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Analyse de la taille et de la part du marché européen des additifs alimentaires – Tendances de croissance et prévisions (2024-2029)

Le marché européen des additifs alimentaires est segmenté par type (conservateurs, édulcorants, émulsifiants, agents antiagglomérants, enzymes, hydrocolloïdes, arômes et exhausteurs alimentaires, colorants alimentaires et acidulants) et par géographie.

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Taille du marché européen des additifs alimentaires

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Période d'étude 2019 - 2029
Année de Base Pour l'Estimation 2023
Période de Données Prévisionnelles 2024 - 2029
Période de Données Historiques 2019 - 2022
TCAC 5.50 %
Concentration du marché Haut

Acteurs majeurs

Acteurs clés du marché européen des additifs alimentaires

*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier

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Analyse du marché des additifs alimentaires en Europe

Le marché européen des additifs alimentaires devrait enregistrer un TCAC de 5,5 % au cours de la période de prévision (2020-2025).

  • Le marché est principalement motivé par le large éventail de ses applications dans les industries alimentaires et des boissons pour différentes fonctions, telles que conservateur, exhausteur de goût, émulsifiant, édulcorant, colorant et bien dautres fonctions. En outre, la demande croissante daliments prêts à lemploi et emballés, dans lesquels les additifs sont utilisés en plus grande quantité, alimente encore davantage la croissance du marché.
  • Cependant, des réglementations environnementales strictes, comme celle de la FDA pour les additifs utilisés directement dans les aliments transformés et les substances entrant en contact avec les aliments, telles que les produits demballage alimentaire, devraient entraver la croissance du marché.

Tendances du marché européen des additifs alimentaires

Les arômes et exhausteurs de goût alimentaires occuperont une part importante du marché des additifs alimentaires

Les arômes et exhausteurs de goût alimentaires ont connu un développement rapide en termes d'application dans différentes industries alimentaires sur une période limitée ces dernières années. Cela est principalement dû à lévolution du mode de vie, à la demande croissante daliments sains aux saveurs innovantes et à la tendance influente des nouvelles saveurs exotiques et ethniques. Avec la préférence croissante pour les produits de qualité supérieure, notamment les gammes dassaisonnements et de sauces haut de gamme, le marché connaît une croissance rapide. En outre, on constate une demande croissante d'arômes alimentaires naturels et les consommateurs évitent les colorants et arômes artificiels et préfèrent une alternative naturelle en raison des risques croissants pour la santé liés à la consommation d'arômes synthétiques/artificiels, ce qui a entraîné une demande accrue d'aliments naturels. les saveurs.

Part de marché des additifs alimentaires en Europe

Le Royaume-Uni dominera le marché régional

En raison de sa population importante et de son marché de consommation potentiel, le Royaume-Uni reste un marché lucratif pour les additifs alimentaires dans la région. Par ailleurs, le pays connaît un développement important en termes de lancements de nouveaux produits et dinnovations. Les grandes entreprises élaborent des stratégies d'expansion commerciale pour accroître leur pénétration du marché et investissent pour compléter les installations de production du pays.

Tendances du marché européen des additifs alimentaires

Aperçu du marché européen des additifs alimentaires

Le marché européen des additifs alimentaires est très compétitif. Il compte un grand nombre dacteurs nationaux et multinationaux qui se disputent des parts de marché et linnovation dans les produits, ce qui constitue une approche stratégique majeure adoptée par les principaux acteurs. De plus, la fusion, lexpansion, lacquisition et le partenariat avec dautres sociétés sont les stratégies courantes pour renforcer la présence de lentreprise et dynamiser le marché. Par exemple, en mars 2017, Tate Lyle s'est associée à Sweet Green Fields pour développer et distribuer de nouveaux ingrédients à base de stévia dans le monde entier. Sweet Green Fields fournit déjà plus de 18 ingrédients de stévia et possède son usine de fabrication en Chine. Les principaux acteurs dominant le marché régional sont Cargill Incorporated, Kerry Inc., ADM, Tate Lyle PLC, Corbion, Associated British Foods PLC et BASF SE.

Leaders du marché européen des additifs alimentaires

  1. Cargill, Incorporated

  2. Kerry Inc

  3. ADM

  4. Tate & Lyle PLC

  5. Corbion

  6. Associated British Foods plc

*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier

Cargill Incorporated, Kerry Inc., ADM, Tate Lyle PLC, Corbion, Associated British Foods PLC et BASF SE.
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Rapport sur le marché européen des additifs alimentaires – Table des matières

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Hypothèses de l’étude et définition du marché

      1. 1.2 Portée de l'étude

      2. 2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE

        1. 3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF

          1. 4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ

            1. 4.1 Facteurs de marché

              1. 4.2 Restrictions du marché

                1. 4.3 Analyse des cinq forces de Porter

                  1. 4.3.1 Pouvoir de négociation des fournisseurs

                    1. 4.3.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs

                      1. 4.3.3 La menace de nouveaux participants

                        1. 4.3.4 Menace des produits de substitution

                          1. 4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle

                        2. 5. SEGMENTATION DU MARCHÉ

                          1. 5.1 Taper

                            1. 5.1.1 Conservateurs

                              1. 5.1.1.1 Antioxydants naturels

                                1. 5.1.1.2 Sorbates

                                  1. 5.1.1.3 Benzoates

                                    1. 5.1.1.4 Autres conservateurs

                                    2. 5.1.2 Édulcorants

                                      1. 5.1.2.1 Édulcorants en vrac

                                        1. 5.1.2.2 Saccharose

                                          1. 5.1.2.3 Fructose

                                            1. 5.1.2.4 Lactose

                                              1. 5.1.2.5 HFCS

                                                1. 5.1.2.6 Autres édulcorants

                                                2. 5.1.3 Substituts de sucre

                                                  1. 5.1.3.1 Sucralose

                                                    1. 5.1.3.2 Xylitol

                                                      1. 5.1.3.3 Stévia

                                                        1. 5.1.3.4 Aspartame

                                                          1. 5.1.3.5 Saccharine

                                                            1. 5.1.3.6 Autres substituts du sucre

                                                            2. 5.1.4 Émulsifiant

                                                              1. 5.1.4.1 Mono- et Diglycérides & Dérivés

                                                                1. 5.1.4.2 Lécithine

                                                                  1. 5.1.4.3 Sorbates Pâques

                                                                    1. 5.1.4.4 Autres émulsifiants

                                                                    2. 5.1.5 Agents anti-agglomérants

                                                                      1. 5.1.5.1 Composés de calcium

                                                                        1. 5.1.5.2 Composés de sodium

                                                                          1. 5.1.5.3 Dioxyde de silicone

                                                                            1. 5.1.5.4 Autres agents anti-agglomérants

                                                                            2. 5.1.6 Enzymes

                                                                              1. 5.1.6.1 Glucide

                                                                                1. 5.1.6.2 Protéase

                                                                                  1. 5.1.6.3 Lipase

                                                                                    1. 5.1.6.4 Autres enzymes

                                                                                    2. 5.1.7 Hydrocolloïdes

                                                                                      1. 5.1.7.1 Amidon

                                                                                        1. 5.1.7.2 Gomme à la gélatine

                                                                                          1. 5.1.7.3 Gomme Xanthane

                                                                                            1. 5.1.7.4 Autres hydrocolloïdes

                                                                                            2. 5.1.8 Arômes et exhausteurs de nourriture

                                                                                              1. 5.1.8.1 Arômes naturels

                                                                                                1. 5.1.8.2 Arômes synthétiques

                                                                                                  1. 5.1.8.3 exhausteurs de goût

                                                                                                  2. 5.1.9 Colorants alimentaires

                                                                                                    1. 5.1.9.1 Colorants alimentaires synthétiques

                                                                                                      1. 5.1.9.2 Colorants alimentaires naturels

                                                                                                        1. 5.1.9.3 Autres colorants alimentaires

                                                                                                        2. 5.1.10 Acidulants

                                                                                                          1. 5.1.10.1 Acide citrique

                                                                                                            1. 5.1.10.2 Acide phosphorique

                                                                                                              1. 5.1.10.3 Acide lactique

                                                                                                                1. 5.1.10.4 Autres acidulants

                                                                                                              2. 5.2 Géographie

                                                                                                                1. 5.2.1 Royaume-Uni

                                                                                                                  1. 5.2.2 Allemagne

                                                                                                                    1. 5.2.3 France

                                                                                                                      1. 5.2.4 Russie

                                                                                                                        1. 5.2.5 Italie

                                                                                                                          1. 5.2.6 Espagne

                                                                                                                            1. 5.2.7 Le reste de l'Europe

                                                                                                                          2. 6. PAYSAGE CONCURRENTIEL

                                                                                                                            1. 6.1 Stratégies les plus adoptées

                                                                                                                              1. 6.2 Analyse des parts de marché

                                                                                                                                1. 6.3 Profils d'entreprise

                                                                                                                                  1. 6.3.1 Cargill Inc.

                                                                                                                                    1. 6.3.2 Kerry Ingredients

                                                                                                                                      1. 6.3.3 Archer Daniels Midland Company

                                                                                                                                        1. 6.3.4 Tate & Lyle PLC

                                                                                                                                          1. 6.3.5 Corbion

                                                                                                                                            1. 6.3.6 Associated British Foods PLC

                                                                                                                                              1. 6.3.7 BASF SE

                                                                                                                                                1. 6.3.8 Ajinomoto Co. Inc.

                                                                                                                                                  1. 6.3.9 Eastman Chemical Company

                                                                                                                                                    1. 6.3.10 Corbion NV

                                                                                                                                                  2. 7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES

                                                                                                                                                    bookmark Vous pouvez acheter des parties de ce rapport. Consultez les prix pour des sections spécifiques
                                                                                                                                                    Obtenir la rupture de prix maintenant

                                                                                                                                                    Segmentation de lindustrie européenne des additifs alimentaires

                                                                                                                                                    Le marché européen des additifs alimentaires est segmenté par type en conservateurs, édulcorants, émulsifiants, agents antiagglomérants, enzymes, hydrocolloïdes, arômes et exhausteurs alimentaires, colorants alimentaires et acidulants. En outre, létude fournit une analyse du marché des additifs alimentaires sur les marchés émergents et établis à travers lEurope, notamment au Royaume-Uni, en Allemagne, en France, en Espagne, en Italie, en Russie et dans le reste de lEurope.

                                                                                                                                                    Taper
                                                                                                                                                    Conservateurs
                                                                                                                                                    Antioxydants naturels
                                                                                                                                                    Sorbates
                                                                                                                                                    Benzoates
                                                                                                                                                    Autres conservateurs
                                                                                                                                                    Édulcorants
                                                                                                                                                    Édulcorants en vrac
                                                                                                                                                    Saccharose
                                                                                                                                                    Fructose
                                                                                                                                                    Lactose
                                                                                                                                                    HFCS
                                                                                                                                                    Autres édulcorants
                                                                                                                                                    Substituts de sucre
                                                                                                                                                    Sucralose
                                                                                                                                                    Xylitol
                                                                                                                                                    Stévia
                                                                                                                                                    Aspartame
                                                                                                                                                    Saccharine
                                                                                                                                                    Autres substituts du sucre
                                                                                                                                                    Émulsifiant
                                                                                                                                                    Mono- et Diglycérides & Dérivés
                                                                                                                                                    Lécithine
                                                                                                                                                    Sorbates Pâques
                                                                                                                                                    Autres émulsifiants
                                                                                                                                                    Agents anti-agglomérants
                                                                                                                                                    Composés de calcium
                                                                                                                                                    Composés de sodium
                                                                                                                                                    Dioxyde de silicone
                                                                                                                                                    Autres agents anti-agglomérants
                                                                                                                                                    Enzymes
                                                                                                                                                    Glucide
                                                                                                                                                    Protéase
                                                                                                                                                    Lipase
                                                                                                                                                    Autres enzymes
                                                                                                                                                    Hydrocolloïdes
                                                                                                                                                    Amidon
                                                                                                                                                    Gomme à la gélatine
                                                                                                                                                    Gomme Xanthane
                                                                                                                                                    Autres hydrocolloïdes
                                                                                                                                                    Arômes et exhausteurs de nourriture
                                                                                                                                                    Arômes naturels
                                                                                                                                                    Arômes synthétiques
                                                                                                                                                    exhausteurs de goût
                                                                                                                                                    Colorants alimentaires
                                                                                                                                                    Colorants alimentaires synthétiques
                                                                                                                                                    Colorants alimentaires naturels
                                                                                                                                                    Autres colorants alimentaires
                                                                                                                                                    Acidulants
                                                                                                                                                    Acide citrique
                                                                                                                                                    Acide phosphorique
                                                                                                                                                    Acide lactique
                                                                                                                                                    Autres acidulants
                                                                                                                                                    Géographie
                                                                                                                                                    Royaume-Uni
                                                                                                                                                    Allemagne
                                                                                                                                                    France
                                                                                                                                                    Russie
                                                                                                                                                    Italie
                                                                                                                                                    Espagne
                                                                                                                                                    Le reste de l'Europe

                                                                                                                                                    FAQ sur les études de marché sur les additifs alimentaires en Europe

                                                                                                                                                    Le marché européen des additifs alimentaires devrait enregistrer un TCAC de 5,5 % au cours de la période de prévision (2024-2029)

                                                                                                                                                    Cargill, Incorporated, Kerry Inc, ADM, Tate & Lyle PLC, Corbion, Associated British Foods plc sont les principales sociétés opérant sur le marché européen des additifs alimentaires.

                                                                                                                                                    Le rapport couvre la taille historique du marché des additifs alimentaires en Europe pour les années  2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des additifs alimentaires en Europe pour les années  2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.

                                                                                                                                                    Rapport sur l'industrie européenne des additifs alimentaires

                                                                                                                                                    Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des additifs alimentaires en Europe 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des additifs alimentaires en Europe comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.

                                                                                                                                                    Additifs alimentaires européens Instantanés du rapport

                                                                                                                                                    close-icon
                                                                                                                                                    80% de nos clients recherchent des rapports sur mesure. Comment voulez-vous que nous adaptions le vôtre?

                                                                                                                                                    Veuillez saisir une adresse e-mail valide

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