Part de marché de Remplaçants de graisse en Europe Industrie
Quelques-unes des principales entreprises engagées sur le marché européen des substituts de graisse sont Cargill, Incorporated, BDF Natural Ingredients, Informa PLC (Vitafoods Europe), Kerry Group plc, Corbion NV, Ingredion Inc. et Fuji Oil Europe. Ces entreprises considèrent généralement lexpansion et le lancement de nouveaux produits comme leur stratégie principale pour augmenter leur gamme de produits et leur part de marché. Par exemple, en 2015, Cargill a lancé un amidon unique permettant une réduction minimale de 50 % des matières grasses dans le yaourt
Leaders du marché européen des substituts de graisse
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Cargill, Incorporated
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BDF Natural Ingredients
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Kerry Group plc
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Corbion N.V.
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Fuji Oil Europe
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
