurant, un hôtel ou un magasin qui contiennent des ingrédients précuits, surgelés ou préchauffés, et servis au client sous une forme emballée à emporter.
Les restaurants de restauration rapide se différenciaient traditionnellement par leur capacité à servir de la nourriture à travers une fenêtre de service au volant. Les stands ou les kiosques qui ne fournissent pas dabri ou de sièges sont des exemples de points de vente de restauration rapide (également appelés restaurants à service rapide). La nourriture est expédiée à chaque restaurant à partir demplacements centraux dans des opérations franchisées qui font partie de chaînes de restaurants.
- McDonalds était la marque de restauration rapide la plus précieuse au monde en 2022, avec une valeur de marque estimée à environ 196,5 milliards de dollars. La valeur de la marque Starbucks était denviron 61,7 milliards USD la même année.
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LAmérique du Nord et lEurope connaissent une croissance importante
LEurope domine le marché des food trucks en termes de revenus en 2021 et devrait croître au cours de la période de prévision. LEurope a connu plusieurs festivals gastronomiques en 2021, ce qui a probablement augmenté la demande de food trucks. Par exemple.
- En mars 2022, lEurope Street Food Festival sest tenu en Autriche. Lévénement a vu plusieurs expositions alimentaires sur les food trucks. Il est susceptible de stimuler le marché au cours de la période de prévision.
LEurope a connu une demande importante de fourgonnettes, qui représentaient plus de 90 % des ventes mondiales de fourgonnettes. Bien que la pandémie de COVID-19 ait entraîné le marché européen vers le bas, les ventes de fourgonnettes électriques rechargeables et hybrides électriques ont augmenté en 2021. De telles augmentations des fourgonnettes électriques deviennent populaires pour le secteur des food trucks, qui devrait connaître une croissance significative du marché au cours de la période de prévision.
Les food trucks sont populaires en Amérique du Nord en raison de leur faible coût du capital et de la disponibilité demplacements de choix pour démarrer des entreprises de food trucks à travers le pays. Lactivité food truck coûte environ 50 000 à 60 000 USD aux États-Unis. Le pays a enregistré des revenus provenant de lactivité des food trucks denviron 2 50 000 USD à 5 00 000 USD par an. Avec laugmentation des revenus et des bénéfices dans les entreprises, les gens sont attirés par la création dentreprises de food trucks aux États-Unis, ce qui est susceptible daugmenter la demande de food trucks au cours de la période de prévision.
Les États-Unis exploitent actuellement plus de 35 500 food trucks, ce qui augmentera probablement le nombre de food trucks au cours de la période de prévision. La Californie compte le plus grand nombre de food trucks, avec 753 entreprises opérant dans lÉtat. Suivi du Texas, avec 549 entreprises, puis de la Floride, qui comprend 502 entreprises de food trucks. Laugmentation du tourisme dans ces États devrait connaître une croissance significative pour lactivité des food trucks au cours de lannée en cours et connaît une croissance significative au cours de la période de prévision.
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Aperçu de lindustrie des food trucks
Le marché des food trucks est dominé par plusieurs acteurs clés tels que Prestige Food Trucks, United Food Trucks United LLC, M&R Specialty Trailers and Trucks, et bien dautres. Plusieurs pays ont annoncé des politiques pour démarrer une entreprise de food truck à travers le pays. Par exemple.
- Août 2022 Le gouvernement de Delhi a annoncé une politique de food truck unique en son genre, similaire à celle des États-Unis et du Royaume-Uni.
Leaders du marché des food trucks
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Prestige Food Trucks
-
United Food Trucks United, LLC
-
VS VEICOLI SPECIALI
-
Futuristo Trailers
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M&R SPECIALTY TRAILERS AND TRUCKS
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Nouvelles du marché des food trucks
- Juin 2023 Volta Trucks a annoncé un partenariat avec METRO Germany, un important grossiste alimentaire international. Le Volta Zero entièrement électrique de 16 tonnes sera déployé pour METRO en Rhénanie-du-Nord-Westphalie. Il sera étendu à la Bavière et à Berlin à mesure que de nouveaux véhicules rejoindront la flotte, car METRO Germany prévoit détendre sa flotte de livraison de manière durable.
- Juin 2023 Hyzon Motors Inc. et Performance Food Group, Inc. (PFG), lune des plus grandes entreprises de distribution de produits alimentaires et de services alimentaires dAmérique du Nord, ont annoncé un accord pour cinq véhicules électriques à pile à combustible (FCEV).
- Avril 2023 Toyota Australie a présenté le FCV Express Diner, un concept innovant de food truck à pile à combustible, à une vitrine nationale de lhydrogène à Melbourne, démontrant une variété dapplications potentielles pour sa technologie de pile à combustible à hydrogène. Le concept FCV Express Diner basé sur HiAce, un bus commercial Caetano de 33 places, un chariot élévateur Toyota, un générateur dénergie stationnaire EODev et la berline Toyota Mirai FCV figuraient parmi les véhicules à pile à combustible Toyota exposés.
- Juin 2022 : Gorkovsky Avtomobilny Zavod (GAZ) a présenté de nouveaux modèles de véhicules pour la livraison de marchandises et la vente au détail. Parmi les véhicules présentés, on retrouve le food truck sur châssis GAZelle NN. Le design moderne et distinctif du food truck sur le châssis GAZelle NN comprend une disposition flexible. Il permet de choisir des dimensions personnalisées en fonction des besoins dune entreprise particulière.
Segmentation de lindustrie des food trucks
Un food truck est un véhicule motorisé tel quune camionnette ou une remorque à partir duquel des aliments sont vendus et qui contient généralement des installations de cuisson où les aliments sont préparés.
Le marché des food trucks est segmenté par type, taille, application et géographie. Sur la base du type, le marché est segmenté en fourgonnettes, remorques, camions et autres types. Par taille, le marché est segmenté en jusquà 14 pieds et au-dessus de 14 pieds. Par application, le marché est segmenté en restauration rapide, végétalien et usines de viande, boulangerie et autres types dapplications. Par géographie, le marché est segmenté en Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique et reste du monde. Le rapport propose la taille du marché des food trucks en termes de valeur (USD) pour tous les segments ci-dessus.
Taper
| Fourgons |
| Bandes annonces |
| Camions |
| Autres |
Taille
| Jusqu'à 14 pieds |
| Au-dessus de 14 pieds |
Par type de demande
| Fast food |
| Plantes végétaliennes et à viande |
| Boulangerie |
| Autres |
Géographie
| Amérique du Nord | Les états-unis d'Amérique |
| Canada | |
| Mexique | |
| Reste de l'Amérique du Nord | |
| L'Europe | Allemagne |
| Royaume-Uni | |
| France | |
| Italie | |
| Espagne | |
| Le reste de l'Europe | |
| Asie-Pacifique | Inde |
| Chine | |
| Japon | |
| Corée du Sud | |
| Reste de l'Asie-Pacifique | |
| Reste du monde | Brésil |
| Arabie Saoudite | |
| Emirats Arabes Unis | |
| Afrique du Sud |
| Taper | Fourgons | |
| Bandes annonces | ||
| Camions | ||
| Autres | ||
| Taille | Jusqu'à 14 pieds | |
| Au-dessus de 14 pieds | ||
| Par type de demande | Fast food | |
| Plantes végétaliennes et à viande | ||
| Boulangerie | ||
| Autres | ||
| Géographie | Amérique du Nord | Les états-unis d'Amérique |
| Canada | ||
| Mexique | ||
| Reste de l'Amérique du Nord | ||
| L'Europe | Allemagne | |
| Royaume-Uni | ||
| France | ||
| Italie | ||
| Espagne | ||
| Le reste de l'Europe | ||
| Asie-Pacifique | Inde | |
| Chine | ||
| Japon | ||
| Corée du Sud | ||
| Reste de l'Asie-Pacifique | ||
| Reste du monde | Brésil | |
| Arabie Saoudite | ||
| Emirats Arabes Unis | ||
| Afrique du Sud | ||
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FAQ sur les études de marché des food trucks
Quelle est la taille du marché des food trucks ?
La taille du marché des food trucks devrait atteindre 4,15 milliards USD en 2024 et croître à un TCAC de 6,5 % pour atteindre 6,87 milliards USD dici 2029.
Quelle est la taille actuelle du marché des food trucks ?
En 2024, la taille du marché des food trucks devrait atteindre 4,15 milliards USD.
Qui sont les principaux acteurs du marché des food trucks ?
Prestige Food Trucks, United Food Trucks United, LLC, VS VEICOLI SPECIALI, Futuristo Trailers, M&R SPECIALTY TRAILERS AND TRUCKS sont les principales entreprises opérant sur le marché des food trucks.
Quelle est la région à la croissance la plus rapide du marché des food trucks ?
On estime que lAmérique du Nord connaîtra le TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision (2024-2029).
Quelle région détient la plus grande part du marché des food trucks ?
En 2024, lAmérique du Nord représente la plus grande part de marché du marché des food trucks.
Quelles années couvre ce marché des food trucks et quelle était la taille du marché en 2023 ?
En 2023, la taille du marché des food trucks était estimée à 3,88 milliards USD. Le rapport couvre la taille historique du marché des food trucks pour les années suivantes 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des food trucks pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
Quels sont les facteurs clés du marché des food trucks ?
Les principaux facteurs qui animent le marché des food trucks sont la consommation croissante de restauration rapide et la tendance croissante à lurbanisation.
Dernière mise à jour de la page le:
Rapport sur lindustrie des food trucks
Le marché mondial des food trucks, segmenté en boîtes extensibles, bus et fourgonnettes, et camions personnalisés, connaît une croissance en raison dune augmentation de la gastronomie et de la préférence croissante des consommateurs, en particulier ceux âgés de 16 à 34 ans, pour des expériences de repas uniques par rapport aux expériences de restauration traditionnelles. Cette croissance est attribuée à linclination croissante des consommateurs pour les offres gastronomiques et les concepts alimentaires uniques, au coût inférieur et à lacquisition plus rapide de permis pour démarrer une entreprise de food truck par rapport à un restaurant physique, et au lancement de food trucks par des chaînes de restaurants commerciaux établies dans des emplacements de choix. Les bus et les fourgonnettes détiennent la plus grande part des revenus en raison de leur mobilité facile et de leurs coûts réduits, le segment des food trucks de taille moyenne représentant la part maximale du chiffre daffaires global. Cependant, le segment des petites tailles devrait enregistrer le taux de croissance le plus rapide. Alors que le segment de la restauration rapide a apporté la plus grande contribution au marché mondial, le segment des plantes végétaliennes et de la viande devrait croître au rythme le plus rapide. LEurope détient la plus grande part des revenus du marché mondial, mais lAsie-Pacifique devrait connaître le taux de croissance le plus rapide. Les rapports de lindustrie du Mordor Intelligence™ fournissent des statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des Food Trucks, y compris les prévisions du marché et un aperçu historique. Un échantillon de cette analyse de lindustrie est disponible en téléchargement PDF.
