Tendances du marché de Date Industrie
La prise de conscience croissante des bienfaits des dattes pour la santé stimule le marché
Les dattes ont un excellent profil nutritionnel. Ils constituent une riche source de vitamines et de minéraux, notamment du fer, du potassium, de la vitamine B, du cuivre, du magnésium et des fibres. Les dattes sont également une bonne source dantioxydants, principalement des caroténoïdes et des composés phénoliques. Les dattes sont un aliment populaire au Moyen-Orient. Ils sont un signe d'hospitalité, servis en guise d'accueil et après le repas
De plus, avec la tendance émergente des collations saines, la consommation augmente dans dautres régions du monde. Selon une base de données publiée par ITC Trade Map, l'Inde était le pays importateur de dattes le plus important en 2021, avec un volume d'importation de 475 000 tonnes métriques et 240 350 000 USD en termes de valeur des importations. Trinité-et-Tobago se classe au deuxième rang pour les importations de dattes avec une importation d'environ 177 000 tonnes métriques. L'Indonésie est un autre importateur majeur de dattes dans la région Asie-Pacifique
En outre, la consommation augmente dans les pays européens, notamment en France, en Allemagne, au Royaume-Uni et aux Pays-Bas. Les consommateurs européens recherchent des alternatives plus saines aux collations entre les repas ou aux collations pouvant remplacer les repas. Les consommateurs plus jeunes abandonnent les sucreries telles que les bonbons et les collations chocolatées au profit d'options à faible teneur en sucre. Ainsi, compte tenu de ces facteurs, le marché des dattes devrait connaître une croissance significative au cours de la période de prévision
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Le Moyen-Orient et lAfrique dominent le marché
Le Moyen-Orient et lAfrique sont les plus grands marchés de dattes au monde. La Tunisie, l'Iran, Israël, l'Arabie saoudite, les Émirats arabes unis, l'Irak et l'Égypte dominent la région du Moyen-Orient et de l'Afrique du Nord (MENA) en termes de volume de consommation et de production de dattes. L'Arabie saoudite est le leader mondial de la production de dattes. Il existe un grand potentiel daugmentation de la superficie de production de palmiers dattiers pour répondre à la demande locale de dattes et produire des dattes destinées à lexportation. Cela stimulera probablement la croissance du marché des dattes au cours de lannée à venir
Les dattes sont récoltées pour leur goût sucré et restent un aliment de base pendant des milliers dannées dans le monde, en particulier au Moyen-Orient et en Afrique. Le fruit de la datte est unique dans les pays islamiques. Les dattes sont traditionnellement servies aux tables d'iftar pour rompre le jeûne pendant le mois sacré du Ramadan. Ils sont également servis lors des salutations, des funérailles et après les repas. La demande de dattes culmine pendant la saison sacrée du Ramadan, ce qui entraîne des importations élevées
La popularité des festivals augmente encore davantage la consommation de fruits. Le festival des dattes d'Al Qassim est célébré chaque année dans la région d'Al Qassim en Arabie Saoudite, où environ 300 000 tonnes de dattes sont vendues. La popularité croissante de ce festival et des activités patrimoniales attire les touristes des pays voisins, entraînant une consommation accrue de dattes. Les facteurs qui rendent les dattes si cruciales dans lenvironnement désertique sont quelles sont faciles à digérer, permettant au corps dutiliser pleinement ses nutriments. Les dattes sont connues pour être riches en calcium et une seule portion peut fournir environ 20 % des besoins en fibres alimentaires. Ceux-ci sont disponibles toute lannée en Arabie Saoudite et sont souvent utilisés pour préparer des smoothies. Par conséquent, ces facteurs alimentent le marché au cours de la période de prévision
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