Tendances du marché de Aliments pour porcs européens Industrie
Exportation croissante de viande de porc
L'Union européenne est le deuxième producteur mondial de viande de porc après la Chine et le plus grand exportateur de viande de porc et de produits à base de viande de porc. Les principaux pays producteurs sont l'Allemagne, l'Espagne et la France et représentent à eux deux la moitié de la production totale de la région. L'Union exporte environ 13 % de sa production totale. Même si la consommation de viande de porc dans la région devrait diminuer de 1,4 % cette année, la production restera stable grâce à la croissance des exportations. L'Europe est la mieux placée pour profiter de la demande croissante de viande de porc en Chine, selon les dernières perspectives publiées par la Commission européenne. La valeur des exportations de viande porcine est passée de 4,4 milliards de dollars en 2018 à 5,0 milliards de dollars en 2019, selon la carte commerciale de l'ITC. Avec cette tendance, la nécessité daugmenter le rendement est devenue importante, ce qui peut être réalisé en nourrissant les animaux avec des aliments enrichis en nutriments. Ainsi, cela créera une demande daliments pour porcs dans la région
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Les céréales dominent le type dingrédient pour lalimentation des porcs
Les grains de céréales constituent une bonne source d'alimentation, même s'ils sont mieux utilisés par le porc s'ils ont été concassés, roulés ou trempés. Les principaux ingrédients utilisés par l'industrie porcine européenne sont le maïs, le blé, l'orge et le lupin, mais d'autres céréales telles que les pois, la farine de canola et le triticale sont également utilisées. L'énergie est généralement fournie à partir de céréales et de leurs sous-produits, de racines, de graisses, de sous-produits du sucre ou de divers fruits. Lamidon des céréales na pas besoin de traitements spéciaux en dehors de la chaleur pour le rendre propre à la consommation. Lutilisation de céréales ayant des valeurs de préférence plus élevées peut contribuer à la formulation daliments plus savoureux, qui améliorent la consommation alimentaire des porcelets à des étapes critiques telles que le sevrage. Compte tenu de leur popularité et de leur utilité, la prédominance des ingrédients alimentaires céréaliers dans lalimentation des porcs devrait probablement rester stable au cours de la période de prévision
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