| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| CAGR | 3.80 % |
| Concentration du Marché | Faible |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché européen des colorants alimentaires
Le marché européen des colorants alimentaires devrait croître à un TCAC de 3,8 % au cours de la période de prévision (2020-2025).
- Dans l'Union européenne, les colorants alimentaires sont réglementés en tant qu'additifs alimentaires, dans le cadre d'un ensemble complet de réglementations, pour les agents d'amélioration des aliments. Actuellement, dans l'Union européenne, 39 colorants sont autorisés comme additifs colorants, pour une utilisation dans les aliments. Le marché européen des colorants alimentaires continue de capter la plus grande part de marché, en raison de la demande croissante daliments clean label et de la sensibilisation à la santé.
- Les pigments anthocyanes et bétalaïnes sont principalement utilisés pour produire des couleurs rouges, violettes, roses et bleues, et la demande d'anthocyanes en Europe devrait stimuler la demande au cours des cinq prochaines années.
Tendances du marché européen des colorants alimentaires
Le Royaume-Uni détenait la plus grande part de marché
Le marché des colorants alimentaires au Royaume-Uni est tiré par des matières premières facilement disponibles, notamment les fruits et légumes, et par une consommation accrue d'aliments emballés, notamment de boissons, d'aliments prêts à manger et d'autres produits. Les consommateurs britanniques associent les produits naturels à une qualité supérieure. Par exemple les couleurs dérivées de sources bien connues, telles que la betterave, le raisin, le chou et le paprika, sont plus facilement reconnues et acceptées par les consommateurs. Au Royaume-Uni, les préoccupations croissantes en matière de sécurité alimentaire poussent le secteur manufacturier à adopter des étiquettes propres, ce qui déclenche une demande de colorants naturels.
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Les colorants alimentaires naturels dominent le marché global
Les préoccupations croissantes des consommateurs en matière de santé ont stimulé la demande de produits naturels dans leur alimentation quotidienne. Ceci, à son tour, a accru l'application de colorants alimentaires naturels tels que le rouge Allura, la carmoisine, le ponceau 4R, le jaune de quinoléine et d'autres dans l'industrie alimentaire et des boissons. Les colorants alimentaires naturels dans l'industrie alimentaire et des boissons gagnent en popularité avec un nombre croissant de colorants et colorants alimentaires naturels produits commercialement. L'innovation dans les colorants alimentaires naturels pour atténuer les défis d'application auxquels est confrontée l'industrie alimentaire est l'une des approches clés adoptées par les entreprises afin de répondre à la demande croissante des consommateurs.
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Aperçu du marché européen des colorants alimentaires
Le marché européen des colorants alimentaires est un marché très fragmenté en raison de la présence de divers acteurs mondiaux et locaux dans la région. Les sociétés actives sur le marché européen des colorants alimentaires comprennent Royal DSM, BASF SE, Chr. Hansen A/S et autres. L'innovation et l'expansion des produits sont les deux plus adoptées par les entreprises opérant dans la région. Les entreprises mondiales acquièrent également de petits acteurs locaux afin daccroître leur domination en Europe. Ils utilisent également des stratégies, comme conclure de nouveaux accords et partenariats avec des acteurs locaux pour accroître leur empreinte dans le pays étranger et lancer de nouveaux produits en fonction de lévolution des préférences des consommateurs.
Leaders du marché européen des colorants alimentaires
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Royal DSM
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BASF SE
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Chr. Hansen A/S
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Sensient Technologies
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Dohler Group Se
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Segmentation de lindustrie européenne des colorants alimentaires
Le marché européen des colorants alimentaires est segmenté par type en couleur naturelle et couleur synthétique ; Par application dans les boissons, les produits laitiers et surgelés, la boulangerie, la viande, la volaille et les fruits de mer, la confiserie et autres et la géographie.
| Par type de produit | Couleur naturelle |
| Couleur synthétique | |
| Par candidature | Boisson |
| Produits laitiers et surgelés | |
| Boulangerie | |
| Viande, volaille et fruits de mer | |
| Confiserie | |
| Autres | |
| Géographie | Espagne |
| Royaume-Uni | |
| Allemagne | |
| France | |
| Italie | |
| Russie | |
| Le reste de l'Europe |
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FAQ sur les études de marché sur les colorants alimentaires en Europe
Quelle est la taille actuelle du marché européen des colorants alimentaires ?
Le marché européen des colorants alimentaires devrait enregistrer un TCAC de 3,80 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché européen des colorants alimentaires ?
Royal DSM, BASF SE, Chr. Hansen A/S, Sensient Technologies, Dohler Group Se sont les principales sociétés opérant sur le marché européen des colorants alimentaires.
Quelles années couvre ce marché européen des colorants alimentaires ?
Le rapport couvre la taille historique du marché des colorants alimentaires en Europe pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des colorants alimentaires en Europe pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
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Rapport sur lindustrie européenne des colorants alimentaires
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