Tendances du marché de Boissons à base de soja en Europe Industrie
Augmentation de la consommation de produits sans lactose
Les ventes de produits laitiers sans lactose ou végétaux augmentent rapidement en Europe en raison de la présence massive de cas d'intolérance au lactose autodiagnostiqués parmi les habitants de la région. Les intolérances alimentaires deviennent une préoccupation majeure pour de nombreux consommateurs, ce qui entraîne à son tour la croissance des aliments sans lactose, dans lesquels le lactose a été éliminé des produits. Les consommateurs recherchent des alternatives sans lactose dérivées de sources végétales, et avec la multiplication du nombre de produits sans produits laitiers dans les rayons, les consommateurs sont en mesure d'atteindre leurs objectifs de santé et de bien-être. Cela entraîne à son tour une augmentation des achats de lait de soja dans de nombreux pays de la région européenne, comme le Royaume-Uni
Pour comprendre les tendances clés, téléchargez un exemple de rapport
Augmentation des importations de soja dans la région
L'Union européenne importe chaque année de grandes quantités de soja comme source de protéines pour nourrir les animaux, notamment les poulets, les porcs et les bovins, ainsi que pour la production de lait. Les importations de soja des États-Unis par l'Union européenne ont augmenté de 112 % entre 2017 et 2018. L'Europe est restée la première destination des exportations de soja des États-Unis, suivie par l'Argentine et le Mexique. Ces importations ont conduit à la disponibilité de lait de soja dans la région, les fabricants utilisant des graines de soja pour fabriquer du lait de soja, répondant ainsi à la demande du marché pour les boissons à base de soja.
Pour comprendre les tendances clés, téléchargez un exemple de rapport
