Taille du marché des acidifiants alimentaires en Europe
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Période d'étude | 2017 - 2029 |
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Taille du Marché (2024) | USD 587.42 millions de dollars |
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Taille du Marché (2029) | USD 747.88 millions de dollars |
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Concentration du marché | Faible |
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Plus grande part par sous-additif | L'acide propionique |
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TCAC(2024 - 2029) | 4.95 % |
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La plus grande part par pays | Allemagne |
Principaux acteurs |
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*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché des acidifiants alimentaires en Europe
La taille du marché européen des acidifiants alimentaires est estimée à 587,42 millions de dollars en 2024 et devrait atteindre 747,88 millions de dollars dici 2029, avec une croissance de 4,95 % au cours de la période de prévision (2024-2029).
- Les acidifiants sont un élément crucial de la nutrition animale car ils améliorent les performances alimentaires et réduisent labsorption dorganismes pathogènes et de métabolites toxiques. En Europe, le marché des acidifiants détenait une part de 7,0 % du marché total des additifs alimentaires en 2022, avec une augmentation de la valeur marchande de 12,9 % entre 2017 et 2022.
- Lacide propionique était lacidifiant le plus utilisé dans la région, avec une valeur marchande de 182,7 millions de dollars en 2022, et le segment devrait enregistrer un TCAC de 5 % au cours de la période de prévision. Il améliore l'absorption des nutriments et réduit les microbes pathogènes, ce qui en fait un choix idéal pour l'alimentation animale.
- La volaille est le plus grand segment de type animal sur le marché européen des acidifiants alimentaires et représentait 35,4 % de la valeur de la part de marché en 2022. Le segment devrait enregistrer un TCAC de 5,0 % au cours de la période de prévision. Les acidifiants alimentaires sont largement utilisés chez les volailles pour favoriser la croissance, augmenter le métabolisme, augmenter la consommation alimentaire et fournir une résistance aux agents pathogènes nocifs.
- Lacide lactique et lacide fumarique devraient être les segments à la croissance la plus rapide de la région, enregistrant un TCAC de 5,1 % au cours de la période de prévision. L'acide lactique contribue à améliorer la santé du tractus gastro-intestinal chez les animaux, la digestibilité et l'utilisation élevée des nutriments lorsqu'il est ajouté à l'aliment composé.
- L'Espagne, l'Allemagne et la France sont les principaux marchés d'Europe et détenaient ensemble une part de marché de 45,3 % en 2022. La part plus élevée de l'Espagne était attribuée à la production plus élevée d'aliments pour animaux du pays, avec 12,1 % de la production totale d'aliments pour animaux dans la région en 2022. 2022. Sur la base de laugmentation de la production daliments pour animaux et de limportance des acidifiants alimentaires dans la nutrition animale, le marché devrait enregistrer un TCAC de 4,9 % au cours de la période de prévision.
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- La région européenne est lun des marchés clés pour les acidifiants alimentaires, car ils jouent un rôle crucial dans lamélioration des performances alimentaires en nutrition animale et dans la réduction de labsorption dorganismes pathogènes et de métabolites toxiques. En 2022, les acidifiants alimentaires représentaient 7,0 % du marché européen des additifs alimentaires en termes de valeur, et ils ont augmenté de 12,9 % entre 2017 et 2022.
- L'Espagne, l'Allemagne, la France et la Russie sont les principaux marchés des acidifiants alimentaires dans la région européenne, l'Espagne, en particulier, détenant une valeur marchande importante de 81,8 millions de dollars en 2022. La part élevée de l'Espagne est due à l'augmentation de la production d'aliments pour animaux. de 2,5% en 2022 par rapport à lannée précédente. La valeur marchande de l'Espagne devrait atteindre 116,4 millions de dollars en 2029, avec un TCAC de 5,2 % au cours de la période de prévision.
- LAllemagne est également un marché majeur pour les acidifiants alimentaires, avec une valeur marchande de 81,4 millions de dollars en 2022. Cela devrait enregistrer un TCAC de 4,6 % au cours de la période de prévision. Cette croissance est attribuée à laugmentation de la production daliments pour animaux en Allemagne de 0,9 % entre 2020 et 2022.
- Le Royaume-Uni devrait être le pays à la croissance la plus rapide sur le marché des acidifiants alimentaires dans la région européenne au cours de la période de prévision, avec un TCAC de 5,8 %. Cela est dû à laugmentation du cheptel et de la production daliments pour animaux dans le pays, la production totale daliments pour animaux ayant augmenté de 4,7 % entre 2017 et 2022.
- Laugmentation de la production daliments pour animaux et du cheptel est le principal moteur du marché dans la région européenne. En 2022, la production totale d'aliments pour animaux en Europe était de 262,9 millions de tonnes métriques, soit une augmentation de 2,0 % par rapport à 2017. Par conséquent, le marché devrait enregistrer un TCAC de 4,9 % au cours de la période de prévision.
Tendances du marché européen des acidifiants alimentaires
- Le secteur laitier européen connaît une croissance et la viande de bœuf est la troisième viande consommée dans la région, ce qui contribue à la croissance de la population de ruminants.
- La population porcine espagnole représentait 24,3 % de la population porcine européenne et le soutien du gouvernement hongrois à l'élevage contribue encore davantage à accroître la demande de porcs.
- L'épidémie de grippe aviaire et la guerre entre la Russie et l'Ukraine ont eu un impact négatif sur la production alimentaire, mais la croissance de la population de volailles a accru la demande d'aliments pour volailles.
- Le financement gouvernemental et la diminution des risques financiers contribuent à augmenter la production d'aliments pour ruminants, mais les politiques de bien-être animal et l'augmentation des coûts des services publics constituent des freins pour la région.
- Lépidémie de peste porcine africaine (PPA) dans les pays de lest de lUE et le coût élevé des céréales ont eu un impact négatif en 2020-2021 et laugmentation de la population porcine augmentera la demande de production daliments pour porcs.
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Aperçu du marché européen des acidifiants alimentaires
Le marché européen des acidifiants alimentaires est fragmenté, les cinq principales entreprises occupant 37,31 %. Les principaux acteurs de ce marché sont Adisseo, BASF SE, Brenntag SE, Cargill Inc. et SHV (Nutreco NV) (triés par ordre alphabétique).
Leaders du marché européen des acidifiants alimentaires
Adisseo
BASF SE
Brenntag SE
Cargill Inc.
SHV (Nutreco NV)
Other important companies include Alltech, Inc., Borregaard AS, Kemin Industries, MIAVIT Stefan Niemeyer GmbH, Yara International ASA.
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Actualités du marché européen des acidifiants alimentaires
- Juillet 2022 Cargill a étendu son partenariat avec Innovafeed pour fournir aux aquaculteurs des ingrédients innovants et nutritifs, notamment des additifs.
- Décembre 2021 Brenntag agrandit son site de nutrition animale à Kedzierzyn-Kozle, en Pologne. Avec cette expansion, lentreprise augmente son efficacité de production et ses capacités dans le secteur de la nutrition animale.
- Novembre 2020 Adisseo acquiert Framelco Group, une société néerlandaise d'additifs alimentaires. Cela a permis à lentreprise de fournir des produits spécialisés innovants et à valeur ajoutée pour lélevage et laquaculture.
Rapport sur le marché européen des acidifiants alimentaires – Table des matières
RÉSUMÉ EXÉCUTIF ET PRINCIPALES CONSTATATIONS
OFFRES DE RAPPORT
1. INTRODUCTION
1.1. Hypothèses de l’étude et définition du marché
1.2. Portée de l'étude
1.3. Méthodologie de recherche
2. TENDANCES CLÉS DU SECTEUR
2.1. Effectif d'animaux
2.1.1. la volaille
2.1.2. Ruminants
2.1.3. Porc
2.2. Production d'aliments pour animaux
2.2.1. Aquaculture
2.2.2. la volaille
2.2.3. Ruminants
2.2.4. Porc
2.3. Cadre réglementaire
2.3.1. France
2.3.2. Allemagne
2.3.3. Italie
2.3.4. Pays-Bas
2.3.5. Russie
2.3.6. Espagne
2.3.7. Turquie
2.3.8. Royaume-Uni
2.4. Analyse de la chaîne de valeur et des canaux de distribution
3. SEGMENTATION DU MARCHÉ (comprend la taille du marché en valeur en USD et en volume, les prévisions jusqu'en 2029 et l'analyse des perspectives de croissance)
3.1. Sous-additif
3.1.1. L'acide fumarique
3.1.2. Acide lactique
3.1.3. L'acide propionique
3.1.4. Autres acidifiants
3.2. Animal
3.2.1. Aquaculture
3.2.1.1. Par sous-animal
3.2.1.1.1. Poisson
3.2.1.1.2. Crevette
3.2.1.1.3. Autres espèces aquacoles
3.2.2. la volaille
3.2.2.1. Par sous-animal
3.2.2.1.1. Gril
3.2.2.1.2. Couche
3.2.2.1.3. Autres volailles
3.2.3. Ruminants
3.2.3.1. Par sous-animal
3.2.3.1.1. Bovins de boucherie
3.2.3.1.2. Vaches laitières
3.2.3.1.3. Autres ruminants
3.2.4. Porc
3.2.5. Autres animaux
3.3. Pays
3.3.1. France
3.3.2. Allemagne
3.3.3. Italie
3.3.4. Pays-Bas
3.3.5. Russie
3.3.6. Espagne
3.3.7. Turquie
3.3.8. Royaume-Uni
3.3.9. Le reste de l'Europe
4. PAYSAGE CONCURRENTIEL
4.1. Mouvements stratégiques clés
4.2. Analyse des parts de marché
4.3. Paysage de l’entreprise
4.4. Profils d’entreprise (comprend un aperçu du niveau mondial, un aperçu du niveau du marché, les principaux segments d’activité, les données financières, l’effectif, les informations clés, le classement du marché, la part de marché, les produits et services et l’analyse des développements récents).
4.4.1. Adisseo
4.4.2. Alltech, Inc.
4.4.3. BASF SE
4.4.4. Borregaard AS
4.4.5. Brenntag SE
4.4.6. Cargill Inc.
4.4.7. Kemin Industries
4.4.8. MIAVIT Stefan Niemeyer GmbH
4.4.9. SHV (Nutreco NV)
4.4.10. Yara International ASA
5. QUESTIONS STRATÉGIQUES CLÉS POUR LES PDG D'ADDITIFS ALIMENTAIRES
6. ANNEXE
6.1. Aperçu global
6.1.1. Aperçu
6.1.2. Le cadre des cinq forces de Porter
6.1.3. Analyse de la chaîne de valeur mondiale
6.1.4. Taille du marché mondial et DRO
6.2. Sources et références
6.3. Liste des tableaux et figures
6.4. Informations principales
6.5. Pack de données
6.6. Glossaire des termes
Liste des tableaux et figures
- Figure 1:
- POPULATION DE VOLAILLE, NOMBRE, EUROPE, 2017-2022
- Figure 2:
- POPULATION DE RUMINANTS, NOMBRE, EUROPE, 2017-2022
- Figure 3:
- POPULATION PORCINE, NOMBRE, EUROPE, 2017-2022
- Figure 4:
- VOLUME DE PRODUCTION D'ALIMENTS POUR L'AQUACULTURE, TONNES MÉTRIQUES, EUROPE, 2017-2022
- Figure 5:
- VOLUME DE PRODUCTION D'ALIMENTS POUR VOLAILLES, TONNES MÉTRIQUES, EUROPE, 2017-2022
- Figure 6:
- VOLUME DE PRODUCTION D'ALIMENTS POUR RUMINANTS, TONNES MÉTRIQUES, EUROPE, 2017-2022
- Figure 7:
- VOLUME DE PRODUCTION D'ALIMENTS POUR PORCS, TONNES MÉTRIQUES, EUROPE, 2017-2022
- Figure 8:
- VOLUME D'ACIDIFIANTS ALIMENTAIRES, TONNES MÉTRIQUES, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 9:
- VALEUR DES ACIDIFIANTS ALIMENTAIRES, USD, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 10:
- VOLUME D'ACIDIFIANTS ALIMENTAIRES PAR SOUS-CATÉGORIES D'ADDITIFS, TONNES MÉTRIQUES, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 11:
- VALEUR DES ACIDIFIANTS ALIMENTAIRES PAR SOUS-CATÉGORIES D'ADDITIFS, USD, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 12:
- PART EN VOLUME DES ACIDIFIANTS ALIMENTAIRES PAR SOUS-CATÉGORIES D'ADDITIFS, %, EUROPE, 2017, 2023 ET 2029
- Figure 13:
- PART EN VALEUR DES ACIDIFIANTS ALIMENTAIRES PAR SOUS-CATÉGORIES D'ADDITIFS, %, EUROPE, 2017,2023 ET 2029
- Figure 14:
- VOLUME D'ACIDIFIANTS D'ALIMENTATION À L'ACIDE FUMARIQUE, TONNES MÉTRIQUES, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 15:
- VALEUR DES ACIDIFICATEURS ALIMENTAIRES À L'ACIDE FUMARIQUE, USD, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 16:
- PART EN VALEUR DES ACIDIFIANTS ALIMENTAIRES À L'ACIDE FUMARIQUE PAR TYPE D'ANIMAL, %, EUROPE, 2022 ET 2029
- Figure 17:
- VOLUME D'ACIDIFIANTS ALIMENTAIRES D'ACIDE LACTIQUE, TONNES MÉTRIQUES, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 18:
- VALEUR DES ACIDIFIANTS ALIMENTAIRES DE L'ACIDE LACTIQUE, USD, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 19:
- PART EN VALEUR DES ACIDIFIANTS ALIMENTAIRES DE L'ACIDE LACTIQUE PAR TYPE D'ANIMAL, %, EUROPE, 2022 ET 2029
- Figure 20:
- VOLUME D'ACIDIFIANTS D'ALIMENTATION À L'ACIDE PROPIONIQUE, TONNES MÉTRIQUES, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 21:
- VALEUR DES ACIDIFICATEURS D'ALIMENTATION À L'ACIDE PROPIONIQUE, USD, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 22:
- PART EN VALEUR DES ACIDIFIANTS ALIMENTAIRES À L'ACIDE PROPIONIQUE PAR TYPE D'ANIMAL, %, EUROPE, 2022 ET 2029
- Figure 23:
- VOLUME D'AUTRES ACIDIFIANTS ACIDIFIANTS ALIMENTAIRES, TONNES MÉTRIQUES, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 24:
- VALEUR DES AUTRES ACIDIFIANTS ACIDIFIANTS ALIMENTAIRES, USD, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 25:
- PART EN VALEUR DES AUTRES ACIDIFIANTS ACIDIFIANTS ALIMENTAIRES PAR TYPE D'ANIMAL, %, EUROPE, 2022 ET 2029
- Figure 26:
- VOLUME D'ACIDIFIANTS ALIMENTAIRES PAR TYPE D'ANIMAL, TONNES MÉTRIQUES, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 27:
- VALEUR DES ACIDIFIANTS ALIMENTAIRES PAR TYPE D'ANIMAL, USD, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 28:
- PART EN VOLUME DES ACIDIFIANTS ALIMENTAIRES PAR TYPE D'ANIMAL, %, EUROPE, 2017, 2023 ET 2029
- Figure 29:
- PART EN VALEUR DES ACIDIFIANTS ALIMENTAIRES PAR TYPE D'ANIMAL, %, EUROPE, 2017, 2023 ET 2029
- Figure 30:
- VOLUME D'ACIDIFIANTS ALIMENTAIRES POUR L'AQUACULTURE PAR TYPE DE SOUS-ANIMAUX, TONNES MÉTRIQUES, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 31:
- VALEUR DES ACIDIFIANTS ALIMENTAIRES POUR L'AQUACULTURE PAR TYPE DE SOUS-ANIMAUX, USD, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 32:
- PART EN VOLUME DES ACIDIFIANTS ALIMENTAIRES POUR L'AQUACULTURE PAR TYPE DE SOUS-ANIMAUX, %, EUROPE, 2017, 2023 ET 2029
- Figure 33:
- PART EN VALEUR DES ACIDIFIANTS ALIMENTAIRES POUR L'AQUACULTURE PAR TYPE DE SOUS-ANIMAUX, %, EUROPE, 2017, 2023 ET 2029
- Figure 34:
- VOLUME D'ACIDIFIANTS POUR ALIMENTS DE POISSONS, TONNES MÉTRIQUES, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 35:
- VALEUR DES ACIDIFIANTS ALIMENTAIRES POUR POISSONS, USD, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 36:
- PART EN VALEUR DES ACIDIFIANTS ALIMENTAIRES POUR POISSONS PAR SOUS-CATÉGORIES D'ADDITIFS, %, EUROPE, 2022 ET 2029
- Figure 37:
- VOLUME D'ACIDIFIANTS ALIMENTAIRES DE CREVETTES, TONNES MÉTRIQUES, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 38:
- VALEUR DES ACIDIFIANTS ALIMENTAIRES DE CREVETTES, USD, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 39:
- PART EN VALEUR DES ACIDIFIANTS ALIMENTAIRES DE CREVETTES PAR CATÉGORIES DE SOUS-ADDITIFS, %, EUROPE, 2022 ET 2029
- Figure 40:
- VOLUME D'ACIDIFIANTS ALIMENTAIRES POUR AUTRES ESPÈCES AQUACOLE, TONNES MÉTRIQUES, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 41:
- VALEUR DES ACIDIFICATEURS ALIMENTAIRES D'AUTRES ESPÈCES AQUACOLE, USD, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 42:
- PART EN VALEUR DES ACIDIFIANTS ALIMENTAIRES D'AUTRES ESPÈCES AQUACULTURELLES PAR SOUS-CATÉGORIES D'ADDITIFS, %, EUROPE, 2022 ET 2029
- Figure 43:
- VOLUME D'ACIDIFIANTS ALIMENTAIRES POUR VOLAILLES PAR TYPE DE SOUS-ANIMAUX, TONNES MÉTRIQUES, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 44:
- VALEUR DES ACIDIFIANTS ALIMENTAIRES POUR VOLAILLES PAR TYPE DE SOUS-ANIMAUX, USD, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 45:
- PART EN VOLUME DES ACIDIFIANTS ALIMENTAIRES POUR VOLAILLES PAR TYPE DE SOUS-ANIMAUX, %, EUROPE, 2017, 2023 ET 2029
- Figure 46:
- PART EN VALEUR DES ACIDIFIANTS ALIMENTAIRES POUR VOLAILLES PAR TYPE DE SOUS-ANIMAUX, %, EUROPE, 2017, 2023 ET 2029
- Figure 47:
- VOLUME D'ACIDIFIANTS POUR ALIMENTS POUR POILS DE POILS, TONNES MÉTRIQUES, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 48:
- VALEUR DES ACIDIFIANTS POUR ALIMENTATION DES POILS DE POILS, USD, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 49:
- PART EN VALEUR DES ACIDIFIANTS ALIMENTAIRES POUR POULETS PAR SOUS-CATÉGORIES D'ADDITIFS, %, EUROPE, 2022 ET 2029
- Figure 50:
- VOLUME D'ACIDIFIANTS D'ALIMENTATION DE COUCHE, TONNES MÉTRIQUES, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 51:
- VALEUR DES ACIDIFICATEURS D'ALIMENTATION EN COUCHE, USD, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 52:
- PART EN VALEUR DES ACIDIFIANTS D'ALIMENTATION EN COUCHE PAR CATÉGORIES DE SOUS-ADDITIFS, %, EUROPE, 2022 ET 2029
- Figure 53:
- VOLUME D'ACIDIFIANTS ALIMENTAIRES POUR AUTRES OISEAUX DE VOLAILLES, TONNES MÉTRIQUES, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 54:
- VALEUR DES ACIDIFIANTS ALIMENTAIRES POUR AUTRES OISEAUX DE VOLAILLES, USD, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 55:
- PART EN VALEUR DES ACIDIFIANTS ALIMENTAIRES POUR AUTRES VOLAILLES PAR SOUS-CATÉGORIES D'ADDITIFS, %, EUROPE, 2022 ET 2029
- Figure 56:
- VOLUME D'ACIDIFIANTS ALIMENTAIRES DES RUMINANTS PAR TYPE DE SOUS-ANIMAUX, TONNE MÉTRIQUE, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 57:
- VALEUR DES ACIDIFIANTS ALIMENTAIRES DES RUMINANTS PAR TYPE DE SOUS-ANIMAUX, USD, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 58:
- PART EN VOLUME DES ACIDIFIANTS ALIMENTAIRES DES RUMINANTS PAR TYPE DE SOUS-ANIMAUX, %, EUROPE, 2017, 2023 ET 2029
- Figure 59:
- PART EN VALEUR DES ACIDIFIANTS ALIMENTAIRES DES RUMINANTS PAR TYPE DE SOUS-ANIMAUX, %, EUROPE, 2017, 2023 ET 2029
- Figure 60:
- VOLUME D'ACIDIFIANTS POUR L'ALIMENTATION DES BOVINS, TONNES MÉTRIQUES, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 61:
- VALEUR DES ACIDIFIANTS POUR L'ALIMENTATION DES BOVINS, USD, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 62:
- PART EN VALEUR DES ACIDIFIANTS POUR L'ALIMENTATION DES BOVINS PAR SOUS-CATÉGORIES D'ADDITIFS, %, EUROPE, 2022 ET 2029
- Figure 63:
- VOLUME D'ACIDIFIANTS POUR L'ALIMENTATION DES BOVINS LAITIERS, TONNES MÉTRIQUES, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 64:
- VALEUR DES ACIDIFIANTS POUR L'ALIMENTATION DES BOVINS LAITIERS, USD, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 65:
- PART EN VALEUR DES ACIDIFIANTS POUR L'ALIMENTATION DES BOVINS LAITIERS PAR SOUS-CATÉGORIES D'ADDITIFS, %, EUROPE, 2022 ET 2029
- Figure 66:
- VOLUME D'ACIDIFIANTS ALIMENTAIRES D'AUTRES RUMINANTS, TONNES MÉTRIQUES, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 67:
- VALEUR DES ACIDIFIANTS ALIMENTAIRES DES AUTRES RUMINANTS, USD, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 68:
- PART EN VALEUR DES ACIDIFIANTS ALIMENTAIRES DES AUTRES RUMINANTS PAR SOUS-CATÉGORIES D'ADDITIFS, %, EUROPE, 2022 ET 2029
- Figure 69:
- VOLUME D'ACIDIFIANTS POUR L'ALIMENTATION PORCINE, TONNES MÉTRIQUES, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 70:
- VALEUR DES ACIDIFIANTS POUR L'ALIMENTATION PORCINE, USD, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 71:
- PART EN VALEUR DES ACIDIFIANTS POUR L'ALIMENTATION PORCINE PAR SOUS-CATÉGORIES D'ADDITIFS, %, EUROPE, 2022 ET 2029
- Figure 72:
- VOLUME D'ACIDIFIANTS ALIMENTAIRES D'AUTRES ANIMAUX, TONNES MÉTRIQUES, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 73:
- VALEUR DES ACIDIFIANTS ALIMENTAIRES D'AUTRES ANIMAUX, USD, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 74:
- PART EN VALEUR DES ACIDIFIANTS ALIMENTAIRES D'AUTRES ANIMAUX PAR SOUS-CATÉGORIES D'ADDITIFS, %, EUROPE, 2022 ET 2029
- Figure 75:
- VOLUME D'ACIDIFIANTS ALIMENTAIRES PAR PAYS, TONNES MÉTRIQUES, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 76:
- VALEUR DES ACIDIFIANTS ALIMENTAIRES PAR PAYS, USD, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 77:
- PART EN VOLUME DES ACIDIFIANTS ALIMENTAIRES PAR PAYS, %, EUROPE, 2017,2023 ET 2029
- Figure 78:
- PART EN VALEUR DES ACIDIFIANTS ALIMENTAIRES PAR PAYS, %, EUROPE, 2017,2023 ET 2029
- Figure 79:
- VOLUME D'ACIDIFIANTS ALIMENTAIRES EN FRANCE, TONNES MÉTRIQUES, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 80:
- VALEUR DES ACIDIFIANTS ALIMENTAIRES DE FRANCE, USD, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 81:
- PART EN VALEUR DES ACIDIFIANTS ALIMENTAIRES FRANCE PAR SOUS-CATÉGORIES D'ADDITIFS, %, EUROPE, 2022 ET 2029
- Figure 82:
- VOLUME D'ACIDIFIANTS ALIMENTAIRES D'ALLEMAGNE, TONNES MÉTRIQUES, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 83:
- VALEUR DES ACIDIFICATEURS ALIMENTAIRES D'ALLEMAGNE, USD, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 84:
- PART EN VALEUR DES ACIDIFIANTS ALIMENTAIRES D'ALLEMAGNE PAR SOUS-CATÉGORIES D'ADDITIFS, %, EUROPE, 2022 ET 2029
- Figure 85:
- VOLUME D'ACIDIFIANTS ALIMENTAIRES DE L'ITALIE, TONNES MÉTRIQUES, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 86:
- VALEUR DES ACIDIFIANTS ALIMENTAIRES DE L'ITALIE, USD, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 87:
- PART EN VALEUR DES ACIDIFIANTS ALIMENTAIRES D'ITALIE PAR SOUS-CATÉGORIES D'ADDITIFS, %, EUROPE, 2022 ET 2029
- Figure 88:
- VOLUME D'ACIDIFIANTS ALIMENTAIRES DES PAYS-BAS, TONNES MÉTRIQUES, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 89:
- VALEUR DES ACIDIFIANTS ALIMENTAIRES DES PAYS-BAS, USD, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 90:
- PART EN VALEUR DES ACIDIFIANTS ALIMENTAIRES DES PAYS-BAS PAR CATÉGORIES DE SOUS-ADDITIFS, %, EUROPE, 2022 ET 2029
- Figure 91:
- VOLUME D'ACIDIFIANTS ALIMENTAIRES DE RUSSIE, TONNES MÉTRIQUES, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 92:
- VALEUR DES ACIDIFIANTS ALIMENTAIRES DE RUSSIE, USD, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 93:
- PART EN VALEUR DES ACIDIFIANTS ALIMENTAIRES DE RUSSIE PAR SOUS-CATÉGORIES D'ADDITIFS, %, EUROPE, 2022 ET 2029
- Figure 94:
- VOLUME D'ACIDIFIANTS ALIMENTAIRES D'ESPAGNE, TONNES MÉTRIQUES, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 95:
- VALEUR DES ACIDIFIANTS ALIMENTAIRES D'ESPAGNE, USD, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 96:
- PART EN VALEUR DES ACIDIFIANTS ALIMENTAIRES D'ESPAGNE PAR SOUS-CATÉGORIES D'ADDITIFS, %, EUROPE, 2022 ET 2029
- Figure 97:
- VOLUME D'ACIDIFIANTS ALIMENTAIRES POUR DINDES, TONNES MÉTRIQUES, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 98:
- VALEUR DES ACIDIFIANTS ALIMENTAIRES DE DINDE, USD, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 99:
- PART EN VALEUR DES ACIDIFIANTS ALIMENTAIRES DE DINDE PAR SOUS-CATÉGORIES D'ADDITIFS, %, EUROPE, 2022 ET 2029
- Figure 100:
- VOLUME D'ACIDIFIANTS ALIMENTAIRES DU ROYAUME-UNI, TONNES MÉTRIQUES, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 101:
- VALEUR DES ACIDIFICATEURS ALIMENTAIRES DU ROYAUME-UNI, USD, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 102:
- PART EN VALEUR DES ACIDIFIANTS ALIMENTAIRES DU ROYAUME-UNI PAR SOUS-CATÉGORIES D'ADDITIFS, %, EUROPE, 2022 ET 2029
- Figure 103:
- VOLUME DES ACIDIFICATEURS ALIMENTAIRES DU RESTE DE L'EUROPE, TONNES MÉTRIQUES, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 104:
- VALEUR DES ACIDIFICATEURS ALIMENTAIRES DU RESTE DE L'EUROPE, USD, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 105:
- PART EN VALEUR DES ACIDIFIANTS ALIMENTAIRES DU RESTE DE L'EUROPE PAR SOUS-CATÉGORIES D'ADDITIFS, %, EUROPE, 2022 ET 2029
- Figure 106:
- ENTREPRISES LES PLUS ACTIVES PAR NOMBRE D'ACTIONS STRATÉGIQUES, Nbre, EUROPE, 2017 - 2023
- Figure 107:
- STRATÉGIES LES PLUS ADOPTÉES, COMPTE, EUROPE, 2017 - 2023
- Figure 108:
- PART EN VALEUR DES ACTEURS MAJEURS, %, EUROPE, 2022
Segmentation de lindustrie des acidifiants alimentaires en Europe
L'acide fumarique, l'acide lactique et l'acide propionique sont couverts en tant que segments par sous-additif. L'aquaculture, la volaille, les ruminants et les porcs sont couverts en tant que segments par animal. La France, l'Allemagne, l'Italie, les Pays-Bas, la Russie, l'Espagne, la Turquie et le Royaume-Uni sont couverts en tant que segments par pays.
- Les acidifiants sont un élément crucial de la nutrition animale car ils améliorent les performances alimentaires et réduisent labsorption dorganismes pathogènes et de métabolites toxiques. En Europe, le marché des acidifiants détenait une part de 7,0 % du marché total des additifs alimentaires en 2022, avec une augmentation de la valeur marchande de 12,9 % entre 2017 et 2022.
- Lacide propionique était lacidifiant le plus utilisé dans la région, avec une valeur marchande de 182,7 millions de dollars en 2022, et le segment devrait enregistrer un TCAC de 5 % au cours de la période de prévision. Il améliore l'absorption des nutriments et réduit les microbes pathogènes, ce qui en fait un choix idéal pour l'alimentation animale.
- La volaille est le plus grand segment de type animal sur le marché européen des acidifiants alimentaires et représentait 35,4 % de la valeur de la part de marché en 2022. Le segment devrait enregistrer un TCAC de 5,0 % au cours de la période de prévision. Les acidifiants alimentaires sont largement utilisés chez les volailles pour favoriser la croissance, augmenter le métabolisme, augmenter la consommation alimentaire et fournir une résistance aux agents pathogènes nocifs.
- Lacide lactique et lacide fumarique devraient être les segments à la croissance la plus rapide de la région, enregistrant un TCAC de 5,1 % au cours de la période de prévision. L'acide lactique contribue à améliorer la santé du tractus gastro-intestinal chez les animaux, la digestibilité et l'utilisation élevée des nutriments lorsqu'il est ajouté à l'aliment composé.
- L'Espagne, l'Allemagne et la France sont les principaux marchés d'Europe et détenaient ensemble une part de marché de 45,3 % en 2022. La part plus élevée de l'Espagne était attribuée à la production plus élevée d'aliments pour animaux du pays, avec 12,1 % de la production totale d'aliments pour animaux dans la région en 2022. 2022. Sur la base de laugmentation de la production daliments pour animaux et de limportance des acidifiants alimentaires dans la nutrition animale, le marché devrait enregistrer un TCAC de 4,9 % au cours de la période de prévision.
| Sous-additif | |
| L'acide fumarique | |
| Acide lactique | |
| L'acide propionique | |
| Autres acidifiants |
| Animal | |||||||
| |||||||
| |||||||
| |||||||
| Porc | |||||||
| Autres animaux |
| Pays | |
| France | |
| Allemagne | |
| Italie | |
| Pays-Bas | |
| Russie | |
| Espagne | |
| Turquie | |
| Royaume-Uni | |
| Le reste de l'Europe |
Définition du marché
- LES FONCTIONS - Pour létude, les additifs alimentaires sont considérés comme des produits fabriqués commercialement qui sont utilisés pour améliorer des caractéristiques telles que le gain de poids, le taux de conversion alimentaire et la consommation alimentaire lorsquils sont administrés dans des proportions appropriées.
- REVENDEURS - Les entreprises engagées dans la revente d'additifs alimentaires sans valeur ajoutée ont été exclues du champ d'application du marché, afin d'éviter une double comptabilisation.
- CONSOMMATEURS FINAUX - Les fabricants daliments composés sont considérés comme des consommateurs finaux sur le marché étudié. Le champ d'application exclut les agriculteurs qui achètent des additifs alimentaires destinés à être utilisés directement comme suppléments ou prémélanges.
- CONSOMMATION INTERNE À L'ENTREPRISE - Les entreprises engagées dans la production daliments composés ainsi que dans la fabrication dadditifs alimentaires font partie de létude. Cependant, lors de lestimation de la taille du marché, la consommation interne dadditifs alimentaires par ces entreprises a été exclue.
Méthodologie de recherche
Mordor Intelligence suit une méthodologie en quatre étapes dans tous nos rapports.
- Étape 1: Identifier les variables clés: Les variables clés quantifiables (industrie et extérieures) relatives au segment de produit spécifique et au pays sont sélectionnées parmi un groupe de variables et de facteurs pertinents sur la base de la recherche documentaire et de l'examen de la littérature; ainsi que des entrées d'experts primaires. Ces variables sont ensuite confirmées par la modélisation de régression (si nécessaire).
- Étape 2: Construire un modèle de marché: Afin de construire une méthodologie de prévision robuste, les variables et facteurs identifiés à l'étape 1 sont testés par rapport aux chiffres historiques du marché disponibles. Grâce à un processus itératif, les variables requises pour la prévision du marché sont définies et le modèle est construit sur la base de ces variables.
- Étape 3: Valider et finaliser: À cette étape importante, tous les chiffres du marché, les variables et les appels d'analystes sont validés par un vaste réseau d'experts en recherche primaire du marché étudié. Les répondants sont sélectionnés à tous les niveaux et fonctions pour générer une image holistique du marché étudié.
- Étape 4: Résultats de la recherche: Rapports syndiqués, missions de conseil personnalisées, bases de données et plates-formes d'abonnement.
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