Tendances du marché de Emballage pour services alimentaires Industrie
Les restaurants à service rapide (QSR) détiendront la plus grande part
- Les restaurants à service rapide (QSR) proposent des options de restauration à faible coût, en mettant l'accent sur la rapidité du service. Le service à table minimal et l'accent mis sur le libre-service différencient ce groupe des restaurants traditionnels. La plupart des produits alimentaires en plastique à usage unique utilisés dans les QSR comprennent le polystyrène rigide (PS), le polystyrène expansé (EPS), le polypropylène (PP), le polyéthylène téréphtalate (PET) et l'acide polylactique (PLA).
- L'industrie pourrait être plus respectueuse de l'environnement en ce qui concerne les gobelets et emballages en polystyrène, les couvercles en plastique, les supports en carton, les légumes génétiquement modifiés et la viande inorganique. Cependant, à mesure que les services respectueux de lenvironnement deviennent de plus en plus attrayants pour les clients, de nombreuses entreprises se tournent vers des options plus écologiques et moins nocives pour lenvironnement.
- La demande croissante de tendances alimentaires à emporter et l'augmentation des dépenses alimentaires ont également soutenu la demande de QSR, augmentant finalement le besoin d'emballages pour les services alimentaires. Selon Domino's Pizza, le secteur de la restauration rapide (QSR) aux États-Unis a connu une croissance d'une année sur l'autre au cours des dernières décennies, avec un pic de dépenses de consommation dépassant 320 milliards de dollars en 2022. Bien que les dépenses de consommation dans ce secteur aient connu une baisse notable en 2020 en raison de la pandémie de COVID-19.
- Certains restaurants à service rapide, connus pour leurs options biologiques , s'adaptent à des alternatives plus respectueuses de l'environnement afin de réduire leur empreinte carbone. Par exemple, en juin 2022, KFC India a dévoilé KFConscious , présenté comme le restaurant le plus durable de Chennai, car le point de vente vise à utiliser des matériaux respectueux de l'environnement. KFC Inde a également annoncé son intention d'ouvrir 20 points de vente supplémentaires dans tout le pays d'ici la fin de 2022. De tels cas stimulent la demande d'emballages de restauration durables dans les QSR.
- En avril 2022, Burger King UK est devenue la première entreprise de restauration rapide au Royaume-Uni à tester une nouvelle gamme d'emballages réutilisables et consignés pour ses hamburgers et leurs accompagnements. Le lancement pilote a été créé en partenariat avec la plateforme mondiale de réutilisation Loop et a permis à la chaîne de restauration rapide d'essayer les toutes premières coquilles de hamburger réutilisables. De tels cas stimulent la demande de méthodes durables dans lemballage des services alimentaires.
Pour comprendre les tendances clés, téléchargez un exemple de rapport
Télécharger un échantillon
LAsie-Pacifique représente la plus grande part de marché
- La région Asie-Pacifique comprend des pays densément peuplés et des économies émergentes comme la Chine et lInde. La demande de services alimentaires augmente rapidement et l'adoption d'emballages durables prend de l'ampleur et devrait être la plus élevée au cours de la période de prévision.
- Le plastique est un élément essentiel de lindustrie de lemballage qui constitue le fondement de la culture du confort du consommateur. En raison de leur rapport coût/performance, les matériaux d'emballage traditionnels, tels que le carton ondulé, le verre, les métaux, etc., ont été remplacés par les plastiques dans la restauration et dans de nombreuses applications dans l'industrie alimentaire. Cependant, les qualités qui rendent le plastique facile à utiliser le rendent également non dégradable et présent de manière permanente dans l'environnement, contribuant à 43 % de la pollution rien qu'en Inde. En février 2022, CHUK, une marque d'articles de restauration compostables, a rejoint la société de commerce rapide Blinkit en tant que partenaire de développement durable. Blinkit livre les produits de CHUK aux consommateurs finaux dans un délai de 10 minutes, comblant ainsi le fossé entre les consommateurs finaux et CHUK. Le partenariat a aidé CHUK à viser à servir un crore de pièces aux consommateurs finaux sur la plate-forme au cours de l'exercice 2022-23.
- Le Japon a une consommation élevée de matériaux d'emballage par habitant et il existe une relation étroite entre les industries alimentaires et de l'emballage dans le pays. Les fabricants de produits alimentaires japonais sont connus pour utiliser des techniques d'emballage de haute technologie et pour leur tendance à l'ingéniosité dans la conception de leurs emballages. Cet accent mis sur l'innovation en matière d'emballage a conduit au développement de solutions d'emballage attrayantes et efficaces au Japon.
- Lindustrie de lemballage en Inde connaît également une croissance ces dernières années. L'introduction de nombreuses unités de fabrication, de matériaux respectueux de l'environnement et l'accent accru mis sur la recherche et le développement ont abouti à des produits d'emballage attrayants et innovants. L'Inde a également promu des initiatives telles que Make In India , visant à stimuler la fabrication et la production locales.
- Grâce à ces initiatives et facteurs en place, lindustrie de lemballage en Inde devrait bénéficier dinvestissements accrus et de progrès technologiques. La disponibilité de produits fabriqués localement à moindre coût peut rendre lindustrie indienne de lemballage compétitive sur les marchés nationaux et internationaux. Laccent mis sur les matériaux respectueux de lenvironnement saligne également sur les tendances mondiales en matière de durabilité.
- De plus, selon des experts du secteur, les fabricants demballages pour la restauration se tournent vers les emballages flexibles car ils sont visuellement attrayants, rentables et durables. Selon l'IBEF, le marché indien de l'alimentation et de l'épicerie est le sixième au monde, le commerce de détail représentant 70 % des ventes. L'industrie agroalimentaire indienne représentait 32 % du marché alimentaire global du pays, se classant au sixième rang en termes de production, de consommation, d'exportation et de croissance attendue.
Pour comprendre les tendances clés, téléchargez un exemple de rapport
Télécharger un échantillon
