Tendances du marché de Gaz industriels de qualité alimentaire Industrie
Application croissante dans le conditionnement à air modifié (MAP)
La demande de produits alimentaires emballés augmente à un rythme plus rapide, ce qui conduit les industries alimentaires à adopter des emballages modifiés par atmosphère, car ils contribuent non seulement à augmenter la durée de conservation des produits, mais maintiennent également leurs propriétés organoleptiques. Comme le MAP est utilisé pour prolonger la durée de conservation de divers produits alimentaires, tels que le fromage, les pâtes, les produits carnés et autres, sans utiliser de produits chimiques, il est utilisé dans l'emballage de produits alimentaires frais et biologiques. Les trois principaux gaz utilisés dans le MAP comprennent loxygène, le dioxyde de carbone et lazote, qui, à leur tour, accélèrent la croissance de lutilisation de gaz alimentaires industriels à travers le monde. Étant donné que MAP utilise des conservateurs pour conserver la fraîcheur des aliments emballés, principalement des fruits et légumes biologiques et frais, des produits carnés et autres, les doses utilisées sont conformes à la tendance actuelle des produits clean label à travers le monde.
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La région nord-américaine a enregistré une part de marché importante
La demande croissante de diverses industries d'utilisation finale, telles que les aliments transformés, la boulangerie et la confiserie, ainsi que les céréales pour petit-déjeuner, dans la région, sont quelques-uns des principaux facteurs qui devraient stimuler le marché nord-américain des gaz industriels de qualité alimentaire au cours de la période. période de prévision. Les millennials, qui constituent un groupe de demande majeur dans la région, se concentrent largement sur la consommation de produits alimentaires pratiques et pouvant être consommés avec un minimum de préparation, en raison de leurs horaires de travail chargés. Cela a conduit à une demande accrue de produits alimentaires emballés, car ils peuvent être facilement reconstitués. Il existe une tendance croissante aux collations saines aux États-Unis, ce qui offre une excellente opportunité pour les gaz industriels de qualité alimentaire, en termes de produits alimentaires de collation emballés, surgelés et réfrigérés. Selon le gouvernement d'Alberto, il y a eu une augmentation significative de la demande de céréales pour petit déjeuner prêtes à manger, parmi les consommateurs canadiens, ce qui constitue un autre facteur qui accélère le marché de divers gaz industriels de qualité alimentaire. De plus, la région a la consommation de produits carnés par habitant la plus élevée au monde. Ainsi, lutilisation de gaz industriels dans lindustrie de la viande alimente la croissance du marché.
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