| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| CAGR | 5.30 % |
| Concentration du Marché | Moyen |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché de lemballage sous atmosphère modifiée en Europe
Le marché européen de lemballage sous atmosphère modifiée devrait croître à un TCAC denviron 5,3 % au cours de la période de prévision 2021-2026. Les conditions atmosphériques modifiées sont actuellement des tendances courantes dans le conditionnement et le stockage de toutes sortes de produits alimentaires, allant des produits frais aux surgelés. Ces solutions d'emballage contiennent beaucoup de dioxyde de carbone et des niveaux d'oxygène réduits, ce qui est bénéfique pour tuer les insectes ou les micro-organismes invasifs qui pourraient se développer et gâcher les aliments stockés. Une concentration élevée d'azote est utilisée comme contrôleur d'humidité pour conserver les aliments séchés, car le gaz peut aider à préserver la qualité des aliments tout en prolongeant la durée de conservation des aliments.
- Selon le récent communiqué de presse d'Interreg Europe, une quantité importante de gaspillage alimentaire est générée par certains grands pays européens, ce qui constitue un sujet de préoccupation pour la région. Par exemple, en Espagne, la production de déchets alimentaires s'élève à 186,06 kg/habitant par an. D'autres pays comme la France, la Roumanie et la Slovaquie affichent également des chiffres significatifs en termes de génération de déchets alimentaires. En conséquence, laccent est déjà mis sur la disponibilité alimentaire et donc sur la nécessité de réduire le gaspillage alimentaire, accentuant ainsi la nécessité de se concentrer sur des solutions demballage sous atmosphère modifiée.
- La meilleure durée de conservation des produits alimentaires offre au détaillant une opportunité de vente considérablement importante pour commercialiser le produit. Une durée de conservation plus longue les aide à réduire le gaspillage et à augmenter les bénéfices dans une certaine mesure. De plus, l'emballage sous atmosphère modifiée (MAP) est une technologie qui permet de transporter les produits vers des endroits éloignés sans ajouter de produits chimiques supplémentaires.
- En raison de l'épidémie de COVID-19, l'Organisation européenne pour l'emballage et l'environnement (EUROPEN) a appelé en mars 2020 la Commission européenne à reconnaître l'emballage comme un élément essentiel pour maintenir le flux ininterrompu de groupes de produits identifiés comme critiques comme les marchandises périssables. , notamment les produits alimentaires. Dans ce contexte, en mars 2020, StePac, qui fournit ses solutions dans les pays européens, a développé un emballage avancé sous atmosphère modifiée (MAP), qui réduit efficacement les processus de maturation et de vieillissement des produits alimentaires.
- De plus, pour les produits alimentaires surgelés et séchés, la surveillance des gaz en temps réel peut contribuer à éviter le gaspillage inutile. Par exemple, en janvier 2020, AIMPLAS a lancé le projet SafetySenseO2 pour le développement d'un capteur imprimé capable de détecter la présence d'oxygène dans les emballages. Ces capteurs permettront de détecter les défauts en ligne dans les emballages sous atmosphère modifiée de manière non destructive et économique. Ces technologies émergentes de capteurs pour les emballages MAP créeront davantage dopportunités de croissance pour le marché dans les années à venir.
Tendances du marché européen de lemballage sous atmosphère modifiée
La volaille, les fruits de mer et les produits carnés devraient détenir une part importante du marché européen
- Les produits à base de volaille, de poisson et de viande, en particulier le poisson et la viande crus, sont susceptibles de se gâter en raison d'une croissance microbienne importante due à l'augmentation de la teneur en humidité et en nutriments. Dans le cas du bœuf, du porc ou de la volaille, la pourriture commence dès l'abattage et après l'abattage. De plus, les normes dhygiène extraordinaires, le refroidissement durable et les atmosphères modifiées peuvent contribuer à prolonger la durée de conservation des produits à base de viande et de volaille.
- Le dioxyde de carbone est l'un des gaz de protection les plus importants pour la volaille et les produits carnés. À des concentrations supérieures à 20 %, le CO2 peut diminuer considérablement la croissance microbienne. Dans le cas des viandes rouges comme le bœuf et le porc, il existe un risque important d'oxydation des parties pigmentées rouges. L'oxydation est prédominante dans le cas de la viande bovine. Une teneur réduite en monoxyde de carbone (près de 0,5 %) peut également contribuer à conserver la couleur rouge de ces types de viandes.
- Selon les estimations de l'OCDE-FAO, en 2019, la consommation de viande de volaille en Europe s'élève à 21,06 millions de tonnes métriques et devrait atteindre 22,08 millions de tonnes métriques en 2028. Cette croissance considérable devrait également accentuer la croissance du segment dans les années à venir..
- De plus, la qualité de la viande du poisson et des fruits de mer risque également de diminuer rapidement et de commencer à se gâter peu de temps après la capture. Les emballages sous atmosphère modifiée (MAP) contenant au minimum 20 % de dioxyde de carbone peuvent ralentir dans une certaine mesure la croissance des bactéries. Alors que la consommation de poisson par habitant en Europe est en augmentation, le marché de l'emballage sous atmosphère modifiée de la région aura l'occasion de mieux pénétrer au cours de la période de prévision.
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Le segment national du Royaume-Uni devrait croître à un rythme significatif tout au long de la période de prévision.
- Les fabricants de MAP au Royaume-Uni investissent massivement dans des activités de recherche et développement pour développer des technologies MAP avancées. Par exemple, en février 2019, Air Products and Chemicals, Inc. avait développé une nouvelle gamme d'emballages parfumés sous atmosphère modifiée Freshline Aroma MAP.
- Les fournisseurs de capteurs de gaz dans le segment national investissent également davantage dans le développement de technologies de capteurs adaptées aux exigences MAP. Par exemple, Edinburgh Sensors propose les séries GasCard et Guardian de capteurs de gaz en temps réel pour détecter le dioxyde de carbone, ce qui est particulièrement adapté aux besoins MAP en vrac.
- En outre, l'Université de Cranfield, au Royaume-Uni, développe un MAP de nouvelle génération rentable pour un stockage prolongé et une gestion améliorée des produits alimentaires frais tout au long de la chaîne d'approvisionnement. Ces investissements croissants à travers le Royaume-Uni stimuleront la croissance du segment national dans les années à venir.
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Aperçu du marché européen de lemballage sous atmosphère modifiée
Le marché européen de l'emballage sous atmosphère modifiée est modérément compétitif et se compose de plusieurs acteurs mondiaux et d'un nombre important d'acteurs régionaux. Ces acteurs détiennent une part considérable du marché et se concentrent sur lexpansion de leur clientèle dans les pays européens. Ces acteurs se concentrent sur le développement de produits et dautres stratégies de croissance connexes afin daugmenter leur part de marché au cours de la période de prévision.
- Avril 2020 - Syntegon Technology GmbH a développé une nouvelle gamme de machines de formage, de remplissage et de scellage de papier TPU utilisant le papier FibreForm formable en 3D naturel BillerudKorsnäs. Selon l'entreprise, ces machines sont capables d'être modifiées pour la technologie d'emballage sous atmosphère modifiée (MAP) afin d'augmenter la fraîcheur des produits alimentaires.
- Mars 2020 - Sealpac a lancé ses nouvelles gammes d'eTray, qui est une solution MAP pour les applications de produits alimentaires. Grâce au bord de scellage ininterrompu et très stable, la solution est hermétiquement scellée sous MAP, garantissant ainsi le processus d'emballage le plus sûr.
- Juin 2019 - Mondi Group a développé une construction en polypropylène (PP) recyclable pour les applications de thermoformage. Le film PP recyclable est utilisé dans le thermoformage de films flexibles pour les emballages sous atmosphère modifiée (MAP), avec la capacité d'offrir une durée de conservation plus longue à des produits comme la viande et le fromage.
Leaders du marché européen de lemballage sous atmosphère modifiée
-
Air Products and Chemicals, Inc.
-
Amcor Plc.
-
Sealed Air Corporation
-
Barry-Wehmiller Companies
-
Mondi Group
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Segmentation de lindustrie européenne de lemballage sous atmosphère modifiée
Le marché européen de lemballage sous atmosphère modifiée (MAP) a été stimulé par la demande croissante dans les applications de produits alimentaires. La portée de l'étude sur le marché européen MAP est organisée pour suivre l'adoption des emballages sous atmosphère modifiée (MAP) basés sur des matériaux d'emballage dans des applications telles que la volaille, les fruits de mer et les produits carnés, les fruits et légumes, la boulangerie et la confiserie, ainsi que d'autres applications. L'étude se concentre également sur les tests de composition des gaz et le scénario réglementaire MAP dans la région européenne.
| Type de gaz d'emballage | Oxygène |
| Azote | |
| Gaz carbonique | |
| Autres gaz | |
| Type de matériau d'emballage | Polypropylène (PP) |
| Chlorure de polyvinyle (PVC) | |
| Polyéthylène basse densité (LDPE) | |
| Autres matériaux | |
| Application | Volaille, fruits de mer et produits carnés |
| Fruits légumes | |
| Boulangerie & Confiserie | |
| Autres applications | |
| Pays | Royaume-Uni |
| Allemagne | |
| France | |
| Italie | |
| Reste de l'Europe (Espagne, Pays-Bas, pays nordiques) |
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FAQ sur les études de marché sur les emballages sous atmosphère modifiée en Europe
Quelle est la taille actuelle du marché européen de lemballage sous atmosphère modifiée ?
Le marché européen de lemballage sous atmosphère modifiée devrait enregistrer un TCAC de 5,30 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché européen de lemballage sous atmosphère modifiée ?
Air Products and Chemicals, Inc., Amcor Plc., Sealed Air Corporation, Barry-Wehmiller Companies, Mondi Group sont les principales entreprises opérant sur le marché européen de lemballage sous atmosphère modifiée.
Quelles années couvre ce marché européen de lemballage sous atmosphère modifiée ?
Le rapport couvre la taille historique du marché de lemballage sous atmosphère modifiée en Europe pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché de lemballage sous atmosphère modifiée en Europe pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029..
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Rapport sur lindustrie européenne de lemballage sous atmosphère modifiée
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus de lemballage sous atmosphère modifiée en Europe 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des emballages sous atmosphère modifiée en Europe comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
