| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| CAGR | 6.14 % |
| Concentration du Marché | Moyen |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché européen des protéines dalgues
Le marché européen des protéines dalgues devrait connaître un TCAC de 6,14 % au cours de la période de prévision (2020-2025).
- La disponibilité accrue dalgues dans une gamme plus large de produits alimentaires dans la région devrait familiariser les consommateurs avec cet ingrédient et laisser présager un avenir radieux pour ce segment potentiel.
- Bien que la proportion de consommateurs européens qui se considèrent comme végétariens ou végétaliens soit encore relativement faible, la préférence pour une alimentation naturelle, saine et flexible devient de plus en plus répandue, ce qui devrait en outre favoriser la croissance du marché dans un avenir proche.
- La demande des consommateurs pour des sources alternatives de protéines est déjà en hausse dans la région et, les algues s'alignant bien avec la quête croissante d'aliments à la fois plus verts et naturellement fonctionnels, elle est susceptible de prospérer dans les temps à venir en raison de ses applications vivantes.
Tendances du marché européen des protéines dalgues
La popularisation des aliments fonctionnels est susceptible de favoriser la croissance du marché
Les algues sont des plantes d'origine marine qui ont retenu l'attention en tant qu'aliment fonctionnel ces dernières années dans la région. Leur profil nutritionnel les rend particulièrement adaptés et aptes à répondre aux demandes des consommateurs souhaitant une alimentation plus centrée sur les plantes. Les algues sont également considérées comme une source de nourriture durable pour les animaux. Le caractère superalimentaire des algues nécessite une utilisation plus manifeste dans les produits alimentaires et les boissons dans les pays européens, en raison de l'évolution des habitudes alimentaires des consommateurs dans la région. Éduquer les consommateurs sur les avantages nutritionnels des algues sera essentiel pour surmonter les perceptions culturelles. De plus, de nombreux consommateurs européens ne sont pas encore habitués à manger des algues en dehors des sushis. Les marques mettent donc fortement l'accent sur le goût, par exemple en combinant les algues avec des saveurs populaires, pour encourager les consommateurs à les adopter.
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Le marché allemand des boissons encourage lutilisation des protéines dalgues
Alors que les inquiétudes concernant les impacts sanitaires et environnementaux de la consommation de produits d'origine animale se sont accrues en Allemagne, l'intérêt pour les sources alternatives de protéines, notamment les algues telles que les algues, la chlorelle et la spiruline, s'est également développé parmi les consommateurs.
La jeune génération du pays accepte volontiers les boissons plus saines provenant de sources d'algues en raison de son envie d'essayer des produits innovants. Cela est principalement dû au fait que les jeunes adultes incorporent davantage de protéines dans leur alimentation quotidienne et que leur quête dune protéine alternative idéale est satisfaite par les protéines dalgues, qui soutiennent les allégations de santé comme toute autre bonne source de protéines végétales.
Ainsi, les protéines dalgues ont trouvé leur place naturelle dans les jus et les smoothies. Certains lancements en Allemagne incluent la boisson à l'herbe de blé de Rabenhorst avec des micro-algues de spiruline et de l'extrait de thé vert, le Green Hero d'Alnavit avec de la spiruline et du matcha et le smoothie vert de True Fruits avec de la roquette, de la menthe et de la chlorelle.
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Aperçu du marché européen des protéines dalgues
Le marché européen des protéines dalgues est par nature compétitif et compte un grand nombre dacteurs nationaux et multinationaux en compétition pour les parts de marché. L'accent est mis principalement sur les expansions géographiques et l'innovation des produits. De plus, les partenariats et les fusions et acquisitions sont également considérés comme un moyen efficace de renforcer la valeur de la marque.
Les fabricants se livrent au développement de nouveaux produits en tant qu'approches stratégiques pour développer des solutions polyvalentes pouvant être utilisées dans de multiples applications. En outre, l'un des principaux objectifs des fabricants est de modifier le goût typique des algues et de le supprimer en ajoutant des arômes afin que les consommateurs puissent accepter plus facilement les produits à base d'algues. Ainsi, le marché global des protéines dalgues a un bon potentiel dans la région et offre aux fabricants de nombreuses opportunités dexpérimenter et daméliorer leur réputation sur le marché.
Leaders du marché européen des protéines dalgues
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Corbion Biotech, Inc.
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Duplaco
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Roquette Klotze GmbH & Co. KG
-
Phycom BV
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Algama
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Segmentation de lindustrie européenne des protéines dalgues
Le marché européen des protéines dalgues est segmenté par type en spiruline, chlorelle et autres types. Par application, le marché est classé en aliments et boissons, compléments alimentaires, produits pharmaceutiques et autres. Le marché est également segmenté par pays Royaume-Uni, France, Allemagne, Pays-Bas, Italie et reste de lEurope.
| Par type | Spiruline |
| Chlorelle | |
| Autres types | |
| Par candidature | Nourriture et boissons |
| Compléments alimentaires | |
| Médicaments | |
| Autres | |
| Par pays | Royaume-Uni |
| France | |
| Allemagne | |
| Pays-Bas | |
| Italie | |
| Le reste de l'Europe |
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FAQ sur les études de marché sur les protéines dalgues en Europe
Quelle est la taille actuelle du marché européen des protéines dalgues ?
Le marché européen des protéines dalgues devrait enregistrer un TCAC de 6,14 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché européen des protéines dalgues ?
Corbion Biotech, Inc., Duplaco, Roquette Klotze GmbH & Co. KG, Phycom BV, Algama sont les principales sociétés opérant sur le marché européen des protéines dalgues.
Quelles années couvre ce marché européen des protéines dalgues ?
Le rapport couvre la taille historique du marché des protéines dalgues en Europe pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des protéines dalgues en Europe pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
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Rapport sur lindustrie européenne des protéines dalgues
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des protéines dalgues en Europe 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des protéines dalgues en Europe comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
