Taille du Marché de Ingrédients des protéines de lactosérum européennes Industrie
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Période d'étude | 2017 - 2029 |
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Taille du Marché (2024) | USD 409,65 millions de dollars |
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Taille du Marché (2029) | USD 518,17 millions de dollars |
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Plus grande part par utilisateur final | Aliments et boissons |
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TCAC(2024 - 2029) | Equal-4.81 |
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La plus grande part par pays | Royaume-Uni |
Principaux acteurs |
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**Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché européen des ingrédients de protéines de lactosérum
La taille du marché européen des ingrédients de protéines de lactosérum est estimée à 409,65 millions de dollars en 2024 et devrait atteindre 518,17 millions de dollars dici 2029, avec une croissance de 4,81 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
La tendance croissante à la condition physique parmi la population jeune a entraîné une augmentation de la part de marché des suppléments dans la région
- En 2022, lalimentation et les boissons sont restées le plus gros consommateur du segment des protéines de lactosérum en Europe. La part la plus importante du segment provient principalement de ses sous-segments, tels que les snacks, la boulangerie et les boissons, qui détenaient une part de 37 % en volume en 2022. Dans la catégorie des snacks, en 2021, 46 % des consommateurs européens considéraient les barres protéinées. des collations saines, et 16 % des consommateurs utilisaient des collations enrichies en protéines, telles que des barres protéinées, des poudres, des céréales et des crêpes, une fois par semaine. Cette demande stimule le marché des protéines de lactosérum dans la catégorie des snacks, et il devrait enregistrer un TCAC de 2,30 % en valeur au cours de la période de prévision.
- Le marché a été témoin dun détournement des consommateurs de la restauration vers le canal de vente au détail à la suite des confinements imposés à léchelle nationale pour freiner la propagation du coronavirus. Les consommateurs ont acheté en gros des produits alimentaires, ce qui a augmenté la part du segment des aliments et des boissons en 2022. La demande de protéines de lactosérum dans ce segment a augmenté de 12 % en 2022, soit environ quatre fois le taux de croissance de l'année précédente.
- Le marché des aliments et des boissons a été suivi par le segment des suppléments, principalement tiré par le sous-segment de la nutrition sportive/de performance. En 2022, environ 80 % des protéines de lactosérum consommées dans le secteur des suppléments provenaient uniquement de la nutrition sportive. En Europe, le nombre total de clubs de fitness s'élevait à 63 173 en 2021. Le sport est devenu une composante d'un mode de vie actif et sain recherché par de nombreux consommateurs. Ce mode de vie actif a un effet sur lexplosion de la fréquentation des salles de sport et de la consommation de produits de nutrition sportive. La supplémentation en protéines de lactosérum réduit les dommages musculaires et facilite la récupération musculaire après un entraînement intense, favorisant ainsi la performance sportive.
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L'inclination des consommateurs vers les boissons fonctionnelles a entraîné une demande plus élevée d'ingrédients protéiques de lactosérum.
- Par pays, le Royaume-Uni a conservé sa première position sur le marché en volume en 2022. La demande de protéines de lactosérum dans le pays est principalement tirée par un nombre croissant d'amateurs de fitness et un afflux important de consommateurs dans les salles de sport et les clubs de fitness. Par exemple, en 2021, 10,3 millions de personnes étaient membres dune salle de sport, ce qui représente plus de 15 % de la population totale du Royaume-Uni. Cela représente la dépendance croissante des consommateurs à l'égard des suppléments améliorant les performances au fil des ans. Le marché des protéines de lactosérum au Royaume-Uni est fortement tiré par l'industrie des suppléments (64 %), qui détenait une part importante, suivie par l'industrie de l'alimentation et des boissons (33,1 %) en 2022. Ainsi, l'utilisation de protéines de lactosérum a été principalement observée dans le sport. nutrition en raison du nombre croissant damateurs de fitness et de clubs de fitness.
- LAllemagne était un autre pays leader sur le marché en 2022, tirée par une consommation élevée de protéines dans lindustrie agroalimentaire. Les boissons sont le sous-segment qui connaît la croissance la plus rapide, avec un TCAC attendu de 7,09 % au cours de la période de prévision. La demande de protéines de lactosérum dans les boissons augmente avec la sensibilisation croissante à la santé dans le pays. Les produits, tels que leau protéinée et les boissons énergisantes, deviennent une tendance alors que les consommateurs choisissent dabandonner les boissons gazeuses pour se tourner vers des options plus saines.
- La Turquie est le pays à la croissance la plus rapide pour les protéines de lactosérum et devrait enregistrer un TCAC de 6,02 % au cours de la période de prévision. Les attitudes alimentaires saines de la majorité des participants se situent à des niveaux élevés et idéaux. En particulier, les produits contenant des protéines de lactosérum ont gagné en importance en raison de leurs bienfaits pour la santé. La tendance en plein essor des aliments sains dans le pays a créé une demande importante pour des ingrédients tels que les protéines de lactosérum.
