Céréales pour petit-déjeuner européennes Tendances du marché

Le marché du prêt-à-cuire, qui comprend des produits tels que le muesli, le granola et d'autres produits céréaliers chauds, connaît une croissance rapide. Les céréales chaudes comprennent des produits comme l'avoine, le son d'avoine, le son de blé et le porridge. Parmi les céréales chaudes, l'avoine a gagné en acceptation et en popularité, en raison de la sensibilisation croissante des consommateurs aux bienfaits des céréales pour la santé. Les céréales prêtes à cuire à base de grains entiers dominent le marché en raison de la valeur ajoutée en termes de micronutriments contenus dans ces produits. En outre, les principales entreprises tentent de mélanger des ingrédients biologiques et sains afin de stimuler les ventes de céréales pour petit-déjeuner. En outre, les fabricants utilisent également des céréales cultivées traditionnellement, telles que le quinoa, pour innover dans les produits à base de céréales pour petit-déjeuner. Par exemple, la marque Erasco de Continental Food propose une large gamme de produits prêts à cuisiner, notamment des fèves au lard, du riz des Balkans, des rouleaux de chou et autres