Tendances du marché de Arôme et exhausteur de nourriture égyptienne Industrie
Inclinaison croissante vers les arômes naturels
Les arômes spéciaux ont de nombreuses applications dans le café, la bière, les boissons fonctionnelles, les produits laitiers, la boulangerie, les modificateurs de goût, etc. De plus, la préférence croissante des consommateurs pour les produits clean label au cours de la période de prévision par les Égyptiens agira comme un moteur important de l'utilisation d'ingrédients naturels. saveurs de spécialité du pays
Les arômes de spécialité sont principalement utilisés pour améliorer ou rehausser les arômes naturels des aliments, en plus de masquer la saveur désagréable d'additifs spécifiques. De plus, les cafés de spécialité se différencient du café ordinaire par leur saveur particulièrement bonne. Ces facteurs devraient donc soutenir laugmentation des demandes darômes naturels
Pour comprendre les tendances clés, téléchargez un exemple de rapport
Consommation croissante de produits alimentaires et de boissons
Le secteur égyptien de la transformation et de la fabrication des aliments est fragmenté. Un grand nombre d'entreprises en Égypte fabriquent des produits alimentaires tels que des huiles comestibles, des plats préparés, des soupes, des pâtes à tartiner, du beurre et de la margarine, du lait aromatisé, des confiseries au chocolat, de la gomme, des glaces, des desserts glacés et des collations salées. Selon l'estimation de l'USDA, les ventes de produits alimentaires manufacturés s'élevaient à 8 milliards de dollars en 2018. Le chiffre d'affaires dans les produits de boulangerie, les fruits et légumes transformés, les sauces, les vinaigrettes et condiments, le fromage, les autres produits laitiers, les confiseries sucrées, les biscuits sucrés et les snack-bars, ainsi que les snacks aux fruits, selon certaines estimations. représente environ 7 milliards de dollars. Par conséquent, ces facteurs devraient accroître lapplication darômes et dexhausteurs alimentaires sur le marché égyptien
