Taille du Marché de Protéine de soja européenne Industrie
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Période d'étude | 2017 - 2029 |
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Taille du Marché (2024) | USD 2,25 milliards de dollars |
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Taille du Marché (2029) | USD 2,72 milliards de dollars |
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Plus grande part par utilisateur final | L'alimentation animale |
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TCAC(2024 - 2029) | Equal-3.87 |
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La plus grande part par pays | Russie |
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Market Concentration | Faible |
Principaux acteurs |
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**Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché européen des protéines de soja
La taille du marché européen des protéines de soja est estimée à 2,25 milliards de dollars en 2024 et devrait atteindre 2,72 milliards de dollars dici 2029, avec une croissance de 3,87 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
L'adéquation de la protéine de soja en raison de son facteur de digestibilité plus facile a dominé son application principalement dans le secteur de l'alimentation animale, entraînant ainsi une part de marché plus élevée du segment de l'alimentation animale.
- La protéine de soja devrait enregistrer un TCAC de 2,65 % en valeur au cours de la période de prévision dans lindustrie de lalimentation animale. L'UE importe chaque année 18,5 millions de tonnes de tourteau de soja, dont 95 % sont destinés à l'alimentation des animaux. La demande en protéines de soja dans l'alimentation animale a connu une forte poussée en raison des initiatives gouvernementales et de la compétitivité accrue des fabricants. Par exemple, le Plan Protéines annoncé par la Fédération européenne de lindustrie des aliments composés (FEFAC) a considérablement stimulé la demande de protéines végétales dans lindustrie de lalimentation animale, y compris les protéines de soja.
- Lindustrie agroalimentaire est un autre segment clé dutilisateurs finaux, principalement stimulé par la demande croissante dans le sous-segment des aliments PAM/RTC. Ainsi, le segment devrait connaître le TCAC le plus rapide de 8,99 % en valeur. En Europe, la population flexitarienne a doublé, passant de 1,3 million à environ 2,6 millions, soit 3,2 % de la population en 2020. Les végétariens, pescatariens et flexitariens, le groupe au total, représentaient environ 30,9 % de la population en 2020. Les protéines de soja également sert d'alternative aux repas d'origine animale et offre de nombreuses fonctionnalités telles qu'une digestibilité élevée, un excellent profil d'acides aminés, un faible niveau de facteurs antinutritionnels et une longue durée de conservation.
- La protéine de soja détient une part importante du marché des suppléments. Il devrait enregistrer une croissance de 6,19% en valeur au cours de la période de prévision. La protéine de soja a la propriété dabaisser le taux de cholestérol et sa teneur élevée en fibres nutritionnelles. En 2021, environ 2,5 millions dEuropéens souffraient dhypercholestérolémie. Le marché des protéines de soja a connu une demande croissante en raison de laugmentation des valeurs nutritionnelles et des bienfaits pour la santé sur le marché des suppléments.
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La Russie a dominé le marché, principalement grâce à l'importante base de consommateurs du pays et à la forte demande du segment FB.
- Le marché a connu un taux de croissance multiplié par trois sur un an, de 8 %, en valeur, en 2020. En raison de l'impact du COVID-19, dû à l'augmentation des prix des matières premières dans le pays. En 2020, malgré les mesures prises par le gouvernement russe en introduisant des droits de douane à l'exportation sur le soja, les prix de vente du soja ont augmenté dans le District fédéral central, ce qui a entraîné une augmentation des prix des protéines de soja. Par conséquent, le prix du SPI a augmenté de 0,21 % en 2020, par rapport au taux de croissance moyen des prix de 0,16 % au cours des quatre années précédentes.
- La France devrait être le pays à la croissance la plus rapide en termes de valeur, avec un TCAC de 5,14 % au cours de la période de prévision. Le pays a prévu d'augmenter de 40 % la superficie ensemencée pour les cultures riches en protéines, notamment le soja, à partir de 2022 et de la doubler au cours des dix prochaines années, réduisant ainsi les prix de la protéine de soja et augmentant encore ses ventes. Par ailleurs, l'AFNOR (Association Française de Normalisation) a introduit la norme selon laquelle les jus de soja vendus sur le marché national doivent être fabriqués à partir d'un minimum de 3,2 g de protéines de soja pour 100 ml et ne contenir aucune trace de produits laitiers, créant ainsi des opportunités pour les fabricants.
- En 2022, la Russie est restée le plus grand consommateur de protéines de soja de la région, et devrait en outre enregistrer un TCAC de 4,29 % au cours de la période de prévision. La demande a été principalement tirée par l'importante base de consommateurs du pays et la forte demande du segment FB, représentant une part de volume de 44,35 % en 2020. La demande de produits à base de soja devrait augmenter de façon exponentielle à l'avenir, car la plupart des consommateurs perçoivent le soja comme un produit à base de soja. substitut bon marché et sain aux protéines animales.
