Tendances du marché de Europe Bêta-glucane Industrie
Demande accrue de soins de santé et de compléments alimentaires
Dans le secteur de la santé, les bêta-glucanes sont utilisés pour améliorer la réponse immunitaire et sont utilisés comme médicaments oraux ou comme injections pour traiter une gamme de maladies et de troubles médicaux, notamment l'hypercholestérolémie, la maladie de Crohn, le diabète, le cancer et l'hypertension artérielle. De plus, un nombre croissant détudes ont été menées sur lutilisation des bêta-glucanes pour traiter toute une série de maladies inflammatoires chroniques de la peau et dautres problèmes de santé. Les consommateurs ayant un mode de vie sain et actif optent pour des compléments alimentaires pour augmenter leur vitalité, leur endurance physique et stimuler leur métabolisme. Cette demande a conduit les entreprises alimentaires à utiliser le bêta-glucane pour créer des solutions améliorant la santé globale des consommateurs. Les fabricants dingrédients sefforcent de proposer des composés susceptibles daméliorer la santé des consommateurs en raison dune prise de conscience généralisée et dune demande accrue de compléments alimentaires, y compris de produits de nutrition sportive
Pour comprendre les tendances clés, téléchargez un exemple de rapport
LAllemagne détient une part importante du marché
Laugmentation du taux de natalité (~ 4 % en 2018) au cours des dernières années a créé une demande de produits nutritionnels enrichis pour nourrissons. Selon le Statistisches Bundesamt, il y avait environ 4,58 millions d'habitants de moins de cinq ans en 2017, soit environ 6 % de la population totale de l'Allemagne. Bien que l'Allemagne soit le plus grand producteur d'orge après la Russie, les principaux acteurs opérant en Allemagne se concentrent sur d'autres sources, en particulier sur la levure et les algues pour l'extraction du bêta-glucane, car la majeure partie de l'orge produite en Allemagne est utilisée pour le maltage ou l'alimentation animale. En Allemagne, les maladies cardiovasculaires sont la cause de décès la plus fréquente, représentant 40 % de tous les décès, suivies du cancer, qui représente 25 % de tous les cas de décès. Ce facteur est à lorigine de lapplication du bêta-glucane dans le segment des compléments alimentaires
Pour comprendre les tendances clés, téléchargez un exemple de rapport
