Taille du marché européen des conservateurs alimentaires
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| CAGR | 4.23 % |
| Concentration du Marché | Faible |
Principaux acteurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché européen des conservateurs alimentaires
Le marché européen des conservateurs alimentaires devrait croître à un TCAC de 4,23 % au cours de la période de prévision (2020-2025).
- Le segment des conservateurs alimentaires naturels devrait enregistrer une croissance robuste au cours de la période de prévision, en particulier dans les pays développés d'Europe qui comptent un grand nombre d'entreprises alimentaires utilisant des conservateurs naturels dans leurs produits.
- En plus de maintenir la qualité des aliments, les conservateurs spécialisés, tels que l'acide sorbique, l'acide benzoïque, la nisine et l'acide acétique, aident à contrôler la contamination. Un groupe de conservateurs et dantioxydants spécialisés empêche également les aliments de rancir ou de développer une saveur désagréable.
- Avec l'acceptation croissante des aliments prêts à consommer (PAM) en Europe, les fabricants d'aliments PAM inculquent des ingrédients clean label, qui offrent une teneur élevée en nutriments et une durée de conservation plus longue.
Tendances du marché européen des conservateurs alimentaires
L'application de boissons stimule le marché
La popularité des boissons à emporter a conduit à lintroduction de formats demballage très pratiques. De plus, les boissons fonctionnelles sont en train de devenir une classe privilégiée de solutions de remplacement de repas dans la région. Les entreprises produisent une grande variété de ferments non alcoolisés comme ingrédients alimentaires de spécialité destinés à des applications dans les boissons, comme les boissons gazeuses et les jus à base de malt. Les sorbates et les benzoates sont souvent utilisés en combinaison, notamment dans les boissons très acides. Les sorbates sont des conservateurs très efficaces contre les bactéries, les levures et les moisissures. L'efficacité antimicrobienne des sorbates dépend des propriétés physiques et chimiques des boissons. Ainsi, contribuer au marché des conservateurs en Europe. Le marché européen a connu une croissance significative des conservateurs naturels, menée par la sensibilisation croissante des consommateurs à l'impact négatif potentiel des conservateurs synthétiques sur la santé, contrairement aux avantages des conservateurs naturels, et a suscité un intérêt pour le développement et l'utilisation de produits naturels parmi le secteur des boissons. fabricants.
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L'Allemagne est l'un des principaux acteurs
Les conservateurs synthétiques dominent toujours la part du marché des conservateurs dans le pays, mais le marché connaît une demande croissante de conservateurs naturels. Alors que, dans le domaine des antimicrobiens synthétiques, les lactates détiennent une part importante du marché allemand. La disponibilité des ingrédients sous forme liquide, en poudre et cristalline améliore encore leur application dans de nombreux produits alimentaires. Par exemple, en Allemagne, Galactic produit et vend une gamme d'antimicrobiens tels que Galacid™ et Galaflow™ formulés sous forme liquide, en poudre et cristalline pour ses applications étendues dans l'industrie alimentaire. De plus, la demande croissante pour des applications alimentaires a poussé les acteurs du marché à produire largement des additifs dans le pays. Par exemple, Celanese Corporation fabrique des Nutrinova® Sorbates dans une usine à usage unique à Francfort, en Allemagne, pour ses nombreuses applications alimentaires. L'usine est tenue de rendre des comptes en vertu du droit européen.
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Aperçu du marché européen des conservateurs alimentaires
Le marché européen des conservateurs alimentaires est dominé par des acteurs mondiaux et le marché est très compétitif en raison de la présence de nombreux acteurs régionaux et mondiaux. Des acteurs tels que Koninklijke DSM NV s'orientent vers diverses stratégies telles que la fusion et l'acquisition, l'innovation de produits et l'expansion. Ainsi, en se concentrant sur tous les éléments du marché. Par exemple, Koninklijke DSM NV a investi dans le lancement de deux additifs antimicrobiens naturels innovants, dont DelvoCid+ et d'autres conservateurs naturels à base de champignons, pour satisfaire la demande toujours croissante de produits alimentaires naturels et biologiques. De plus, des entreprises telles que Dupont ont adopté une stratégie dexpansion continue pour obtenir un avantage concurrentiel sur le marché et élargir leur présence géographique et leur clientèle.
Leaders du marché européen des conservateurs alimentaires
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Kerry Group PLC
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Tate & Lyle PLC
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Koninklijke DSM N.V.
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DuPont de Nemours, Inc.
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Corbion NV
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Rapport sur le marché européen des conservateurs alimentaires – Table des matières
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1. INTRODUCTION
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1.1 Livrables de l’étude
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1.2 Hypothèses de l'étude
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1.3 Portée de l'étude
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2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE
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3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF
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3.1 Aperçu du marché
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4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ
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4.1 Facteurs de marché
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4.2 Restrictions du marché
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4.3 Analyse des cinq forces de Porter
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4.3.1 La menace de nouveaux participants
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4.3.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs
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4.3.3 Pouvoir de négociation des fournisseurs
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4.3.4 Menace des produits de substitution
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4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle
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5. SEGMENTATION DU MARCHÉ
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5.1 Par type
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5.1.1 Naturel
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5.1.2 Synthétique
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5.2 Par candidature
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5.2.1 Boisson
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5.2.2 Produits laitiers et surgelés
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5.2.3 Boulangerie
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5.2.4 Viande, volaille et fruits de mer
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5.2.5 Confiserie
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5.2.6 Sauces et mélanges de salades
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5.2.7 Autres
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5.3 Par géographie
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5.3.1 Royaume-Uni
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5.3.2 Espagne
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5.3.3 Allemagne
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5.3.4 Italie
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5.3.5 Russie
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5.3.6 France
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5.3.7 Le reste de l'Europe
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6. PAYSAGE CONCURRENTIEL
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6.1 Entreprises les plus actives
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6.2 Stratégies les plus adoptées
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6.3 Analyse des parts de marché
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6.4 Profils d'entreprise
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6.4.1 Kerry Group PLC
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6.4.2 Brenntag Holding GmbH
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6.4.3 Tate & Lyle PLC
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6.4.4 Jungbunzlauer Suisse AG
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6.4.5 Koninklijke DSM N.V.
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6.4.6 DuPont de Nemours, Inc.
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6.4.7 Corbion NV
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6.4.8 Merck KGaA
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7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES
Segmentation de lindustrie européenne des conservateurs alimentaires
Le marché européen des conservateurs alimentaires est disponible sous forme de conservateurs naturels et synthétiques et, par application, le marché est segmenté en boissons, produits laitiers et surgelés, boulangerie, viande, volaille et fruits de mer, confiserie, sauces et mélanges de salades, etc. Le marché européen comprend également les données des principaux pays tels que le Royaume-Uni, l'Espagne, l'Allemagne, l'Italie, la Russie, la France et le reste de l'Europe.
| Par type | ||
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| Par géographie | ||
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FAQ sur les études de marché sur les conservateurs alimentaires en Europe
Quelle est la taille actuelle du marché européen des conservateurs alimentaires ?
Le marché européen des conservateurs alimentaires devrait enregistrer un TCAC de 4,23 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché européen des conservateurs alimentaires ?
Kerry Group PLC, Tate & Lyle PLC, Koninklijke DSM N.V., DuPont de Nemours, Inc., Corbion NV sont les principales sociétés opérant sur le marché européen des conservateurs alimentaires.
Quelles années couvre ce marché européen des conservateurs alimentaires ?
Le rapport couvre la taille historique du marché des conservateurs alimentaires en Europe pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des conservateurs alimentaires en Europe pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
Rapport sur l'industrie européenne des conservateurs alimentaires
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des conservateurs alimentaires en Europe 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des conservateurs alimentaires en Europe comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
Conservateurs alimentaires européens Instantanés du rapport
