Tendances du marché de Enzymes de brassage européennes Industrie
Nombre croissant de brasseries en Europe
Laugmentation de la demande de bières peu ou pas alcoolisées a entraîné une augmentation du nombre de brasseurs dans la région. Selon les Brasseurs d'Europe, la production de bière en 2018 s'élevait à près de 39,7 milliards de litres, l'Allemagne, le Royaume-Uni et la Pologne étant les trois principaux producteurs. Le nombre de brasseries actives en Europe a augmenté d'environ 6 000 brasseries au cours des 10 dernières années et d'environ 9 500 au cours des 1 000 dernières années. Parmi les 9 500 brasseries, environ les trois quarts, soit 2 430, sont des microbrasseries et des PME (petites et moyennes entreprises), qui sont principalement concentrées en Allemagne (1 492), en France (1 100), en Italie (868) et en Espagne (521).
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LAllemagne va stimuler le marché régional
La production et la consommation de différents types de bière, telles que les bières ordinaires, aromatisées, sans gluten, faibles en calories, peu alcoolisées, sans alcool et autres, ainsi que du vin en Allemagne, auraient augmenté de manière significative, stimulant ainsi la croissance. du marché des enzymes de brasserie dans la région. Cela est principalement dû à la croissance croissante de léconomie et des revenus, ainsi quà laugmentation du revenu disponible dans la région européenne. En outre, les petits acteurs nationaux ont adopté des stratégies pour développer leurs activités à l'échelle mondiale en investissant dans la création d'installations de fabrication et de centres de services techniques dans diverses régions, améliorant ainsi leur présence grâce à une infrastructure de RD intensive
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