Tendances du marché de Produits de remplacement de repas en Europe Industrie
Les consommateurs qui suivent des régimes spéciaux sefforcent dutiliser des substituts de repas
La population européenne est confrontée à dimmenses problèmes liés au diabète et à lobésité. Cela est très probablement dû à un changement d'orientation des consommateurs vers un mode de vie sain et actif et vers des activités plus adaptées à la forme physique. Un substitut de repas devrait trouver sa place sur le marché européen, où le produit lui-même constitue une alternative aux plats cuisinés traditionnels. Les acteurs mondiaux investissent massivement sur le marché européen, observant une plus grande inclination des consommateurs vers les substituts de repas
De plus, les modes de vie chargés, le manque de temps pour les activités physiques et les choix alimentaires insensibles ont conduit à une obésité généralisée. Selon les données publiées par l'Institut national italien des statistiques (ISTAT), le nombre de personnes obèses en Italie a augmenté entre 2005 et 2021. Selon les données, il y avait près de 4,8 millions d'adultes obèses dans le pays en 2005, et ce nombre est en augmentation. à près de six millions dici 2021. Les consommateurs recherchent donc désormais des compléments alimentaires pour maintenir leur poids. Le marché des substituts de repas en Europe est stimulé par la préférence croissante pour les pratiques de gestion préventive de la santé. De plus, la notoriété et le niveau de pénétration du marché des suppléments pour brûler les graisses sont élevés ; ainsi, le marché connaît une croissance significative
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L'Italie constitue un marché important dans la région
Le marché des substituts de repas en Italie est stimulé par la préférence croissante des consommateurs pour les pratiques de gestion préventive de la santé. De plus, le niveau de sensibilisation et de pénétration du marché des suppléments pour brûler les graisses est élevé, en particulier parmi les millennials soucieux de leur santé. Ainsi, les fabricants de ces compléments ont mis en place plusieurs canaux de distribution, comme les pharmacies, les hypermarchés et les supermarchés, pour accroître l'accessibilité du produit aux consommateurs. Cest lun des attributs essentiels pour que le marché italien des substituts de repas puisse passer dun marché de consommation de niche à un secteur mature. De plus, lévolution des modes de vie chargés, le manque de temps pour les activités physiques et les choix alimentaires ont conduit à des problèmes dobésité. Le facteur mentionné ci-dessus a, à son tour, conduit les consommateurs italiens à rechercher diverses alternatives. De plus, selon les données de l'Istat, en 2021, 81,5 % des personnes (pour 100 personnes présentant les mêmes caractéristiques) préféraient prendre un petit-déjeuner adéquat et il y a eu une tendance croissante à prendre des substituts de repas enrichis pour le petit-déjeuner
Il nest pas recommandé aux consommateurs souffrant de problèmes de santé mineurs, comme le diabète, dutiliser des suppléments, mais ils peuvent utiliser des substituts de repas pour améliorer leur santé physique. Ces éléments accélèrent lexpansion du marché. Ils donnent également aux fabricants la possibilité de créer diverses solutions
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