Tendances du marché de Europe Nourrir les prébiotiques Industrie
Préférence croissante des consommateurs pour les produits dorigine animale
La croissance démographique ainsi que lévolution des habitudes alimentaires ont stimulé le marché de lindustrie de la viande. Les produits carnés connaissent une croissance rapide en raison de la qualité élevée des protéines, des acides aminés, des minéraux et des vitamines. De plus, répondre aux exigences de lindustrie de transformation de la viande par les éleveurs, en produisant une viande de haute qualité et hygiénique, constitue un défi majeur pour eux. Selon l'OCDE, la consommation de viande de volaille au Royaume-Uni était de 27,8 en 2016, puis de 28,3 en 2019. Le porc est la deuxième viande la plus consommée avec une consommation par habitant de 17 kg en 2019. La demande croissante de produits d'origine animale et de viande transformée a créé une opportunité pour les fabricants daliments pour animaux daméliorer la productivité des animaux. Les agriculteurs comptent sur les aliments pour obtenir des animaux performants et à prise de poids rapide en peu de temps
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Laugmentation de la production daliments pour animaux stimule le marché
Des améliorations significatives des rendements des produits d'origine animale, même avec une réduction ou une stagnation du nombre d'animaux, ont été possibles, principalement grâce à la qualité des aliments donnés au bétail. Malgré le déclin du cheptel, la production de viande a augmenté en 2018 par rapport à 2017. Selon Eurostat, le cheptel porcin en 2018 était de 148 millions de têtes contre 150 millions de têtes en 2017, alors que la production de viande porcine en 2018 était de 23,8 millions. tonnes, soit une hausse de 2,1 % par rapport à l'année précédente. De plus, la production de viande de volaille en 2018 était de 15,2 millions de tonnes, soit une augmentation de 4,8 % par rapport à 2017. Linterdiction des antibiotiques et la ruée vers des suppléments de remplacement ont également stimulé le marché des prébiotiques. Les préoccupations croissantes concernant la santé animale et les épidémies de maladies dans un passé récent ont stimulé la demande daliments de qualité, ce qui indique une croissance du marché des prébiotiques
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