Tendances du marché de Fruit du dragon Industrie
Demande croissante de fruit du dragon en Chine
Le fruit du dragon a une teneur élevée en eau et constitue une bonne source de fer, de magnésium, de vitamine B, de phosphore, de protéines, de calcium et de fibres. Les graines comestibles du fruit sont également nutritives et il a été prouvé qu'elles réduisent le risque de troubles cardiovasculaires. Le fruit du dragon est un fruit faible en calories, riche en fibres et contenant une bonne quantité de vitamines et de minéraux. En raison des avantages susmentionnés, associés à lévolution du régime alimentaire de la population chinoise, la demande de fruit du dragon augmente, entraînant ainsi une escalade des importations
Les Chinois consomment la majeure partie du fruit du dragon entier produit au Vietnam. Selon le ministère de l'Industrie et du Commerce du Vietnam, 80,0 % des fruits du dragon produits au Vietnam sont exportés vers la Chine, tandis que 99,0 % des fruits du dragon sur le marché chinois sont importés du Vietnam. La demande pour le fruit du dragon vietnamien est élevée sur le marché chinois, principalement en raison de sa production importante et de sa grande importance économique
En mai 2020, l'Administration générale des douanes chinoises a autorisé plusieurs variétés de fruits du dragon frais en provenance d'Indonésie. Les variétés de fruits du dragon dont l'importation est autorisée comprennent le fruit du dragon à chair violette, le fruit du dragon à chair rouge et le fruit du dragon à chair blanche. Cest lun des facteurs qui animent le marché du fruit du dragon en Chine
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LAsie-Pacifique domine le marché
Dans la région Asie-Pacifique, le Vietnam, la Chine et lIndonésie sont les plus grands producteurs de fruit du dragon. Le Vietnam à lui seul a contribué à plus de 50,0 % à la production mondiale de fruits du dragon et la majorité de la production de fruits est destinée à l'exportation plutôt qu'à la consommation intérieure. Elle est classée comme une culture de grande valeur et lindustrie fruitière locale au Vietnam bénéficie dun avantage concurrentiel. Au Vietnam, la superficie totale de production de fruit du dragon est d'environ 55 000,0 hectares en 2019, la variété à chair blanche représentant plus de 95,0 % de la production, suivie de la variété à chair rouge à 4,5 %. Le fruit du dragon est principalement cultivé dans les provinces de Binh Thuan, Long An et Tien Giang, avec plus de 48 000 ha consacrés à sa production chaque année. Cependant, la production de fruits du dragon au Vietnam est récemment confrontée à de nombreuses difficultés, notamment l'impact du changement climatique et l'émergence de maladies
En Asie, le Vietnam est lun des principaux fournisseurs du marché chinois, mais dautres marchés comme lASEAN et Hong Kong sont de plus en plus compétitifs par rapport à des pays comme Taiwan, la Thaïlande et la Malaisie. De plus, lAsie est non seulement le leader de la production, mais également le plus grand marché de consommation de fruits du dragon, en particulier au sein de la communauté chinoise. La Chine est le plus grand consommateur de fruit du dragon en Asie et est également aujourdhui le plus grand au monde
Récemment, le Vietnam a signé un accord de libre-échange avec l'Union européenne, connu sous le nom d' Accord de libre-échange Union européenne-Vietnam (EVFTA) . Cet accord a permis aux importations vietnamiennes de s'échanger presque sans droits de douane et de contrôler les prix à l'importation des fruits du dragon à peau rouge et à pulpe rouge dans la région. Par conséquent, les exportations de fruits du dragon à pulpe rouge et à peau rouge du Vietnam vers lUnion européenne devraient croître à un rythme plus rapide au cours de la période de prévision
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