Taille du Marché de Café d'Éthiopie Industrie
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2024 - 2029 |
| Période de Données Historiques | 2019 - 2022 |
| TCAC | Equal-5.67 |
| Concentration du marché | Faible |
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*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché du café éthiopien
Au cours des prochaines années, le marché éthiopien du café devrait enregistrer un TCAC de 5,67 pour cent
Le café Arabica est originaire d'Éthiopie. LÉthiopie est lun des plus grands producteurs de café dAfrique et le cinquième producteur mondial. Selon le service agricole étranger de l'USDA, plus de 15 millions de petits exploitants agricoles et autres acteurs de l'industrie dépendent des entreprises de café de la région pour leur subsistance, qui constitue le principal produit d'exportation de l'Éthiopie. En Éthiopie, les consommateurs appartenant au groupe à revenu moyen sont plus enclins au café moulu, en raison de son arôme prononcé et de la disponibilité de marques de qualité. Cette tendance a fait du café moulu la variété la plus consommée, suivi du café instantané. La disponibilité pratique de ce produit conduit à sa vaste consommation par des personnes appartenant à tous les groupes démographiques. La commodité est le facteur principal du segment du café instantané, car il peut être facilement préparé. Le mode de vie évolutif de la plupart des consommateurs soutient le marché des aliments et des boissons pratiques. La préférence croissante pour les boissons saines incite les buveurs de café amateurs à opter pour le café instantané
En outre, en 2021, lAutorité éthiopienne du café et du thé a annoncé son intention de créer lAssociation éthiopienne du café. L'autorité avait signé un accord conjoint avec plusieurs associations régionales de café éthiopiennes. Une fois créée, l'objectif de l'Ethiopian Coffee Association est de promouvoir la consommation de café éthiopien tant au niveau national qu'international, ainsi que de représenter toutes les parties prenantes de la chaîne d'approvisionnement du café éthiopien afin de dynamiser le marché. La conscience de la santé anime également le marché du café moulu, car les consommateurs préfèrent le café vert moulu en raison de sa teneur en acide chlorogénique, qui ralentit l'absorption des glucides et aide à décomposer les graisses. Ces facteurs déterminent le marché du café éthiopien
