Taille du Marché de Acide phosphorique de qualité alimentaire Industrie
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Taille du Marché (2024) | USD 2,44 milliards de dollars |
| Taille du Marché (2029) | USD 2,90 milliards de dollars |
| TCAC(2024 - 2029) | Equal-3.44 |
| Marché à la Croissance la Plus Rapide | Asie-Pacifique |
| Plus Grand Marché | Asie-Pacifique |
| Concentration du marché | Faible |
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*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché de lacide phosphorique de qualité alimentaire
La taille du marché de lacide phosphorique de qualité alimentaire est estimée à 2,44 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 2,9 milliards USD dici 2029, avec une croissance de 3,44 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
La consommation élevée de boissons est restée lun des facteurs clés du marché étudié au cours de la période de prévision. Malgré l'inquiétude croissante concernant les propriétés néfastes des boissons gazeuses, le secteur ouvre un vaste champ d'action aux ingrédients de niche comme l'acide phosphorique, compte tenu de la part importante de la consommation des boissons au cola dans l'ensemble de l'industrie des boissons gazeuses. De plus, les entreprises, faisant la promotion de leurs produits et complétant leurs ventes, soulignent constamment que l'acide phosphorique, pris en petites quantités, ne cause aucun dommage. Par exemple, Pepsi, en réponse à plusieurs études épidémiologiques, a fait état dun résultat de recherche sur lefficacité des acides phosphoriques pour la santé. De plus, des entreprises comme Coca-Cola comparent même la teneur en phosphore incorporé avec celle de produits alimentaires, notamment le lait, le riz et le poulet, pour gagner la confiance des consommateurs
Le marché étudié est de plus en plus influencé par son rôle évolutif en tant quadditif alimentaire dans une variété de produits alimentaires transformés. Ainsi, la demande croissante de produits alimentaires conservateurs, en particulier dans lindustrie des boissons, donne une impulsion au marché. En outre, le rôle multidimensionnel de lacide phosphorique de qualité alimentaire dans le processus de levée de cuisson, la rétention de lhumidité, de la couleur, de la texture et de la saveur, ainsi que son rôle important en tant quagent anti-agglomérant augmentent la croissance du marché étudié. Par conséquent, des marques telles que Bell Chem proposent de lacide phosphorique de qualité alimentaire qui agit comme source alimentaire pour la levure et est souvent utilisé comme ingrédient dans les produits de boulangerie au levain
