Taille du Marché de Haricots secs Industrie
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2024 - 2029 |
| Période de Données Historiques | 2019 - 2022 |
| TCAC | Equal-4.5 |
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Analyse du marché des haricots secs
Le marché des haricots secs devrait enregistrer un TCAC de 4,5 % au cours de la période de prévision
- Le marché des haricots secs connaît une croissance significative et cette tendance devrait se poursuivre au cours de la période de prévision. Les haricots sont le nom le plus courant pour désigner la grande variété de graines de la famille des Fabacées. Les haricots secs comestibles ont une variété de classes de marché, notamment le haricot rouge, le haricot blanc, le haricot pinto et le haricot noir.
- Lincorporation croissante de divers haricots secs, comme les haricots noirs et les haricots cassés, dans la préparation daliments transformés, comme les collations salées et les aliments pour bébés, devrait stimuler la demande de haricots secs. La demande croissante de produits alimentaires transformés (prêts à consommer et prêts à cuisiner) et la demande croissante de sources de protéines végétaliennes dans les régions développées stimuleront probablement la demande de haricots secs.
- Le haricot sec est une culture agricole essentielle dans de nombreux pays, notamment ceux à forte consommation. Le Brésil, l'Inde, la Chine, le Myanmar et le Mexique sont les plus grands pays producteurs. Selon la FAO, l'Inde est le premier producteur de haricots secs en Asie ; elle a produit environ 5 400 tonnes en 2020.
- En outre, la prévalence croissante de la maladie coeliaque chez les Américains devrait stimuler la demande daliments sans gluten, tels que les produits à base de haricots secs. Par exemple, selon lUniversité de médecine de Chicago (Celiac Disease Center), la maladie cœliaque touche 1 % des Américains en bonne santé. Cela signifie quau moins 3 millions de personnes aux États-Unis souffrent de la maladie cœliaque. Cest lune des principales raisons de la production abondante de haricots secs dans la région. Cependant, la production de haricots secs est fortement affectée par plusieurs facteurs, tels que les risques environnementaux, le stress biologique et les politiques gouvernementales du pays.
