| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Taille du Marché (2024) | USD 9.97 Billion |
| Taille du Marché (2029) | USD 12.13 Billion |
| CAGR (2024 - 2029) | 4.00 % |
| Marché à la Croissance la Plus Rapide | Asie-Pacifique |
| Plus Grand Marché | Asie-Pacifique |
| Concentration du Marché | Faible |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché des émulsifiants
La taille du marché des émulsifiants est estimée à 9,59 milliards de dollars en 2024 et devrait atteindre 11,97 milliards de dollars dici 2029, avec une croissance de plus de 4 % au cours de la période de prévision (2024-2029).
La pandémie de COVID-19 a eu un impact négatif sur le marché des émulsifiants en perturbant la production et la distribution. Cela était dû à des facteurs tels que la difficulté dobtenir des matières premières, les restrictions au passage des frontières et laccès limité à la main-dœuvre. La baisse des capacités dapprovisionnement et de transformation qui en a résulté a entraîné une détérioration des conditions de vente et un retard dans la production et les activités du marché. Cependant, le marché sest redressé régulièrement par la suite et connaît une croissance modérée, en raison de la consommation accrue démulsifiants de diverses industries après la pandémie.
Lutilisation croissante démulsifiants dans les produits alimentaires et la demande croissante daliments emballés et transformés sont les principaux moteurs de ce marché.
Dun autre côté, des réglementations gouvernementales strictes et la disponibilité de substituts proches, tels que les enzymes, pourraient entraver la croissance du marché des émulsifiants.
La recherche et le développement croissants sur les émulsifiants en tant quagents polyvalents dans les soins personnels et les cosmétiques devraient créer de nouvelles opportunités de croissance du marché.
La région Asie-Pacifique dominait le marché mondial, avec la consommation la plus importante provenant de pays tels que la Chine, l'Inde et le Japon. Être les plus gros consommateurs.
Tendances du marché des émulsifiants
Demande croissante du segment des produits alimentaires
- Les émulsifiants sont des agents tensioactifs ou tensioactifs qui stabilisent une émulsion en augmentant sa stabilité cinétique. Les molécules émulsifiantes ont deux extrémités une extrémité polaire ou hydrophile (soluble dans leau) et une extrémité non polaire ou hydrophobe (hydrofuge).
- Lutilisation croissante démulsifiants dans les produits alimentaires tels que les céréales, les plats prêts à consommer, les produits de nutrition pour nourrissons et enfants, les collations, les desserts et autres devrait accroître la demande démulsifiants à léchelle mondiale.
- À mesure que la technologie progresse, les entreprises industrielles se tournent vers de nouvelles sources démulsifiants pour améliorer la qualité des produits, accroître lefficacité et réduire le temps de traitement. La technologie des émulsions est utilisée dans lindustrie alimentaire depuis des décennies pour produire une large gamme de produits, tels que du lait homogénéisé, des crèmes, des trempettes, des vinaigrettes, des sauces, des desserts et des garnitures.
- Selon l'IBEF (India Brand Equity Foundation), l'industrie indienne de transformation des aliments a connu une croissance rapide au cours des 5 dernières années, avec une croissance annuelle moyenne de 8,3 %. Avec un marché de 866 milliards de dollars en 2022, lindustrie agroalimentaire jouera un rôle clé dans la consommation démulsifiants.
- De plus, avec l'augmentation de la consommation de produits alimentaires fonctionnels, diverses entreprises proposent des ingrédients de spécialité enrichis en protéines, en acides aminés et en acides gras oméga-3 dans les produits à base de lait, les sauces, les pâtes à tartiner, les aliments cuits au four, les céréales pour petit-déjeuner et aliments pour bébés. Avec une forte demande dingrédients de spécialité dotés de propriétés nutritionnelles améliorées, le besoin dadditifs tels que les émulsifiants augmentera au cours de la période de prévision.
- Selon le Centre national de gestion alimentaire de l'industrie légère de Chine, malgré la pandémie passée, le secteur alimentaire a fait preuve d'une forte dynamique et d'une forte résilience en 2022 et devrait croître à ce rythme en 2023.
- Selon la CDIC (China Daily Information Co.), le marché alimentaire chinois a enregistré une croissance constante en 2022 et devrait maintenir la même croissance en 2023. Les entreprises alimentaires chinoises ont indiqué que leurs revenus en 2022 ont culminé à plus de 9800 milliards de CNY (environ 9800 milliards de yuans). 1300 milliards de dollars), soit une augmentation annuelle de 5,6 % par rapport à lannée précédente.
- En raison de tous les facteurs mentionnés ci-dessus pour un émulsifiant, son marché devrait augmenter au cours de la période de prévision.
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La région Asie-Pacifique dominera le marché
- La région Asie-Pacifique devrait dominer le marché des émulsifiants au cours de la période de prévision. Dans des pays comme la Chine et lInde, en raison de la croissance démographique et de laugmentation du revenu disponible, la demande démulsifiants a augmenté dans la région.
- L'utilisation croissante d'émulsifiants, à savoir la lécithine, dans les produits alimentaires comme le chocolat et les produits de confiserie, qui offrent divers avantages lors de la transformation et du stockage, devrait augmenter la demande d'émulsifiants dans la région.
- Le segment des produits alimentaires devrait détenir plus de 40 % du marché des émulsifiants dans la région, et le segment des soins personnels et des cosmétiques devrait détenir la deuxième plus grande part avec plus de 25 % du marché des émulsifiants dans la région.
- L'utilisation d'émulsifiants dans l'industrie des soins personnels et des cosmétiques contribue à un meilleur mélange de l'eau et des huiles. Les produits cosmétiques, à savoir les lotions et les crèmes, utilisent les deux; l'équilibre parfait entre l'huile et l'eau doit être atteint pour maintenir l'homogénéité de ces produits, ce qui est réalisé à l'aide d'émulsifiants.
- En Chine, les revenus de lindustrie cosmétique devraient atteindre 70,65 milliards de dollars en 2023.
- Les facteurs ci-dessus, associés au soutien du gouvernement, contribuent à la demande croissante démulsifiants au cours de la période de prévision.
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Aperçu du marché des émulsifiants
Le marché des émulsifiants est très fragmenté. Les principaux acteurs (sans ordre particulier) comprennent BASF SE, DuPont, Kerry Inc., Akzo Nobel NV et Corbion, entre autres.
Leaders du marché des émulsifiants
-
BASF SE
-
DuPont
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Kerry Inc
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Akzo Nobel N.V.
-
Corbion
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Actualités du marché des émulsifiants
Septembre 2022 BASF SE et la start-up technologique américaine RiKarbon Inc. annoncent un partenariat d'innovation sur les émollients dérivés des biodéchets. L'entreprise partenaire a ainsi élargi son portefeuille de produits et s'oriente vers la durabilité.
Septembre 2022 Evonik Industries AG a augmenté les capacités de deux groupes de produits d'additifs pour peintures architecturales les agents hydrophobes TEGO Phobe et les épaississants polyuréthane TEGO Viscoplus. Cela a été fait en raison de la demande croissante d'additifs pour peintures architecturales en Europe.
Segmentation de lindustrie des émulsifiants
Les émulsifiants sont des substances comportant une extrémité hydrophile et une extrémité hydrophobe, qui agissent comme une interface entre les liquides non miscibles. Ils aident à créer une émulsion stable, homogène et lisse en réduisant la tension superficielle entre les composants liquides. Les émulsifiants sont largement utilisés comme additifs dans toute une gamme de procédures culinaires allant de la transformation de la viande à la boulangerie. Ils peuvent également être utilisés pour mélanger des éléments hétérogènes dans les secteurs des soins personnels, des produits pharmaceutiques et du pétrole et du gaz. Il existe actuellement sur le marché différents types démulsifiants naturels, synthétiques ou semi-synthétiques.
Le marché des émulsifiants est segmenté par source, application et géographie. Par source, le marché est segmenté en biosourcé et synthétique. Par application, le marché est segmenté en produits alimentaires, produits pharmaceutiques, produits de soins personnels et cosmétiques, produits agrochimiques, champs pétrolifères et autres applications (applications industrielles générales). Le rapport couvre également la taille du marché et les prévisions du marché des émulsifiants pour 15 principaux pays de la grande région.
Pour chaque segment, le dimensionnement et les prévisions du marché ont été réalisés sur la base de la valeur (USD).
| Source | Biosourcé | ||
| Synthétique | |||
| Application | Produits alimentaires | ||
| Médicaments | |||
| Produits de soins personnels et cosmétiques | |||
| Produits agrochimiques | |||
| Champs de pétrole | |||
| Autres applications (applications industrielles générales) | |||
| Géographie | Asie-Pacifique | Chine | |
| Inde | |||
| Japon | |||
| Corée du Sud | |||
| Reste de l'Asie-Pacifique | |||
| Amérique du Nord | États-Unis | ||
| Canada | |||
| Mexique | |||
| L'Europe | Allemagne | ||
| Royaume-Uni | |||
| Italie | |||
| France | |||
| Le reste de l'Europe | |||
| Amérique du Sud | Brésil | ||
| Argentine | |||
| Reste de l'Amérique du Sud | |||
| Moyen-Orient et Afrique | Arabie Saoudite | ||
| Afrique du Sud | |||
| Reste du Moyen-Orient et Afrique | |||
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FAQ sur les études de marché sur les émulsifiants
Quelle est la taille du marché des émulsifiants ?
La taille du marché des émulsifiants devrait atteindre 9,59 milliards USD en 2024 et croître à un TCAC supérieur à 4 % pour atteindre 11,97 milliards USD dici 2029.
Quelle est la taille actuelle du marché des émulsifiants ?
En 2024, la taille du marché des émulsifiants devrait atteindre 9,59 milliards USD.
Qui sont les principaux acteurs du marché des émulsifiants ?
BASF SE, DuPont, Kerry Inc, Akzo Nobel N.V., Corbion sont les principales sociétés opérant sur le marché des émulsifiants.
Quelle est la région qui connaît la croissance la plus rapide sur le marché des émulsifiants ?
On estime que lAsie-Pacifique connaîtra la croissance du TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision (2024-2029).
Quelle région détient la plus grande part du marché des émulsifiants ?
En 2024, la région Asie-Pacifique représente la plus grande part de marché sur le marché des émulsifiants.
Quelles années couvre ce marché des émulsifiants et quelle était la taille du marché en 2023 ?
En 2023, la taille du marché des émulsifiants était estimée à 9,22 milliards USD. Le rapport couvre la taille historique du marché des émulsifiants pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des émulsifiants pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
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Rapport sur l'industrie des émulsifiants
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des émulsifiants 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des émulsifiants comprend des perspectives de marché pour 2024 à 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
