Taille du marché européen des graisses et des huiles
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2024 - 2029 |
| Période de Données Historiques | 2019 - 2022 |
| TCAC | 3.35 % |
| Concentration du marché | Faible |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché européen des graisses et des huiles
Le marché européen des graisses et des huiles devrait croître à un TCAC de 3,35 au cours de la période de prévision (2020-2025).
- Face à des inquiétudes croissantes, les consommateurs se tournent de plus en plus vers des alternatives naturelles afin d'éviter les produits de beauté conventionnels, ce qui a définitivement accru la demande de produits formulés avec des ingrédients naturels, notamment des graisses spéciales, telles que le cacao et le beurre de karité, pour leurs excellentes propriétés émollientes.
- En raison de plusieurs risques cardiaques associés aux graisses végétales partiellement hydrogénées et à leurs sous-produits, divers gouvernements du monde entier repositionnent leurs politiques et mettent en place des hors-la-loi pour limiter leur utilisation. Cela reflète la croissance entravée du marché dans un avenir proche.
Tendances du marché européen des graisses et des huiles
Les équivalents de beurre de cacao gagnent des parts de marché
La production de cacao a toujours été fluctuante et est directement liée aux coûts de production des produits qui l'utilisent comme ingrédient. Par conséquent, les confiseurs utilisent des ingrédients alternatifs pour remplacer le beurre de cacao afin de maintenir leurs marges bénéficiaires. La croissance annuelle de la demande de CBE est actuellement estimée à 10 %, tandis que celle du chocolat n'est que de 3 à 4 %. Les raisons de l'intérêt récent porté aux CBE incluent leur réduction de coût de 30 à 40 % par rapport au beurre de cacao, leur durabilité et la flexibilité du produit lui-même. Ces graisses spéciales sont également principalement utilisées pour produire des enrobages composés utilisés dans les produits de boulangerie et de confiserie, où l'enrobage représente 10 à 30 % du poids total des produits enrobés.
Pour comprendre les tendances clés, téléchargez un exemple de rapport
L'huile de coco prend le pas sur les autres huiles en Europe
Les ventes européennes dapplications industrielles de lhuile de coco vierge ont connu une croissance fulgurante au cours de la dernière décennie, en raison de ses propriétés bénéfiques pour la santé et de ses fonctionnalités. En effet, lhuile de coco vierge, qui ne contient pas dacides gras trans et contient un niveau élevé dacides lauriques (environ 50 %), est également faible en acides gras polyinsaturés (PFA) par rapport aux huiles telles que les huiles de soja et darachide. En Europe, l'Allemagne, les Pays-Bas, le Royaume-Uni, la Belgique et la Suède sont les principaux marchés importateurs.
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Aperçu du marché européen des graisses et des huiles
L'objectif principal des entreprises est d'offrir des produits avec une gamme d'applications plus large, d'aider les secteurs de l'alimentation animale, de l'alimentation humaine et des boissons et de l'industrie, et de fournir des produits sur mesure, répondant ainsi efficacement aux préférences des consommateurs. Par exemple, en mars 2019, Cargill a lancé sa dernière gamme de graisses de remplissage haut de gamme, CremoFLEX, sur le marché européen. La nouvelle gamme de matières grasses peut être utilisée dans plusieurs applications, notamment les biscuits fourrés et les biscuits sandwich, les gaufrettes, les tablettes de chocolat fourrées et les pralines. Les grandes entreprises ont également adopté une stratégie dexpansion continue pour obtenir un avantage concurrentiel sur le marché. Des sociétés comme ADM et Olam International vendent de l'huile végétale respectivement dans les segments des graines oléagineuses et des produits alimentaires de base et des aliments emballés. L'approche durable et les certifications obtenues par les entreprises ces dernières années sont des catalyseurs majeurs dans l'expansion de leurs parts de marché.
Leaders du marché européen des graisses et des huiles
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Cargill Inc.
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Bunge Limited
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Archer Daniels Midland Company
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Wilmar International Limited
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Rapport sur le marché européen des graisses et des huiles – Table des matières
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1. INTRODUCTION
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1.1 Livrables de l’étude
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1.2 Hypothèses de l'étude
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1.3 Portée de l'étude
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2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE
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3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF
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4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ
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4.1 Facteurs de marché
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4.2 Restrictions du marché
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4.3 Analyse des cinq forces de Porter
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4.3.1 La menace de nouveaux participants
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4.3.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs
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4.3.3 Pouvoir de négociation des fournisseurs
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4.3.4 Menace des produits de substitution
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4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle
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5. SEGMENTATION DU MARCHÉ
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5.1 Par type
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5.1.1 Graisses
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5.1.1.1 Beurre
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5.1.1.2 Suif
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5.1.1.3 Saindoux
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5.1.2 Graisses de spécialité
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5.1.2.1 Équivalents de beurre de cacao
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5.1.2.2 Substituts de beurre de cacao
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5.1.2.3 Substituts du beurre de cacao
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5.1.2.4 Améliorant de beurre de cacao
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5.1.2.5 Substitut de matière grasse du lait
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5.1.2.6 Autres graisses spécialisées
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5.1.3 Huiles
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5.1.3.1 L'huile de soja
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5.1.3.2 L'huile de colza
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5.1.3.3 Huile de palme
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5.1.3.4 Huile de noix de coco
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5.1.3.5 Huile d'olive
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5.1.3.6 Huile de graines de coton
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5.1.3.7 Huile de graines de tournesol
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5.1.3.8 Autres huiles
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5.2 Par candidature
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5.2.1 Nourriture
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5.2.1.1 Confiserie
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5.2.1.2 Boulangerie
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5.2.1.3 Les produits laitiers
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5.2.1.4 D'autres repas
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5.2.2 Industriel
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5.2.3 L'alimentation animale
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5.3 Par géographie
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5.3.1 Allemagne
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5.3.2 Royaume-Uni
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5.3.3 France
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5.3.4 Italie
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5.3.5 Russie
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5.3.6 Le reste de l'Europe
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6. PAYSAGE CONCURRENTIEL
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6.1 Entreprises les plus actives
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6.2 Stratégies les plus adoptées
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6.3 Analyse des parts de marché
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6.4 Profils d'entreprise
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6.4.1 AAK
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6.4.2 Cargill Inc.
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6.4.3 Bunge Limited
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6.4.4 Archer Daniels Midland Company
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6.4.5 Wilmar International Limited
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6.4.6 OLAM International LIMITED
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6.4.7 Fuji Oil Holding Inc.
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7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES
Segmentation de lindustrie européenne des graisses et des huiles
Le marché européen des graisses et des huiles est segmenté par type en graisses, graisses spéciales et huiles. Sur la base de lapplication, le marché est classé en fonction de lapplication des graisses et des huiles dans les applications alimentaires, industrielles et animales. Le marché est également différencié sur la base de la géographie.
| Par type | ||||||||||||||||||
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| Par candidature | ||||||||||
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| Par géographie | ||
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FAQ sur les études de marché sur les graisses et les huiles en Europe
Quelle est la taille actuelle du marché européen des graisses et des huiles ?
Le marché européen des graisses et des huiles devrait enregistrer un TCAC de 3,35 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché européen des graisses et des huiles ?
Cargill Inc., Bunge Limited, Archer Daniels Midland Company et Wilmar International Limited sont les principales sociétés opérant sur le marché européen des graisses et des huiles.
Quelles années couvre ce marché européen des graisses et des huiles ?
Le rapport couvre la taille historique du marché des graisses et des huiles en Europe pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des graisses et des huiles en Europe pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029..
Rapport sur l'industrie européenne des graisses et des huiles
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des graisses et des huiles en Europe 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des graisses et des huiles en Europe comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
Europe Graisses et huiles Instantanés du rapport
