Tendances du marché de Pois d'Europe Industrie
Opportunité dexportation croissante
En raison de leurs hautes qualités nutritionnelles et de linfluence occidentale croissante, les protéines de pois ont gagné en popularité à léchelle mondiale, même dans les pays en développement, ce qui a accru le potentiel dexportation de la région. Selon la base de données des Nations Unies sur les statistiques du commerce des produits de base, les exportations de pois de la région ont augmenté de 15 % en 2021. Les Pays-Bas, la France, l'Allemagne et la Belgique sont les principaux exportateurs de pois de la région, représentant près de 30 % des exportations totales
En outre, les efforts déployés par divers gouvernements pour accroître la superficie consacrée à la production de pois et la croissance éventuelle de la production nationale devraient accroître les possibilités d'exportation. Par exemple, en 2021, le ministère de lAgriculture des Pays-Bas, qui compte parmi les principaux exportateurs dEurope, a lancé des efforts pour multiplier par cinq la superficie consacrée à la culture de cultures riches en protéines, y compris les pois. Selon la Stratégie nationale sur les protéines du ministère de l'Agriculture, les agriculteurs néerlandais devraient utiliser d'ici dix ans 100 000 hectares pour cultiver des légumineuses riches en protéines, soit cinq fois la superficie actuellement utilisée
De plus, la demande croissante de pois en provenance dautres pays encourage les exportations européennes. La Turquie, lInde, le Bangladesh, le Pakistan et les Émirats arabes unis comptent parmi les principales destinations des exportations européennes. Cette opportunité dexportation croissante stimule le marché européen des pois
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La Russie dominera le marché de la région
La Russie domine le marché européen des pois en termes de production. Le climat de croissance favorable du pays a favorisé la hausse rapide de la production ces dernières années. Les pois sont traditionnellement cultivés dans le sud de la Russie, dans le Caucase et dans la région de la Volga. En raison des dépenses de production croissantes pour les agriculteurs et de la baisse des rendements des cultures de printemps suite aux conditions météorologiques défavorables en 2021, la région de la Volga pourrait augmenter sa production dans les années à venir. Selon les données des services statistiques russes, la superficie cultivée s'élevait à 1,45 million d'hectares en 2021. Le pays est devenu le plus grand producteur de pois au monde. Selon l'article de la Global Pulse Confederation (GPC), la Russie a récolté un record de 4,3 millions de tonnes métriques de cette récolte en 2022, ce qui dépasse le plus grand producteur actuel, la production estimée du Canada à 3,59 millions de tonnes métriques
En outre, la réduction des récoltes dans les principaux pays producteurs de pois, combinée à lintérêt mondial croissant pour les substituts de viande, a entraîné une augmentation des exportations de pois russes. Cependant, les exportations russes de pois ont ralenti en novembre, car les agriculteurs ont déjà vendu une partie importante de la récolte de 2021 dans un contexte de forte demande et de prix attractifs. Contrairement aux expéditions de céréales et d'oléagineux, il n'y a pas de taxe à l'exportation pour cette culture, qui attirait les exportateurs russes. En outre, la forte demande mondiale ouvre de nouvelles opportunités aux agriculteurs russes et intensifie à court terme la concurrence entre exportateurs et transformateurs. En outre, les matières premières de grande valeur pour l'industrie de l'alimentation animale, qui peuvent être obtenues par transformation, ont également stimulé la production et ouvert une nouvelle dimension à l'industrie de l'alimentation animale et des pois dans le pays, stimulant à son tour la croissance du marché dans le pays.
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