Analyse de la taille et de la part du marché des ingrédients alcooliques en Europe – Tendances de croissance et prévisions (2024-2029)

Le marché européen des ingrédients alcooliques est segmenté par type dingrédient (levure, enzymes, colorants, arômes et sels) ; par type de boisson (bière, spiritueux, vin) ; et par Géographie.

Taille du marché des ingrédients alcooliques en Europe

Taille du marché des ingrédients alcooliques en Europe
share button
Période d'étude 2019 - 2029
Année de Base Pour l'Estimation 2023
Période de Données Prévisionnelles 2024 - 2029
Période de Données Historiques 2019 - 2022
TCAC 8.00 %
Concentration du marché Moyen

Acteurs majeurs

Acteurs majeurs du marché européen des ingrédients alcooliques

*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier

Comment pouvons-nous vous aider?

Analyse du marché des ingrédients alcooliques en Europe

Le marché européen des ingrédients alcooliques connaît un TCAC de 8,0 % au cours de la période de prévision (2020-2025).

  • Au niveau sociétal, l'Union européenne est la région du monde où l'on consomme le plus d'alcool, avec plus d'un cinquième de la population européenne âgée de 15 ans et plus déclarant une consommation épisodique excessive (cinq verres ou plus à une occasion, ou 60 g d'alcool) au moins une fois par semaine.
  • Les innovations de produits, en termes de saveurs et demballages, offrent des opportunités de croissance au marché. La bière artisanale a gagné en popularité auprès dune grande partie des consommateurs. La popularité croissante de la bière artisanale parmi les consommateurs, en particulier parmi la jeune génération, est considérée comme le principal facteur de croissance.
  • Les principaux acteurs travaillant dans l'industrie européenne ont élargi leurs canaux de distribution et leur base de fournisseurs pour améliorer l'accessibilité de leurs produits, stimulant ainsi davantage leurs ventes.

Tendances du marché européen des ingrédients alcooliques

Préférence croissante pour les saveurs innovantes

Les spiritueux artisanaux et la bière gagnent en popularité en Europe. Le marché est majoritairement tiré par la demande des jeunes consommateurs. Ces consommateurs recherchent l'authenticité en termes de qualité et de techniques utilisées pour fabriquer des boissons alcoolisées, comme les spiritueux. Lessor de lartisanat est mené par de petits producteurs qui lancent des arômes innovants. La demande des consommateurs pour de nouvelles saveurs et expériences a contribué à accroître linnovation et la diversification des gammes de produits, qui comprennent toutes sortes de nouvelles infusions passionnantes. Le groupe britannique Atom Brands a élargi That Boutique-y Drinks Company avec le lancement d'une troisième entreprise d'embouteillage indépendante - That Boutique-y Rum Company et propose une saveur infinie aux consommateurs et les aide à découvrir de nouvelles choses savoureuses. BrewDog est une autre marque qui a ajouté des saveurs étranges en cours de route.

Part de marché des ingrédients alcooliques en Europe

Le Royaume-Uni détient une part importante

En 2017 en Angleterre, 56 % des hommes et 64 % des femmes ont déclaré avoir bu au cours de l'année écoulée et que leur consommation hebdomadaire moyenne d'alcool ne dépassait pas 14 unités. Ces statistiques témoignent de la demande en alcool dans le pays qui aura pour conséquence de propulser le marché étudié. La consommation dalcool est considérée comme faisant partie de leur régime alimentaire. Il y a eu une croissance substantielle des ventes de bière artisanale dans les canaux de distribution on-trade et off-trade au Royaume-Uni, encourageant la croissance des microbrasseries, capables de répondre à la demande croissante d'une large gamme d'ingrédients. La demande croissante de solutions hautement personnalisées parmi les variétés de bière a conduit au lancement de brasseries artisanales spécialisées, comme les brasseries sans gluten, à travers le Royaume-Uni.

Croissance du marché européen des ingrédients alcooliques

Aperçu du marché européen des ingrédients alcooliques

Le marché européen des ingrédients alcoolisés est un marché concurrentiel avec la présence de grands fabricants dingrédients. ADM, Cargill, DSM, Dohler Group SE, Chr. Hansen Holding A/S, etc. sont les principaux acteurs opérant sur le marché. Les acteurs du marché étendent leur présence dans la région pour stabiliser leurs installations de production et de distribution.

Leaders du marché européen des ingrédients alcooliques

  1. ADM

  2. DSM

  3. Dohler Group SE

  4. Chr. Hansen Holding A/S

  5. Cargill Incorporated

*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier

ADM, Cargill, DSM, Dohler Group SE, Chr. Hansen Holding A/S
bookmark Besoin de plus de détails sur les acteurs et les concurrents du marché?
Télécharger un échantillon

Rapport sur le marché européen des ingrédients alcooliques – Table des matières

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Hypothèses de l’étude et définition du marché

      1. 1.2 Portée de l'étude

      2. 2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE

        1. 3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF

          1. 3.1 Aperçu du marché

          2. 4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ

            1. 4.1 Facteurs de marché

              1. 4.2 Restrictions du marché

                1. 4.3 Analyse des cinq forces de Porter

                  1. 4.3.1 La menace de nouveaux participants

                    1. 4.3.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs

                      1. 4.3.3 Pouvoir de négociation des fournisseurs

                        1. 4.3.4 Menace des produits de substitution

                          1. 4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle

                        2. 5. SEGMENTATION DU MARCHÉ

                          1. 5.1 Par type d'ingrédient

                            1. 5.1.1 Levure

                              1. 5.1.2 Enzymes

                                1. 5.1.3 Colorants

                                  1. 5.1.4 Saveurs et sels

                                  2. 5.2 Par type de boisson

                                    1. 5.2.1 Bière

                                      1. 5.2.2 Esprits

                                        1. 5.2.3 Vin

                                        2. 5.3 Par géographie

                                          1. 5.3.1 Allemagne

                                            1. 5.3.2 Royaume-Uni

                                              1. 5.3.3 France

                                                1. 5.3.4 Espagne

                                                  1. 5.3.5 Italie

                                                    1. 5.3.6 Russie

                                                      1. 5.3.7 Le reste de l'Europe

                                                    2. 6. PAYSAGE CONCURRENTIEL

                                                      1. 6.1 Entreprises les plus actives

                                                        1. 6.2 Stratégies les plus adoptées

                                                          1. 6.3 Analyse des parts de marché

                                                            1. 6.4 Profils d'entreprise

                                                              1. 6.4.1 ADM

                                                                1. 6.4.2 Cargill

                                                                  1. 6.4.3 DSM

                                                                    1. 6.4.4 Dohler Group SE

                                                                      1. 6.4.5 Chr. Hansen Holding A/S

                                                                        1. 6.4.6 Kerry Group

                                                                          1. 6.4.7 D.D. Williamson & Co., Inc.

                                                                            1. 6.4.8 Sensient Technologies Corporation

                                                                          2. 7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES

                                                                            ** Sous réserve de disponibilité.
                                                                            bookmark Vous pouvez acheter des parties de ce rapport. Consultez les prix pour des sections spécifiques
                                                                            Obtenir la rupture de prix maintenant

                                                                            Segmentation de lindustrie des ingrédients alcooliques en Europe

                                                                            Le marché européen des ingrédients alcooliques est segmenté par type dingrédient en levure, enzymes, colorants, arômes et sels. Par type de boisson, le marché est segmenté en bière, spiritueux et vin. Le marché est également segmenté géographiquement en Allemagne, Royaume-Uni, Espagne, France, Italie, Russie et reste de lEurope.

                                                                            Par type d'ingrédient
                                                                            Levure
                                                                            Enzymes
                                                                            Colorants
                                                                            Saveurs et sels
                                                                            Par type de boisson
                                                                            Bière
                                                                            Esprits
                                                                            Vin
                                                                            Par géographie
                                                                            Allemagne
                                                                            Royaume-Uni
                                                                            France
                                                                            Espagne
                                                                            Italie
                                                                            Russie
                                                                            Le reste de l'Europe

                                                                            FAQ sur les études de marché sur les ingrédients alcooliques en Europe

                                                                            Le marché européen des ingrédients alcooliques devrait enregistrer un TCAC de 8 % au cours de la période de prévision (2024-2029)

                                                                            ADM, DSM, Dohler Group SE, Chr. Hansen Holding A/S, Cargill Incorporated sont les principales sociétés opérant sur le marché européen des ingrédients alcooliques.

                                                                            Le rapport couvre la taille historique du marché européen des ingrédients alcooliques pour les années  2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché européen des ingrédients alcooliques pour les années  2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.

                                                                            Rapport sur l'industrie européenne des ingrédients alcooliques

                                                                            Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des ingrédients alcooliques en Europe 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des ingrédients alcooliques en Europe comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.

                                                                            close-icon
                                                                            80% de nos clients recherchent des rapports sur mesure. Comment voulez-vous que nous adaptions le vôtre?

                                                                            Veuillez saisir une adresse e-mail valide

                                                                            S’il vous plaît entrer un message valide!

                                                                            Analyse de la taille et de la part du marché des ingrédients alcooliques en Europe – Tendances de croissance et prévisions (2024-2029)