Taille du marché de la certification alimentaire
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| TCAC | 5.90 % |
| Marché à la Croissance la Plus Rapide | Asie-Pacifique |
| Plus Grand Marché | L'Europe |
| Concentration du marché | Faible |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché de la certification alimentaire
Le marché de la certification alimentaire devrait enregistrer un TCAC de 5,9 % au cours de la période de prévision.
La croissance à long terme du marché des TIC (Tests, Inspection et Certification) a été favorisée par une augmentation de lexternalisation par les entreprises des opérations de RD ainsi que des travaux dassurance qualité vers des tiers, laugmentation des flux commerciaux et une demande mondiale croissante de réglementation. de matériaux, produits, systèmes et processus.
Ces dernières années, lindustrie alimentaire a connu une numérisation rapide de la sécurité alimentaire. Les entreprises ont commencé à utiliser des solutions numériques pour enregistrer avec plus de précision les données sur la sécurité alimentaire, réduire les erreurs humaines et améliorer la conformité globale. Lindustrie ne devrait quadopter davantage cette tendance à mesure que de nouveaux logiciels et applications automatisées destinés aux entreprises alimentaires arriveront sur le marché.
De plus, les inquiétudes croissantes concernant les produits artificiels dans le monde stimulent considérablement le marché. Étant donné que les consommateurs étaient davantage concentrés sur les types daliments quils consommaient et préféraient également les produits alimentaires correctement étiquetés. Les produits alimentaires correctement étiquetés et les entreprises alimentaires certifiées par diverses agences jouent un rôle essentiel dans les préférences du consommateur en raison de la sécurité alimentaire de ces produits. Bureau Veritas, qui est l'un des acteurs majeurs de cette industrie, estime une croissance organique pour l'exercice 2021 dans les produits alimentaires d'origine marine. L'entreprise a connu une croissance de 8,7% de son activité par rapport à la situation pré-pandémique.
En outre, les principaux facteurs qui devraient stimuler la croissance du marché de la certification alimentaire au cours de la période de prévision comprennent la sensibilisation croissante des consommateurs aux produits alimentaires certifiés, la demande croissante de certification des produits carnés transformés et la prévalence croissante des maladies dorigine alimentaire. Selon l'OMS (Organisation Mondiale de la Santé), chaque année, une personne sur dix dans le monde tombe malade après avoir consommé des aliments contaminés, et 420 000 personnes en meurent, entraînant la perte de 33 millions de vies en bonne santé. Chaque année, les pays à revenu faible ou intermédiaire perdent 110 milliards de dollars en productivité et en frais médicaux en raison de la mauvaise qualité des aliments. Les enfants en bas âge représentent 40 % de la charge de morbidité dorigine alimentaire, avec 125000 décès chaque année.
Tendances du marché de la certification alimentaire
Sensibilisation croissante aux normes mondiales et à la sécurité alimentaire
Les normes mondiales sont élaborées, adoptées et identifiées de plusieurs manières. Par exemple, ils contribuent à la croissance du marché et intègrent même la protection de lenvironnement, la santé des consommateurs et la sécurité publique des travailleurs. Les normes et réglementations ont commencé à jouer un rôle essentiel avec laugmentation du nombre de sociétés de capital-investissement et, à leur tour, le paradigme des normes mondiales évolue progressivement.
Selon une enquête menée par l'ISO, afin de compiler le nombre de certifications valides délivrées par les organismes de certification (accrédités par les membres de l'International Accreditation Forum), la norme ISO 14001 (management environnemental) a augmenté de 8 %, dépassant le seuil de 3 00 000. certificats, tandis que 4 200 organisations ont été certifiées selon la nouvelle norme de gestion de la qualité ISO 9001:2015, immédiatement trois mois après la date de publication. Ainsi, la mondialisation des normes anime lensemble du marché étudié, ainsi que celui de la formation et de linspection.
De plus, avec lévolution des comportements alimentaires, lexpansion des chaînes de restaurants et la mondialisation de lindustrie alimentaire, garantir la certification des aliments devient de plus en plus essentiel. La nécessité d'améliorer les systèmes de sécurité alimentaire au sein des pays et entre eux devient plus évidente à mesure que l'approvisionnement alimentaire mondial se mondialise. Les secteurs public et privé sont contraints dadopter une production alimentaire hygiénique en raison de laugmentation de la population mondiale et dune prise de conscience accrue de la propreté de la production alimentaire. Cest là quinterviennent les exigences des certifications alimentaires, garantissant que lindustrie alimentaire se conforme à la loi.
Pour comprendre les tendances clés, téléchargez un exemple de rapport
L'Amérique du Nord est le plus grand marché
Dans la région nord-américaine, les organismes de certification, via un suivi et des audits approfondis, s'assurent que les entreprises engagées dans la production d'aliments et d'alcool suivent des processus de gestion alimentaire adéquats. Selon le ministère de lAgriculture des États-Unis (USDA), des normes réglementaires strictes obligent les fabricants à se conformer à la réglementation et continuent de diriger le marché. L'industrie alimentaire est profondément impactée par les nouvelles règles de la FSMA et les consommateurs exigent une plus grande transparence en matière de consommation alimentaire. En 2022, la FDA a finalisé sept règles majeures pour mettre en œuvre la FSMA, reconnaissant que garantir la sécurité de lapprovisionnement alimentaire est une responsabilité partagée entre de nombreux maillons de la chaîne dapprovisionnement mondiale. Cela devrait stimuler la demande de certification alimentaire.
Les États-Unis dominent le marché nord-américain, en raison de la prise de conscience croissante des consommateurs dans la région en matière de santé et des effets secondaires des produits alimentaires frelatés. Somerdale International, le principal importateur de fromages et de produits laitiers britanniques aux États-Unis, a lancé le premier cheddar britannique entièrement accrédité et sans OGM. Le nouveau Westminster Sharp a été accrédité comme étant sans OGM par NSF International.
De plus, selon l'Indice mondial de sécurité alimentaire, 29 % des consommateurs américains sont les plus préoccupés par la contamination chimique des aliments, et 26 % s'inquiètent des maladies d'origine alimentaire.
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Aperçu du secteur de la certification alimentaire
Le marché étudié est un marché mature. Cela est dû à la présence dacteurs nationaux et internationaux sur le segment. Certains des principaux acteurs de ce marché sont Bureau Veritas, Eurofins Scientific, Intertek Group PLC, SGS Group et NSF International. La plupart des entreprises sont activement impliquées dans des fusions et des acquisitions, en raison de la mondialisation, et les principales entreprises mondiales détiennent une part considérable dans le secteur. La stratégie derrière les fusions et acquisitions permet également à ces principaux acteurs de maintenir leur domination sur les autres acteurs régionaux du secteur. Par exemple, en septembre 2021, Bureau Veritas a acquis AET France, une société de tests basée en France, qui fournit des services de développement de produits et d'autres services de tests aux consommateurs. Selon l'entreprise, la stratégie majeure derrière cette acquisition est de renforcer le secteur de recherche et développement de l'entreprise avec l'expertise apportée par AET France. Ainsi, lentreprise peut connaître en profondeur un produit spécifique et offrir un meilleur service aux consommateurs.
Leaders du marché de la certification alimentaire
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Eurofins Scientific
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Bureau Veritas
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Intertek Group PLC
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SGS Group
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NSF International
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Actualités du marché de la certification alimentaire
- En novembre 2022, SCS Global Services a lancé son programme de certification végétale. Le programme promeut les alternatives à base de plantes et reconnaît l'innovation dans une large gamme de produits de consommation. Les aliments, les boissons, le CBD et les produits de soins corporels sont tous éligibles à la certification selon la norme SCS-109. La certification garantit qu'aucun ingrédient d'origine animale n'est utilisé dans la production du produit. De plus, les produits destinés à la consommation humaine et animale doivent contenir au moins 95 % dingrédients dorigine végétale, tandis que les autres produits, comme les produits de soins corporels, doivent contenir au moins 50 % dingrédients dorigine végétale.
- En novembre 2022, SGS SA a introduit la marque de certification des produits en contact avec les aliments SGS pour aider les fabricants et les fournisseurs à démontrer la conformité, la sécurité et les performances des produits. La marque de certification des produits SGS destinés au contact alimentaire répond aux exigences de sécurité obligatoires et volontaires. Il augmente la traçabilité et la confiance des consommateurs tout en simplifiant laccès au marché et en offrant un avantage concurrentiel. Le certificat est réglementé sur divers marchés tels que les États-Unis, le Royaume-Uni, la Suisse, l'Union européenne et la Chine.
- En septembre 2022, Intertek Group PLC a introduit une nouvelle marque de certification alimentaire végétalienne pour garantir une confiance totale dans les allégations des produits. La certification Intertek Vegan vise à évaluer l'adéquation des produits alimentaires aux consommateurs végétaliens et à base de plantes. Ce programme personnalisé va au-delà de l'examen standard des étiquettes pour valider une allégation végétalienne, en utilisant l'approche ATIC d'Intertek pour effectuer une vérification par un tiers via des audits, des tests, des inspections et des formations.
Rapport sur le marché de la certification alimentaire – Table des matières
1. INTRODUCTION
1.1 Hypothèses de l’étude et définition du marché
1.2 Portée de l'étude
2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE
3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF
4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ
4.1 Facteurs de marché
4.2 Restrictions du marché
4.3 Analyse des cinq forces de Porter
4.3.1 La menace de nouveaux participants
4.3.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs
4.3.3 Pouvoir de négociation des fournisseurs
4.3.4 Menace des produits de substitution
4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle
5. SEGMENTATION DU MARCHÉ
5.1 Industrie des utilisateurs finaux
5.1.1 Viande, volaille et produits de la mer
5.1.2 Les produits laitiers
5.1.3 Aliments pour nourrissons
5.1.4 Breuvages
5.1.5 Produits de boulangerie et de confiserie
5.1.6 Autres industries d'utilisateurs finaux
5.2 Taper
5.2.1 ISO 22000 - Système de management de la sécurité alimentaire
5.2.2 BRCG
5.2.3 Certification Halal
5.2.4 GMP+/FSA
5.2.5 Autres certifications
5.3 Géographie
5.3.1 Amérique du Nord
5.3.1.1 États-Unis
5.3.1.2 Canada
5.3.1.3 Mexique
5.3.1.4 Reste de l'Amérique du Nord
5.3.2 L'Europe
5.3.2.1 Royaume-Uni
5.3.2.2 Allemagne
5.3.2.3 France
5.3.2.4 Russie
5.3.2.5 Italie
5.3.2.6 Espagne
5.3.2.7 Le reste de l'Europe
5.3.3 Asie-Pacifique
5.3.3.1 Inde
5.3.3.2 Chine
5.3.3.3 Japon
5.3.3.4 Australie
5.3.3.5 Reste de l'Asie-Pacifique
5.3.4 Amérique du Sud
5.3.4.1 Brésil
5.3.4.2 Argentine
5.3.4.3 Reste de l'Amérique du Sud
5.3.5 Moyen-Orient et Afrique
5.3.5.1 Afrique du Sud
5.3.5.2 Arabie Saoudite
5.3.5.3 Reste du Moyen-Orient et de l'Afrique
6. PAYSAGE CONCURRENTIEL
6.1 Stratégies adoptées par les principaux acteurs
6.2 Analyse des parts de marché
6.3 Profils d'entreprise
6.3.1 TÜV SÜD AG
6.3.2 Intertek Group PLC
6.3.3 SGS Group
6.3.4 Bureau Veritas
6.3.5 Eurofins Scientific
6.3.6 NSF International
6.3.7 Compagnie Merieux Alliance SAS (Merieux Nutrisciences)
6.3.8 SCS Global Services
6.3.9 AsureQuality Limited
6.3.10 Det Norske Veritas Holding AS
7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES
Segmentation de lindustrie de la certification alimentaire
Le marché de la certification alimentaire repose sur un organisme de certification accrédité et agréé. Control Union Certifications propose des audits de certification par des tiers sur les principaux aspects de la sécurité alimentaire. Le rapport sur le marché de la certification alimentaire offre des informations clés sur les derniers développements. Le marché de la certification alimentaire est segmenté en fonction de lindustrie, du type et de la géographie de lutilisateur final. Par secteur dutilisation final, le marché est segmenté en viande, volaille et produits de la mer, produits laitiers, aliments pour nourrissons, boissons, boulangerie et confiserie, ainsi que dautres secteurs dutilisateurs finaux. Le marché est également segmenté par type en ISO 22000 – Système de gestion de la sécurité alimentaire, BRCGS., Certification Halal, GMP+/FSA et autres certifications. En outre, l'étude fournit une analyse du marché de la certification alimentaire sur les marchés émergents et établis à travers le monde, notamment en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, en Amérique du Sud, au Moyen-Orient et en Afrique. Pour chaque segment, le dimensionnement et les prévisions du marché ont été réalisés sur la base de la valeur (en millions USD).
| Industrie des utilisateurs finaux | ||
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FAQ sur les études de marché sur la certification alimentaire
Quelle est la taille actuelle du marché de la certification alimentaire ?
Le marché de la certification alimentaire devrait enregistrer un TCAC de 5,90 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché de la certification alimentaire ?
Eurofins Scientific, Bureau Veritas, Intertek Group PLC, SGS Group, NSF International sont les principales sociétés opérant sur le marché de la certification alimentaire.
Quelle est la région qui connaît la croissance la plus rapide sur le marché de la certification alimentaire ?
On estime que lAsie-Pacifique connaîtra la croissance du TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision (2024-2029).
Quelle région détient la plus grande part du marché de la certification alimentaire ?
En 2024, lEurope représente la plus grande part de marché sur le marché de la certification alimentaire.
Quelles années couvre ce marché de la certification alimentaire ?
Le rapport couvre la taille historique du marché de la certification alimentaire pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché de la certification alimentaire pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
Rapport sur l'industrie de la certification alimentaire
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus de la certification alimentaire 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse de la certification alimentaire comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
Certification alimentaire Instantanés du rapport
