Tendances du marché de Maïs européen Industrie
La demande croissante de sources de protéines dorigine animale stimule le marché
- Le maïs est lun des ingrédients clés de presque tous les types daliments composés destinés aux animaux, tels que les ruminants, la volaille, les porcs et laquaculture. Par conséquent, la demande croissante de sources de protéines dorigine animale stimulera probablement le commerce et le marché du maïs à léchelle mondiale. Selon Eurostat, les superficies ensemencées en maïs-grain ont considérablement augmenté en Russie et en Ukraine. Les données suggèrent qu'en Russie, la superficie ensemencée en maïs-grain a augmenté de 9 pour cent pour atteindre 2,8 millions d'hectares, tandis qu'en Ukraine, la superficie a augmenté de 8 pour cent pour atteindre 5,4 millions d'hectares.
- La pression croissante exercée sur lindustrie de lélevage sest récemment intensifiée pour répondre à la demande croissante de viande et de protéines animales de grande valeur. La croissance démographique, laugmentation des revenus dans les pays en développement et lurbanisation ont entraîné une augmentation de la consommation mondiale de bétail. Il a été constaté que les niveaux de revenus et la consommation de protéines animales sont directement corrélés à la consommation de lait, de viande et dœufs, qui augmente au détriment des aliments de base.
- Selon Eurostat, la consommation de viande par habitant dans les pays européens était d'environ 77,1 kilogrammes. L'Union européenne possède un cheptel important ; en 2021, on comptait 146 millions de porcs, 76 millions de bovins et 75 millions d'ovins et de caprins. Selon lOrganisation pour lalimentation et lagriculture (FAO), le secteur de lélevage consomme chaque année environ 6 milliards de tonnes de matières premières alimentaires sous forme sèche, soit un tiers de la production mondiale de céréales en 2021.
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Hausse des exportations de maïs dans toute la région
- L'Ukraine est l'un des principaux producteurs mondiaux de céréales, notamment de maïs. Selon la Commission européenne, en 2021, l'Ukraine représentait 42,1 millions de tonnes, suivie par la France avec 15,3 millions de tonnes, la Roumanie avec 14,8 millions de tonnes et la Pologne avec 7,3 millions de tonnes. En août 2022, le ministère de l'Agriculture des États-Unis (USDA) a également relevé ses estimations concernant la production et les exportations de maïs de l'Ukraine. Pour 2022-23, l'USDA estime la production de maïs de l'Ukraine à 30 millions de tonnes, soit 5 millions de tonnes de plus que l'estimation de juillet. Dans le même temps, les exportations ukrainiennes de maïs devraient atteindre 12,5 millions de tonnes, contre 9 millions de tonnes estimées précédemment.
- Selon la Trademap du Centre du commerce international (ITC), en 2021, les principaux pays importateurs d'Ukraine étaient la Chine avec 7,9 millions de tonnes, l'Espagne avec 2,4 millions de tonnes, les Pays-Bas avec 2,2 millions de tonnes et l'Égypte avec 2,2 millions de tonnes. et l'Iran pour 1,6 million de tonnes.
- La consommation de maïs devrait augmenter plus lentement quau cours de la dernière décennie, conformément à la production mondiale. Ceci est le résultat dune combinaison de facteurs, notamment la demande daliments pour animaux, les politiques en matière de biocarburants et la consommation humaine, qui stimuleront davantage les exportations de maïs de la région. La popularité croissante des variétés de maïs résistantes à la sécheresse en France et en Roumanie augmentera le rendement des cultures et propulsera davantage les exportations sur le marché commercial mondial.
- En 2020, l'Ukraine a exporté 27,9 millions de tonnes de maïs, ce qui en fait le quatrième exportateur mondial de maïs. Les principales destinations des exportations de maïs de l'Ukraine sont la Chine, les Pays-Bas, l'Égypte, l'Espagne et la Turquie.
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