Tendances du marché de Flavonoïde Industrie
Le secteur nutraceutique est la plus grande industrie des flavonoïdes
La prévalence des troubles cardiaques, du cancer et dautres maladies augmente en raison de la consommation croissante de produits alimentaires transformés et malsains. Les flavonoïdes agissent comme des antioxydants, neutralisant les radicaux libres nocifs dans le corps qui peuvent causer des dommages cellulaires. Ils aident à réduire le stress oxydatif, lié à diverses maladies chroniques, telles que les maladies cardiaques et le cancer. Ils possèdent également des propriétés anti-inflammatoires qui aident à gérer les affections liées à linflammation telles que larthrite, les maladies inflammatoires de lintestin et certains troubles cutanés.
De plus, la demande de suppléments pour la santé intestinale augmente parmi les consommateurs en raison de problèmes de digestion croissants ; par conséquent, la demande de flavonoïdes dans les suppléments pour la santé intestinale augmente également. Selon les données de Holland et Barret de 2023, 58 % des habitants du Royaume-Uni souffraient de problèmes de santé intestinale. De plus, les flavonoïdes, tels que les anthocyanes et les anthocyanidines, sont également utilisés comme colorants dans les produits nutraceutiques. Lutilisation de colorants naturels augmente en raison de la sensibilisation accrue aux ingrédients synthétiques, soutenant ainsi la croissance du marché. Selon les données de la Food and Drug Administration des États-Unis, les additifs colorants doivent être pré-approuvés par la FDA avant leur utilisation. Pour cette raison, lutilisation de colorants naturels comme les anthocyanes augmente dans les nutraceutiques
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L'Amérique du Nord domine le marché
Les préoccupations croissantes concernant les modes de vie sains ont conduit la population canadienne à se tourner vers des suppléments alimentaires ou des nutraceutiques. Le marché des aliments et suppléments nutritionnels explose avec lintérêt croissant des consommateurs pour les aliments contenant des composés bioactifs, tels que les flavonoïdes, qui aident à prévenir plusieurs maladies. Bien que les flavonoïdes aient été perçus comme des ingrédients prometteurs pour la santé dans différentes industries, leur faible biodisponibilité est préoccupante car elle peut limiter, voire entraver, leurs effets sur la santé. Par conséquent, les fabricants tentent daméliorer la biodisponibilité et lefficacité des flavonoïdes. Par exemple, en février 2022, le fabricant dingrédients Taiyo a lancé son ingrédient de supplément précurseur de quercétine hydrosoluble, IsoQ, aux États-Unis, avec une biodisponibilité nettement supérieure à celle de la quercétine libre
De plus, les consommateurs américains sont de plus en plus soucieux de leur santé et optent pour la consommation de produits contenant moins dadditifs artificiels. Les colorants naturels comme les anthocyanes sont largement utilisés dans différents produits alimentaires et boissons. En outre, les avantages fonctionnels des flavonoïdes, tels que les avantages antidiabétiques, anti-inflammatoires, anti-âge, antimicrobiens et anticancéreux, propulsent sa croissance dans le pays dans des secteurs tels que le secteur de la santé, les soins personnels et le secteur de l'alimentation animale. De plus, les États-Unis possèdent lune des plus grandes industries pharmaceutiques nationales au monde. Dans le même esprit, l'utilisation de composés flavonoïdes, en particulier les catéchines de génistéine, l'apigénine et les produits pharmaceutiques à base de lutéoline, y compris ceux ciblés pour les formulations de médicaments anti-inflammatoires, de thérapies anticancéreuses et de médicaments réduisant le stress oxydatif, devrait stimuler le marché de manière significative. pendant la période de prévision.
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