Taille du marché des plats cuisinés en Europe
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2024 - 2029 |
| Période de Données Historiques | 2019 - 2022 |
| TCAC | 5.67 % |
| Concentration du marché | Faible |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché des plats cuisinés en Europe
Le marché européen des plats cuisinés devrait enregistrer un TCAC de 5,67 % au cours des années de prévision.
- Les consommateurs de la région mènent une vie active, réduisant considérablement le temps consacré à la préparation des repas, ce qui a un impact sur la croissance des aliments à emporter. Cette tendance a conduit les consommateurs à se tourner vers les plats préparés surgelés, séchés et en conserve.
- L'augmentation du revenu disponible et les modes de vie trépidants, le vieillissement de la population et le nombre croissant de ménages célibataires, ainsi qu'une grande variété de plats cuisinés stimulent le marché des plats cuisinés au Danemark. Par exemple, selon Statistics Denmark, la population danoise vieillit progressivement et les habitants âgés de 80 ans ou plus ont atteint plus de 280000 en 2021, contre 230000 en 2011.
- Les plats cuisinés se présentent sous diverses formes, comme les plats à micro-ondes, les plats à emporter et les nouilles en pot, augmentant ainsi la disponibilité et la variété des aliments. De plus, la tendance croissante à manger au restaurant et à manger sur le pouce, les gens consommant davantage de repas au restaurant, de plats à emporter et de collations pratiques, a réduit la cuisine à la maison.
- Les consommateurs sont plus enclins à manger des aliments préparés à l'avance, comme les pizzas du commerce, qui représentent une part importante de leur alimentation et sont donc consommées en priorité. De plus, les modes de vie occupés et la demande croissante dalternatives saines et à base de plantes créent un potentiel de marché important pour les produits de commodité végétaliens.
Tendances du marché des plats cuisinés en Europe
Demande croissante de plats cuisinés pratiques et sains
- En raison des changements dans les modèles sociaux et économiques et de l'augmentation des dépenses en nourriture et boissons, de la sensibilisation aux aliments sains, des changements dans les schémas de repas et les habitudes alimentaires existantes, de l'installation croissante de la population expatriée dans la région et du désir d'essayer de nouveaux produits, la demande daliments pratiques et instantanés, en particulier de plats cuisinés, croît à un rythme plus rapide en Europe.
- Les fabricants proposent des plats cuisinés ciblés, tels que ceux comportant des allégations fonctionnelles, basés sur l'ingrédient fonctionnel, et qui peuvent être facilement cuits au micro-ondes et à la poêle selon la convenance des consommateurs. Par conséquent, des entreprises comme Fjordland vendent des articles tels que la série Windows to de mini-déjeuners à l'avoine Fjordland prêts à manger dans une variété de goûts. Un micro-ondes et une poêle peuvent être utilisés pour cuire ces aliments.
- Par ailleurs, la notion de cuisine sur le pouce est intimement liée à la facilité de consommation et de manipulation des produits que peuvent apporter les plats cuisinés. En conséquence, la demande de plats cuisinés augmente en raison de la commodité de consommation associée, soutenue par les emballages jetables. En raison des facteurs ci-dessus, les acteurs opérant sur le marché étudié ont utilisé diverses stratégies pour se développer sur le marché en utilisant diverses stratégies dentreprise.
- Par exemple, en 2021, Bell Food Group, par l'intermédiaire de sa filiale Hilcona AG, a conclu un accord pour acquérir l'activité sandwich Aryzta Suisse. Par cette transaction, Bell Food Group a annoncé son intention d'acquérir l'usine de production de sandwichs d'Aryzta à Schlieren, en Suisse. Après l'acquisition, Hilcona a révélé son intention d'étendre encore sa position sur le marché dans le domaine en croissance des sandwichs fraîchement préparés chaque jour.
Pour comprendre les tendances clés, téléchargez un exemple de rapport
Les plats préparés biologiques et durables gagnent en popularité
- Lalimentation et lagriculture biologiques ont connu une croissance rapide dans lUnion européenne au cours des trois dernières décennies et continuent de le faire. Le marché biologique dans lUnion européenne est assez dynamique, avec des taux de croissance différents selon les pays. La production et la consommation sont influencées positivement par les politiques. La demande de plats cuisinés sains et biologiques est une nouvelle tendance sur le marché européen.
- Les personnes soucieuses de leur santé considèrent généralement les plats préparés comme malsains. Cependant, en raison des innovations continues en matière de produits par les anciens acteurs et les startups, ce scénario est en train de changer, et les personnes soucieuses de leur santé et aux modes de vie chargés deviennent une base de consommateurs majeure de plats cuisinés biologiques.
- Les gens sidentifient davantage aux marques axées sur un objectif précis. Les entreprises s'efforcent constamment de rendre leurs produits durables dans le segment des plats cuisinés. Huhtamaki Fresh, un plateau alimentaire recyclable et biodégradable produit à partir de bois nordique certifié FSC et renouvelable, est l'une de ces inventions. C'est une alternative naturelle aux plateaux repas en plastique noir. De telles solutions jouent un rôle essentiel pour garantir la viabilité à long terme des plats cuisinés.
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Aperçu du marché européen des plats cuisinés
Le marché européen des plats cuisinés est fragmenté et extrêmement concurrentiel, avec la présence de multiples acteurs régionaux et internationaux se disputant des parts de marché. Les principaux acteurs du marché sont Nomad Foods Inc., Tyson Foods, Inc., Orkla ASA, Kerry Group plc. et Bell Food Group AG. Les acteurs diversifient leurs portefeuilles de produits pour inclure davantage de plats cuisinés dans leur gamme de produits. Les acteurs se concentrent sur les expansions, les fusions, les acquisitions et les partenariats pour répondre à la demande des consommateurs.
Les entreprises se concentrent également sur lemballage des plats cuisinés afin de garantir que des produits de bonne qualité parviennent au consommateur final. Il y a eu quelques cas de mauvais emballages, qui ont nui à la qualité, à la texture, à la durée de conservation, à la couleur et au goût des repas. Ainsi, les fabricants de plats cuisinés collaborent avec les entreprises demballage pour produire des emballages avancés et innovants. Des start-up comme Lazy Vegan entrent sur le marché avec leurs produits innovants. Sur des marchés comme la France, les marques de plats cuisinés les plus appréciées sont Marie, Picard, Findus, Charal, etc. Sur le marché allemand des plats cuisinés, plusieurs options s'offrent aux consommateurs allemands. Par exemple, environ 70 à 80 options de plats cuisinés sont disponibles sur www.germanfoods.shop.
Leaders du marché européen des plats cuisinés
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Nomad Foods Inc.
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Orkla ASA
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Kerry Group plc.
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Bell Food Group AG
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Fjordland AS
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Actualités du marché des plats cuisinés en Europe
- Mars 2021 Nomad Foods a annoncé avoir conclu un accord pour acquérir le Frozen Food Business Group (FFBG) du groupe Fortenova. FFBG est une entreprise européenne de produits surgelés qui opère en Herzégovine, en Hongrie, en Slovénie, au Kosovo, en Macédoine du Nord et au Monténégro, en Croatie, en Serbie et en Bosnie-Herzégovine. FFBG possède deux marques phares, Ledo et Frikom, qui proposent des produits surgelés, tels que des plats cuisinés, du poisson, des fruits, des légumes, des pâtisseries et des glaces.
- Janvier 2021:à partir de janvier 2021, tous les hamburgers, sandwichs et wraps Mamma portaient de nouvelles étiquettes. L'entreprise a harmonisé l'apparence des produits. Elle a également introduit pour certains produits des emballages papier-film innovants, grâce auxquels elle réduit d'environ 20 % la part de plastique dans les matériaux d'emballage.
- Janvier 2021 Nomad Foods a acquis Findus Switzerland auprès de Froneri International Ltd. Findus propose des marques de produits surgelés en Suisse dans toutes les catégories, comme le poisson, les légumes et les plats cuisinés. L'acquisition aiderait Nomad à étendre sa portée géographique en Suisse avec la propriété de la marque Findus dans toute l'Europe.
Rapport sur le marché des plats cuisinés en Europe – Table des matières
1. INTRODUCTION
1.1 Hypothèses de l’étude et définition du marché
1.2 Portée de l'étude
2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE
3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF
4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ
4.1 Facteurs de marché
4.2 Restrictions du marché
4.3 Analyse des cinq forces de Porter
4.3.1 La menace de nouveaux participants
4.3.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs
4.3.3 Pouvoir de négociation des fournisseurs
4.3.4 Menace des produits de substitution
4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle
5. SEGMENTATION DU MARCHÉ
5.1 type de produit
5.1.1 Plats cuisinés surgelés
5.1.2 Plats cuisinés réfrigérés
5.1.3 Plats cuisinés en conserve
5.1.4 Plats cuisinés séchés
5.2 Canal de distribution
5.2.1 Supermarchés/Hypermarchés
5.2.2 Dépanneurs
5.2.3 Magasins de vente au détail en ligne
5.2.4 Autres canaux de distribution
5.3 Géographie
5.3.1 Royaume-Uni
5.3.2 Allemagne
5.3.3 France
5.3.4 Italie
5.3.5 Espagne
5.3.6 Russie
5.3.7 Le reste de l'Europe
6. PAYSAGE CONCURRENTIEL
6.1 Stratégies les plus adoptées
6.2 Analyse des parts de marché
6.3 Profils d'entreprise
6.3.1 Nomad Foods Limited
6.3.2 Nestlé S.A.
6.3.3 The Oetker Group
6.3.4 Unilever PLC
6.3.5 Orkla ASA
6.3.6 Kerry Group plc.
6.3.7 Fjordland AS
6.3.8 Mamma Foods (Saarionen Eesti OÜ)
6.3.9 VegMe
6.3.10 Bell Food Group AG
7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES
Segmentation de lindustrie des plats cuisinés en Europe
Un plat cuisiné est un plat vendu sous forme précuite qui ne nécessite qu'un réchauffage.
Le marché européen des plats cuisinés fournit une analyse approfondie des ventes et de la croissance du segment des plats préparés en Europe, ainsi que des opportunités et des tendances du marché. Le marché est segmenté par type de produit, canal de distribution et géographie. En fonction du type de produit, le marché est segmenté en plats préparés surgelés, plats préparés réfrigérés, plats préparés en conserve et plats préparés séchés. En fonction du canal de distribution, le marché est segmenté en supermarchés/hypermarchés, dépanneurs, magasins de vente au détail en ligne et autres canaux de distribution. Sur la base de la géographie, le marché est segmenté entre le Royaume-Uni, lAllemagne, la France, lItalie, lEspagne, la Russie et le reste de lEurope.
Pour chaque segment, le dimensionnement et les prévisions du marché ont été réalisés sur la base de la valeur (en milliards USD).
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FAQ sur les études de marché sur les plats cuisinés en Europe
Quelle est la taille actuelle du marché européen des plats cuisinés ?
Le marché européen des plats cuisinés devrait enregistrer un TCAC de 5,67 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché européen des plats cuisinés ?
Nomad Foods Inc., Orkla ASA, Kerry Group plc., Bell Food Group AG, Fjordland AS sont les principales sociétés opérant sur le marché européen des plats cuisinés.
Quelles années couvre ce marché européen des plats cuisinés ?
Le rapport couvre la taille historique du marché des plats préparés en Europe pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des plats préparés en Europe pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
Rapport sur l'industrie des plats cuisinés en Europe
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des plats cuisinés en Europe 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des plats préparés en Europe comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
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