Assaisonnement et épices Europe Taille du Marché

Analyse du marché européen des assaisonnements et des épices

La taille du marché européen des assaisonnements et des épices est estimée à 6,22 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 7,73 milliards USD dici 2029, avec un TCAC de 4,46 % au cours de la période de prévision (2024-2029)

Le marché européen des épices et assaisonnements a connu une hausse rapide avec le début de la pandémie de COVID-19, où certaines épices sélectionnées censées conférer une immunité, comme le curcuma, les poivrons séchés, la cannelle, l'ail séché, le gingembre et l'échinacée, ont reçu formidable réponse sur le marché. Par exemple, selon les données du Centre du commerce international, en 2021, la valeur globale des importations de gingembre, de safran, de curcuma Curcuma , de thym, de feuilles de laurier, de curry et d'autres épices en Europe centrale et orientale (CEE) a atteint 3 750 542 USD. 3 596 691 USD en 2020

Le marché a connu une croissance significative en raison de la demande croissante de produits alimentaires pratiques et de la disponibilité de diverses variétés de produits, avec un mélange de saveurs régionales de collations. Les marchés nouvellement industrialisés offrent de nouvelles opportunités de marché pour le marché des assaisonnements et des épices. L'intérêt croissant pour les nouveaux aliments, les produits biologiques naturels provenant de sources durables, les promotions du commerce équitable, les remèdes naturels et les développements pharmaceutiques contribuent à créer de nouvelles opportunités de marché

La connaissance croissante des problèmes de santé et de bien-être parmi la population locale et expatriée ainsi que l'augmentation du pouvoir d'achat ont conduit à un intérêt croissant pour les épices biologiques