Emballage pour services alimentaires Taille du Marché

Analyse du marché de lemballage des services alimentaires

La taille du marché de lemballage des services alimentaires est estimée à 128,82 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 158,09 milliards USD dici 2029, avec une croissance de 4,18 % au cours de la période de prévision (2024-2029)

• Au cours des dernières années, les commandes de repas en ligne et les livraisons dans les restaurants ont augmenté de plus de 20 %. Avec l'adoption croissante du système de livraison de nourriture en ligne, la demande et l'utilisation du marché des emballages alimentaires durables augmentent, ce qui incite les fabricants à opter pour des solutions d'emballage durables.
• Les cafés et restaurants en Australie se développent, ce qui profite au marché de l'emballage pour la restauration. Plus de 51 900 cafés et restaurants étaient ouverts dans toute lAustralie à la fin de lexercice 2022, selon le Bureau australien des statistiques. L'Australie compte plus de cafés et de restaurants en activité qu'en 2017, où il y avait plus de 41 500 établissements. La demande demballages pour la restauration augmente à mesure que le nombre de cafés et de restaurants augmente. La nourriture et les boissons à emporter sont fréquemment proposées par les cafés et les restaurants, nécessitant des emballages tels que des sacs en papier ou des récipients en plastique. La demande de sacs de vente au détail peut augmenter à mesure que davantage de cafés et de restaurants ouvrent.
• La mission d'Hinojosa est d'aider les entreprises à promouvoir des habitudes de consommation plus respectueuses de l'environnement dans le secteur alimentaire et de faciliter stratégiquement l'inclusion de la durabilité comme avantage concurrentiel. La restauration était l'un des secteurs où la demande de plastique pour les emballages était la plus importante, où l'utilisation du plastique pour emballer les aliments préparés a augmenté de plus de 33 % en 2021. En mars 2023, Hinojosa Packaging Group a lancé une nouvelle gamme de produits d'emballage pour la restauration qui propose une gamme de solutions utilisant des méthodes d'impression sans danger pour le contact alimentaire. Ce contenant est entièrement fabriqué en papier recyclable et est biodégradable, ce qui le distingue des autres emballages.
• Cependant, les emballages durables peuvent être coûteux et difficiles à développer. De nombreuses entreprises ont besoin de plus de ressources, ce qui nécessiterait dinvestir dans la RD pour mieux présenter leurs bilans. En outre, les économies potentielles résultant dun emballage rationalisé doivent être prises en compte. Le coût de lutilisation demballages durables est plus élevé que celui des emballages conventionnels. Cela est dû aux matériaux impliqués et à leur approvisionnement (à la fois vierges et utilisés) ainsi qu'aux chaînes d'approvisionnement, aux processus de fabrication et aux économies d'échelle moins établies.
• La pandémie de COVID-19 a eu des effets à long terme sur le secteur de lemballage pour la restauration. Pour sadapter à cette nouvelle normalité, les entreprises de tous les secteurs, y compris celui de lemballage, ont adopté de nouvelles technologies et méthodes de fonctionnement. La demande demballages alimentaires frais a augmenté à mesure que les gens sont devenus plus soucieux de leur santé. La préférence des consommateurs pour les aliments emballés afin déviter les maladies causées par des bactéries, des micro-organismes et des agents pathogènes, plutôt que de les acheter auprès dun vendeur ambulant, devrait alimenter la croissance du marché.