Taille du marché des collations laitières
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| TCAC | 3.49 % |
| Marché à la Croissance la Plus Rapide | Asie-Pacifique |
| Plus Grand Marché | L'Europe |
| Concentration du marché | Faible |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché des collations laitières
Au cours de la période de prévision, le marché mondial des collations laitières devrait enregistrer un TCAC de 3,49 %.
Ce qui motive principalement les ventes de snacks laitiers dans le monde entier, c'est que les gens veulent des snacks faciles et sains qu'ils peuvent manger sur le pouce. Les snacks à base de produits laitiers contiennent naturellement beaucoup de calcium, c'est pourquoi les gens les considèrent comme un moyen sain. pour grignoter. Partout dans le monde, les gens boivent des boissons probiotiques parce qu'elles sont bonnes pour la santé, notamment parce qu'elles aident à la digestion et au système immunitaire. Les gens sont plus susceptibles d'acheter des collations laitières faibles en gras et sans lactose. , et sont riches en calcium en raison des tendances en matière de santé et de bien-être.
Les tendances en matière de santé et de bien-être ont également incité les gens à vouloir des collations laitières faibles en gras, sans lactose et riches en calcium. L'industrie laitière continue d'augmenter ses investissements tout au long de la chaîne d'approvisionnement, des familles d'agriculteurs aux transformateurs de lait, y compris fabricants de produits et d'ingrédients, afin de proposer une gamme élargie d'ingrédients laitiers qui répondent aux besoins changeants des clients en matière de produits et d'affaires. En outre, les saveurs, létiquetage clair et les textures, entre autres choses, devraient faire une différence dans la qualité de vente dun produit dans un avenir proche. À mesure que les goûts des consommateurs évoluent, cela constituera un facteur clé pour garantir un approvisionnement constant en matières premières.
En outre, les gens sont de plus en plus conscients des problèmes environnementaux, ce qui a conduit à une demande accrue d'emballages et de transformation durables des snacks laitiers. Les efforts en faveur du développement durable ont parcouru un long chemin, conduisant les entreprises du secteur agroalimentaire, y compris celles qui fabriquent des collations laitières, à fabriquer des emballages qui peuvent être recyclés ou se décomposent naturellement. La tendance à croissance rapide des produits biologiques et entièrement naturels dans le monde des affaires pousse le marché du yaourt à se diversifier. Les snacks laitiers biologiques, notamment les yaourts, sont de plus en plus populaires aux États-Unis. Cela est dû en partie au fait que les entreprises proposent de nouveaux produits contenant des ingrédients plus uniques.
Tendances du marché des collations laitières
Demande croissante de collations nutritives et saines à emporter
À léchelle mondiale, les consommateurs recherchent de plus en plus des collations qui apportent des bienfaits pour la santé, ont bon goût et offrent une expérience de collation saine. Des collations laitières saines ont été créées parce que les gens se soucient davantage de leur santé et sont plus disposés à essayer de nouvelles choses. La demande de produits laitiers à grignoter augmente parce que les gens sont de plus en plus soucieux de leur santé, que des problèmes de santé apparaissent en raison de modes de vie sédentaires et que les gens abandonnent les suppléments pour se tourner vers des produits laitiers enrichis. Cette tendance changeante a conduit les fabricants à proposer des variantes, telles que des variantes faibles en gras, riches en calcium et sans lactose, sur le marché étudié. En outre, la demande de collations laitières augmente à un rythme plus rapide et devient extrêmement populaire, en particulier parmi la classe ouvrière, les adolescents et les célibataires. De nombreuses collations populaires, telles que les chips, les bonbons et les mélanges de collations, sont riches en calories, en matières grasses et en excès de sucre. Les alternatives saines, comme les collations laitières, sont faciles à emporter et regorgent de vitamines, de minéraux et dénergie dont le corps a besoin. Cela contribue à développer le marché. Par exemple, en mai 2021, Food Union a commencé à vendre des yaourts et des glaces bifido, à base de snacks au caillé. L'entreprise affirme que les antioxydants contenus dans ces produits en font de bons choix pour les collations car ils sont sains.
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LEurope domine la croissance du marché
LEurope domine le marché mondial des snacks laitiers. Les plus grands marchés de cette région sont l'Allemagne, la France et le Royaume-Uni. Au Royaume-Uni, les consommateurs s'efforcent d'adopter un mode de vie sain. Les consommateurs sont également plus soucieux de faire des choix concernant leurs options de soins de santé formelles qui contribueraient à améliorer leur santé et leur bien-être. Cette tendance augmente la demande de collations laitières, car elles contiennent des probiotiques et diverses autres propriétés bénéfiques pour la santé. Une forte croissance est prévue pour les yaourts glacés hypocaloriques, les glaces et autres snacks laitiers, en raison de la faible teneur en sucre de ces produits. Le désir des consommateurs de produits riches en protéines ou en fibres, contenant peu ou pas de sucre et peu transformés devrait stimuler la demande de snacks laitiers sur le marché européen. Par exemple, en février 2021, Nick's, une marque suédoise de glaces, a élargi sa gamme de glaces sans sucre en Allemagne et sur d'autres marchés européens. En outre, lAllemagne est largement connue pour son industrie laitière de longue date, et le produit qui en résulte fait partie quotidiennement de la consommation alimentaire nationale. L'énorme choix de types et de marques de snacks laitiers sur le marché allemand couvre une multitude de goûts et de préférences des consommateurs. Par conséquent, ces facteurs devraient stimuler laugmentation de la consommation de divers snacks laitiers dans la région européenne.
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Aperçu du marché des collations laitières
Le marché mondial des snacks laitiers est très fragmenté et comprend des concurrents régionaux et internationaux. Des acteurs comme Nestlé SA, General Mills Inc., Unilever Plc, Danone SA et Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation Ltd. font partie de ceux qui dominent le marché. Les principaux acteurs du marché des snacks laitiers jouissent dune présence dominante à léchelle mondiale. Ces acteurs s'efforcent de tirer parti des opportunités offertes par les marchés émergents pour élargir leurs portefeuilles de produits afin de pouvoir répondre aux exigences de divers segments de produits, en particulier le fromage à grignoter et le yaourt. De plus, ces entreprises mondiales fusionnent avec des entreprises locales de produits laitiers afin de tirer parti de la valeur de leur marque, de leur distribution et de leur chaîne dapprovisionnement. Les entreprises sont en concurrence sur différents facteurs, notamment l'offre de produits, la qualité, le goût, les saveurs, le prix, la fonctionnalité, la taille, l'emballage et les activités de marketing, afin d'acquérir un avantage concurrentiel sur le marché.
Leaders du marché des collations laitières
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Nestle SA
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Unilever PLC
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General Mills Inc.
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Danone SA
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Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation Ltd
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Actualités du marché des collations laitières
- Janvier 2023 Magnum UK élargit sa gamme de glaces végétaliennes dans le pays. La marque a mis à jour ses gammes de produits végétaliens et mini multipack avec de nouvelles saveurs, adaptées aux préférences des consommateurs du pays.
- Décembre 2022:Philadelphie Cream Cheese a lancé sa version à base de plantes de fromage à la crème à tartiner dans sa variante à saveur originale. La société a lancé ses produits chez des détaillants sélectionnés dans le sud-est des États-Unis, notamment à Atlanta, Miami, Nashville, Charlotte et Houston.
- Juin 2022 Danone Amérique du Nord lance sa nouvelle boisson probiotique, à savoir les boissons au yogourt probiotiques multi-bénéfices Activia+. La société prétend ajouter des vitamines C, D et du zinc à la boisson probiotique, améliorant ainsi le système immunitaire des consommateurs. L'entreprise propose ce produit dans différentes saveurs, notamment pêche, fraise et framboise.
Rapport sur le marché des collations laitières – Table des matières
1. INTRODUCTION
1.1 Hypothèses de l’étude et définition du marché
1.2 Portée de l'étude
2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE
3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF
4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ
4.1 Facteurs de marché
4.2 Restrictions du marché
4.3 Analyse des cinq forces de Porter
4.3.1 La menace de nouveaux participants
4.3.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs
4.3.3 Pouvoir de négociation des fournisseurs
4.3.4 Menace des produits de substitution
4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle
5. SEGMENTATION DU MARCHÉ
5.1 Taper
5.1.1 Fromage
5.1.2 Yaourt
5.1.2.1 Yaourt à la cuillère
5.1.2.2 Yaourt à boire
5.1.3 Glace
5.1.4 Autres types
5.2 Canal de distribution
5.2.1 Supermarchés/Hypermarchés
5.2.2 Dépanneurs
5.2.3 Magasins spécialisés
5.2.4 Magasins de vente au détail en ligne
5.2.5 Autres canaux de distribution
5.3 Géographie
5.3.1 Amérique du Nord
5.3.1.1 États-Unis
5.3.1.2 Canada
5.3.1.3 Mexique
5.3.1.4 Reste de l'Amérique du Nord
5.3.2 L'Europe
5.3.2.1 Royaume-Uni
5.3.2.2 Allemagne
5.3.2.3 France
5.3.2.4 Espagne
5.3.2.5 Italie
5.3.2.6 Russie
5.3.2.7 Le reste de l'Europe
5.3.3 Asie-Pacifique
5.3.3.1 Inde
5.3.3.2 Chine
5.3.3.3 Japon
5.3.3.4 Australie
5.3.3.5 Reste de l'Asie-Pacifique
5.3.4 Amérique du Sud
5.3.4.1 Brésil
5.3.4.2 Argentine
5.3.4.3 Reste de l'Amérique du Sud
5.3.5 Moyen-Orient et Afrique
5.3.5.1 Emirats Arabes Unis
5.3.5.2 Afrique du Sud
5.3.5.3 Reste du Moyen-Orient et de l'Afrique
6. PAYSAGE CONCURRENTIEL
6.1 Stratégies adoptées par les principaux acteurs
6.2 Analyse des parts de marché
6.3 Profils d'entreprise
6.3.1 The Kraft Heinz Company
6.3.2 Danone SA
6.3.3 Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation Ltd (Amul)
6.3.4 Nestle SA
6.3.5 Unilever Plc
6.3.6 General Mills Inc.
6.3.7 Fonterra Co-operative Group Limited
6.3.8 Dairy Farmers of America Inc.
6.3.9 Arla Foods amba
6.3.10 Saputo Inc.
7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES
8. CLAUSE DE NON-RESPONSABILITÉ
Segmentation de lindustrie des collations laitières
Les collations laitières, comme la crème glacée, le fromage et le yaourt, sont de petits repas principalement à base de lait. Ils sont toujours très demandés. Le type, le canal de distribution et la géographie sont les segments de marché des collations laitières. Sur la base du type, le marché est segmenté en fromage, yaourt, crème glacée et autres types. Le segment du yaourt est divisé en yaourts à la cuillère et yaourts à boire. Sur la base des canaux de distribution, le marché est segmenté en supermarchés et hypermarchés, dépanneurs, magasins spécialisés, magasins de vente au détail en ligne et autres canaux de distribution. De plus, létude analyse le marché des snacks laitiers sur les marchés émergents et établis du monde entier, notamment en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, en Amérique du Sud, au Moyen-Orient et en Afrique. Pour chaque segment, la taille du marché et les prévisions ont été établies en fonction de la valeur (en millions de dollars).
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| Canal de distribution | ||
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FAQ sur les études de marché sur les collations laitières
Quelle est la taille actuelle du marché des collations laitières ?
Le marché des collations laitières devrait enregistrer un TCAC de 3,49 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché des collations laitières ?
Nestle SA, Unilever PLC, General Mills Inc., Danone SA, Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation Ltd sont les principales sociétés opérant sur le marché des collations laitières.
Quelle est la région qui connaît la croissance la plus rapide sur le marché des collations laitières ?
On estime que lAsie-Pacifique connaîtra la croissance du TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision (2024-2029).
Quelle région détient la plus grande part du marché des collations laitières ?
En 2024, lEurope représente la plus grande part de marché sur le marché des collations laitières.
Quelles années couvre ce marché des collations laitières ?
Le rapport couvre la taille historique du marché des collations laitières pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des collations laitières pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
Rapport sur l'industrie des collations laitières
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des collations laitières 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des collations laitières comprend des perspectives de prévision du marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
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