Tendances du marché de Barre énergétique européenne Industrie
Le Royaume-Uni domine le marché
Il y a une augmentation de la demande de barres énergétiques au Royaume-Uni, les gens étant plus soucieux de leur santé et fréquentant les centres de fitness et les salles de sport. Les bodybuilders et les athlètes sont les principaux consommateurs de produits de nutrition sportive. La demande du marché est alimentée par lutilisation croissante de produits de nutrition sportive par les amateurs de sport, ce qui est susceptible de créer de nouvelles opportunités de marché pour les fabricants de snack-bars
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Tendance croissante pour les barres Clean-Label
Les produits clean label et sans produits ouvrent la voie en Europe, qui connaît une croissance plus rapide sur le marché des barres énergétiques. Pour répondre à la demande des consommateurs en matière de transparence, de produits sains et d'étiquettes, de nombreuses entreprises en Europe reconstruisent leurs barres avec des exigences d'étiquetage propre, mettant hors de portée de nombreux ingrédients de prédilection. D'autres entreprises proposent des produits innovants en utilisant des sources de protéines alternatives, en modifiant les profils de saveur et en s'appuyant sur des fournisseurs d'ingrédients avant-gardistes pour répondre à la tendance. S'inscrivant dans cette tendance du clean label, Mule bar, une société basée au Royaume-Uni, décrit ses barres nutritionnelles comme réelles, identifiables et naturelles , tandis que la société Natural Balance Foods souligne que sa barre énergétique contient cinq ingrédients, contre 30 typiques pour les barres conventionnelles
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