| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| CAGR | 4.78 % |
| Concentration du Marché | Faible |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché des substituts du sucre en Europe
Le marché européen des substituts du sucre croît à un TCAC de 4,78 % au cours de la période de prévision (2020-2025).
- Le marché des substituts du sucre fait partie intégrante de lindustrie sucrière de la région. Elle est motivée par la demande croissante de différents types de produits de substitution du sucre, tels que les édulcorants de haute intensité, les édulcorants de faible intensité et les sirops à haute teneur en fructose, dans les applications alimentaires, de boissons et de soins de santé.
- Le marché des substituts du sucre devrait croître dans les pays en développement en raison de l'augmentation des problèmes de santé dus à la consommation de sucre et de la sensibilisation et de la préférence croissantes pour les produits alimentaires et les boissons faibles en calories dans les pays européens tels que le Royaume-Uni, l'Allemagne, la France, l'Espagne et autres. La croissance du marché des substituts du sucre dans la région est également attribuée à lutilisation croissante de substituts du sucre dans les industries de la santé et pharmaceutique.
- Les fabricants explorent de plus en plus dédulcorants alternatifs faibles en calories sans compromettre le goût. La principale menace réside dans la disponibilité dautres édulcorants hypocaloriques. La croissance du marché des boissons nutritionnelles pour sportifs et des boissons santé donne également un élan au marché des substituts du sucre en Europe.
Tendances du marché européen des substituts du sucre
Demande croissante de produits alimentaires à faible teneur en sucre
La demande croissante d'édulcorants hypocaloriques de la part des fabricants d'aliments et de boissons s'est accrue ces dernières années, en raison de l'inquiétude croissante concernant l'obésité et le diabète dans le monde. De nombreux acteurs clés du secteur des boissons remplacent l'utilisation du sucre traditionnel par des substituts du sucre et introduisent des produits contenant des édulcorants naturels hypocaloriques tels que la stévia. Par exemple, en 2018, Coca-Cola a lancé le Coca-Cola Coca-Cola Life sucré à 100 % de stévia au Royaume-Uni. La société prévoit également dintroduire des produits similaires dans toute la région européenne dans les années à venir. De plus en plus, les consommateurs de pays européens tels que lAllemagne, la France et le Royaume-Uni se tournent vers les jus de fruits et de légumes à faible teneur en sucre, ce qui stimule la demande de substituts du sucre dans les boissons.
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L'Allemagne détient une part importante du marché
Dans la région européenne, l'Allemagne constitue un marché considérable pour les substituts du sucre, car l'augmentation de la consommation de produits alimentaires transformés, associée à l'augmentation de la population diabétique dans le pays, entraîne une croissance plus rapide du marché dans le pays. Les édulcorants non caloriques ou substituts du sucre, tels que l'aspartame et le sucralose (après avoir obtenu l'autorisation du gouvernement), sont largement utilisés dans la production de boissons gazeuses dans le pays. Les prix fluctuants du sucre dans le pays et la croissance des marchés intérieurs d'aliments santé, tels que les aliments pour diabétiques et les aliments hypocaloriques, propulsent la croissance du marché. En outre, lAllemagne est le principal pays européen ayant la population diabétique la plus élevée de la région et lun des dix principaux pays diabétiques du monde.
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Aperçu du marché européen des substituts du sucre
Le marché européen des substituts du sucre est fragmenté en raison de la présence d'un grand nombre d'acteurs mondiaux des ingrédients alimentaires en concurrence sur le marché. Parmi les principaux acteurs du marché figurent Tate Lyle PLC, Cargill, Incorporated, Ingredion Incorporated, Kerry Group plc, Roquette Frères, Koninklijke DSM NV, DuPont de Nemours, Inc., Archer Daniels Midland Company et d'autres.
Leaders du marché européen des substituts du sucre
-
Tate & Lyle PLC
-
Cargill, Incorporated
-
Ingredion Incorporated
-
Kerry Group plc
-
Roquette Frères
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Segmentation de lindustrie européenne des substituts du sucre
Le marché européen des substituts du sucre a été segmenté par origine, qui comprend les produits naturels et artificiels/synthétiques. En fonction du type, le marché est segmenté en sirop de haute intensité, de faible intensité et à haute teneur en fructose. En fonction de lapplication, le marché est segmenté en aliments, boissons et produits pharmaceutiques. Le rapport analyse en outre le scénario régional du marché, qui comprend une analyse détaillée du Royaume-Uni, de la France, de lAllemagne, de lItalie, de lEspagne, de la Russie et du reste de lEurope.
| Par origine | Naturel |
| Artificiel/Synthétique | |
| Par type | Haute intensité |
| Faible intensité | |
| Sirop riche en fructose | |
| Par candidature | Nourriture |
| Boisson | |
| Médicaments | |
| Par géographie | Royaume-Uni |
| Italie | |
| France | |
| Espagne | |
| Allemagne | |
| Russie | |
| Le reste de l'Europe |
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FAQ sur les études de marché sur les substituts du sucre en Europe
Quelle est la taille actuelle du marché européen des substituts du sucre ?
Le marché européen des substituts du sucre devrait enregistrer un TCAC de 4,78 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché européen des substituts du sucre ?
Tate & Lyle PLC, Cargill, Incorporated, Ingredion Incorporated, Kerry Group plc, Roquette Frères sont les principales sociétés opérant sur le marché européen des substituts du sucre.
Quelles années couvre ce marché européen des substituts du sucre ?
Le rapport couvre la taille historique du marché des substituts de sucre en Europe pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des substituts de sucre en Europe pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
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Rapport sur l'industrie européenne des substituts du sucre
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des substituts de sucre en Europe 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse Europe Sugar Substitute comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
