Taille du marché laitier
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Période d'étude | 2017 - 2029 |
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Taille du Marché (2024) | USD 620.00 milliards de dollars |
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Taille du Marché (2029) | USD 768.80 milliards de dollars |
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Concentration du marché | Faible |
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Plus grande part par canal de distribution | Hors commerce |
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TCAC(2024 - 2029) | 4.40 % |
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La plus grande part par région | L'Europe |
Principaux acteurs |
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*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché des produits laitiers
La taille du marché des produits laitiers est estimée à 620 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 768,80 milliards USD dici 2029, avec une croissance de 4,40 % au cours de la période de prévision (2024-2029).
La capacité dinfluencer la décision des consommateurs stimule la demande dans les supermarchés/hypermarchés.
- Par rapport aux autres canaux de vente au détail, les supermarchés et les hypermarchés dominent le marché des produits laitiers. L'Europe arrive en tête avec le plus grand nombre de ventes de produits laitiers dans les supermarchés et les hypermarchés. En 2022, les ventes de produits laitiers dans les supermarchés et hypermarchés représentaient 41,6 % de la part de valeur en Europe. Le facteur de proximité des supermarchés et des hypermarchés, en particulier dans les grandes villes et les zones métropolitaines, leur offre l'avantage supplémentaire d'influencer la décision d'achat du consommateur parmi la grande variété de produits disponibles sur le marché.
- La demande croissante de recettes à base de produits laitiers de la part des circuits de restauration stimule la croissance du marché mondial des produits laitiers. Les ventes de produits laitiers via les circuits commerciaux devraient augmenter de 9 % en 2025 par rapport à 2022. La croissance de ce segment est attribuée à la consommation d'aliments préparés hors de chez soi. En 2022, 47% des consommateurs dans le monde ont consommé des repas au restaurant et 31% des consommateurs ont commandé leur nourriture auprès des chaînes de restauration.
- L'Asie-Pacifique est l'un des plus grands marchés de vente de produits laitiers via les canaux en ligne au monde, avec une croissance de 10,2 % en valeur entre 2018 et 2022. Des avantages tels que les livraisons gratuites, la facilité d'annulation des commandes, le processus de remboursement et les codes de réduction offerts. par ces plateformes offrent aux consommateurs une expérience d'achat sans tracas.
- Parmi tous les produits laitiers, les desserts laitiers représentaient la majorité des parts de marché dans les circuits de vente hors commerce. En 2022, les desserts laitiers représentaient 40,24 % de l'industrie laitière totale, suivis du fromage, avec une part en valeur de 24,6 %.
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La demande de lEurope, suivie de lAsie-Pacifique, domine le marché mondial
- Le marché mondial des produits laitiers a augmenté de 11% en valeur entre 2019 et 2023. L'Amérique du Sud devrait connaître une hausse substantielle de 12% de la consommation de produits laitiers en 2023 par rapport à 2019, principalement en raison des investissements gouvernementaux, des innovations de produits des fabricants et la prise de conscience croissante de choix plus sains.
- L'Europe domine le marché avec une part en valeur de 33,76 %, soit 10,9 % de plus que l'Amérique du Nord en 2023. La production élevée de lait de vache et les investissements gouvernementaux croissants dans l'industrie laitière stimulent la croissance du marché en Europe. Une grande partie des produits laitiers consommés en Europe est produite localement. En 2021, les exploitations laitières européennes ont produit 161 millions de tonnes de lait cru, dont 96 % de lait de vache. Les investissements des gouvernements européens dans l'agriculture biologique créent des opportunités pour la production de lait biologique. Le plan industriel du Green Deal de la Commission européenne a fixé pour objectif d'utiliser au moins 25 % des terres agricoles de l'Union européenne sous l'agriculture biologique d'ici 2030.
- LAsie-Pacifique est le deuxième marché laitier au monde. La région devrait enregistrer un taux de croissance de 14 % en valeur au cours de la période 2024-2027. En Asie-Pacifique, le marché laitier est en forte expansion en raison de la forte demande de produits laitiers et de la présence de pays comptant les premiers producteurs laitiers mondiaux. L'Inde est le plus grand producteur de lait au monde, contribuant à 24 % de la production mondiale de lait entre 2021 et 2022. Le gouvernement indien a autorisé 100% dIDE (investissement direct étranger) via une voie automatique pour la transformation des aliments. L'industrie laitière a enregistré un IDE substantiel constituant environ 40 % des IDE de l'industrie alimentaire indienne, stimulant ainsi la croissance du marché dans la région.
Tendances du marché mondial des produits laitiers
- La production de beurre est tirée par l'amélioration des pratiques d'élevage, l'augmentation de la production laitière, les conditions météorologiques favorables et la hausse de la demande intérieure.
- La production de fromage est stimulée par des facteurs tels que la croissance de la production laitière, la demande croissante d'aliments à base de fromage, la hausse des revenus et l'urbanisation.
- L'augmentation du nombre de kilos de lait par vache, associée aux conditions météorologiques, fait partie des principaux facteurs ayant un impact sur la production laitière.
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Aperçu de lindustrie laitière
Le marché laitier est fragmenté, les cinq plus grandes entreprises occupant 9,58 %. Les principaux acteurs de ce marché sont China Mengniu Dairy Company Ltd, Danone SA, Inner Mongolia Yili Industrial Group Co. Ltd, Nestlé SA et Unilever PLC (triés par ordre alphabétique).
Leaders du marché laitier
China Mengniu Dairy Company Ltd
Danone SA
Inner Mongolia Yili Industrial Group Co. Ltd
Nestlé SA
Unilever PLC
Other important companies include Almarai Company, Arla Foods Amba, Dairy Farmers of America Inc., Fonterra Co-operative Group Limited, Groupe Lactalis, Gujarat Co-operative Milk Marketing Federation Ltd, Saputo Inc..
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Actualités du marché laitier
- Septembre 2023 China Mengniu acquiert le producteur de préparations pour nourrissons biologiques Bellamy's Australia pour 1 milliard de dollars.
- Novembre 2022 Afin d'innover pour les consommateurs de la région, Nestlé SA a ouvert un nouveau centre de RD pour l'Amérique latine, utilisant les ressources scientifiques et technologiques mondiales de l'entreprise.
- Octobre 2022 Unilever s'associe à ASAP pour la distribution de ses glaces. Conformément au partenariat, ASAP livrera également des glaces et des friandises depuis la vitrine virtuelle d'Unilever, The Ice Cream Shop.
Rapport sur le marché laitier - Table des matières
RÉSUMÉ EXÉCUTIF ET PRINCIPALES CONSTATATIONS
OFFRES DE RAPPORT
1. INTRODUCTION
1.1. Hypothèses de l’étude et définition du marché
1.2. Portée de l'étude
1.3. Méthodologie de recherche
2. TENDANCES CLÉS DU SECTEUR
2.1. Consommation par habitant
2.2. Production de matières premières/produits de base
2.2.1. Beurre
2.2.2. Fromage
2.2.3. Lait
2.3. Cadre réglementaire
2.3.1. Argentine
2.3.2. Australie
2.3.3. Brésil
2.3.4. Canada
2.3.5. Chine
2.3.6. France
2.3.7. Allemagne
2.3.8. Inde
2.3.9. Italie
2.3.10. Japon
2.3.11. Mexique
2.3.12. Arabie Saoudite
2.3.13. Emirats Arabes Unis
2.3.14. Royaume-Uni
2.3.15. États-Unis
2.4. Analyse de la chaîne de valeur et des canaux de distribution
3. SEGMENTATION DU MARCHÉ (comprend la taille du marché en valeur en USD et en volume, les prévisions jusqu'en 2029 et l'analyse des perspectives de croissance)
3.1. Catégorie
3.1.1. Beurre
3.1.1.1. Par type de produit
3.1.1.1.1. Beurre de culture
3.1.1.1.2. Beurre brut
3.1.2. Fromage
3.1.2.1. Par type de produit
3.1.2.1.1. Fromage Naturel
3.1.2.1.2. Fromage fondu
3.1.3. Crème
3.1.3.1. Par type de produit
3.1.3.1.1. Double crème
3.1.3.1.2. Crème Unique
3.1.3.1.3. Crème fouettée
3.1.3.1.4. Autres
3.1.4. Desserts laitiers
3.1.4.1. Par type de produit
3.1.4.1.1. Gâteaux au fromage
3.1.4.1.2. Desserts glacés
3.1.4.1.3. Glace
3.1.4.1.4. Mousses
3.1.4.1.5. Autres
3.1.5. Lait
3.1.5.1. Par type de produit
3.1.5.1.1. Lait condensé
3.1.5.1.2. Lait aromatisé
3.1.5.1.3. Lait frais
3.1.5.1.4. Lait en poudre
3.1.5.1.5. Lait UHT
3.1.6. Boissons au lait aigre
3.1.7. Yaourt
3.1.7.1. Par type de produit
3.1.7.1.1. Yaourt aromatisé
3.1.7.1.2. Yaourt sans saveur
3.2. Canal de distribution
3.2.1. Hors commerce
3.2.1.1. Dépanneurs
3.2.1.2. Vente au détail en ligne
3.2.1.3. Détaillants spécialisés
3.2.1.4. Supermarchés et hypermarchés
3.2.1.5. Autres (Clubs-entrepôts, stations-service, etc.)
3.2.2. Sur le commerce
3.3. Région
3.3.1. Afrique
3.3.1.1. Par catégorie
3.3.1.2. Par canal de distribution
3.3.1.3. Par pays
3.3.1.3.1. Egypte
3.3.1.3.2. Nigeria
3.3.1.3.3. Afrique du Sud
3.3.1.3.4. Reste de l'Afrique
3.3.2. Asie-Pacifique
3.3.2.1. Par catégorie
3.3.2.2. Par canal de distribution
3.3.2.3. Par pays
3.3.2.3.1. Australie
3.3.2.3.2. Chine
3.3.2.3.3. Inde
3.3.2.3.4. Indonésie
3.3.2.3.5. Japon
3.3.2.3.6. Malaisie
3.3.2.3.7. Nouvelle-Zélande
3.3.2.3.8. Pakistan
3.3.2.3.9. Corée du Sud
3.3.2.3.10. Reste de l'Asie-Pacifique
3.3.3. L'Europe
3.3.3.1. Par catégorie
3.3.3.2. Par canal de distribution
3.3.3.3. Par pays
3.3.3.3.1. Belgique
3.3.3.3.2. France
3.3.3.3.3. Allemagne
3.3.3.3.4. Italie
3.3.3.3.5. Pays-Bas
3.3.3.3.6. Russie
3.3.3.3.7. Espagne
3.3.3.3.8. Turquie
3.3.3.3.9. Royaume-Uni
3.3.3.3.10. Le reste de l'Europe
3.3.4. Moyen-Orient
3.3.4.1. Par catégorie
3.3.4.2. Par canal de distribution
3.3.4.3. Par pays
3.3.4.3.1. Bahreïn
3.3.4.3.2. L'Iran
3.3.4.3.3. Koweit
3.3.4.3.4. Le mien
3.3.4.3.5. Qatar
3.3.4.3.6. Arabie Saoudite
3.3.4.3.7. Emirats Arabes Unis
3.3.4.3.8. Reste du Moyen-Orient
3.3.5. Amérique du Nord
3.3.5.1. Par catégorie
3.3.5.2. Par canal de distribution
3.3.5.3. Par pays
3.3.5.3.1. Canada
3.3.5.3.2. Mexique
3.3.5.3.3. États-Unis
3.3.5.3.4. Reste de l'Amérique du Nord
3.3.6. Amérique du Sud
3.3.6.1. Par catégorie
3.3.6.2. Par canal de distribution
3.3.6.3. Par pays
3.3.6.3.1. Argentine
3.3.6.3.2. Brésil
3.3.6.3.3. Reste de l'Amérique du Sud
4. PAYSAGE CONCURRENTIEL
4.1. Mouvements stratégiques clés
4.2. Analyse des parts de marché
4.3. Paysage de l’entreprise
4.4. Profils d’entreprise (comprend un aperçu du niveau mondial, un aperçu du niveau du marché, les principaux segments d’activité, les données financières, l’effectif, les informations clés, le classement du marché, la part de marché, les produits et services et l’analyse des développements récents).
4.4.1. Almarai Company
4.4.2. Arla Foods Amba
4.4.3. China Mengniu Dairy Company Ltd
4.4.4. Dairy Farmers of America Inc.
4.4.5. Danone SA
4.4.6. Fonterra Co-operative Group Limited
4.4.7. Groupe Lactalis
4.4.8. Gujarat Co-operative Milk Marketing Federation Ltd
4.4.9. Inner Mongolia Yili Industrial Group Co. Ltd
4.4.10. Nestlé SA
4.4.11. Saputo Inc.
4.4.12. Unilever PLC
5. QUESTIONS STRATÉGIQUES CLÉS POUR LES PDG DE LAITERIE ET DE LAITERIE ALTERNATIVE
6. ANNEXE
6.1. Aperçu global
6.1.1. Aperçu
6.1.2. Le cadre des cinq forces de Porter
6.1.3. Analyse de la chaîne de valeur mondiale
6.1.4. Dynamique du marché (DRO)
6.2. Sources et références
6.3. Liste des tableaux et figures
6.4. Informations principales
6.5. Pack de données
6.6. Glossaire des termes
Liste des tableaux et figures
- Figure 1:
- CONSOMMATION PAR HABITANT DE LAIT, BEURRE, FROMAGE, KG, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 2:
- PRODUCTION DE BEURRE, TONNES MÉTRIQUES, MONDIALE, 2017 - 2021
- Figure 3:
- PRODUCTION DE FROMAGE, TONNES MÉTRIQUES, MONDIALE, 2017 - 2021
- Figure 4:
- PRODUCTION DE LAIT, TONNES MÉTRIQUES, MONDIALE, 2017 - 2021
- Figure 5:
- VOLUME DE PRODUITS LAITIERS, TONNES MÉTRIQUES, PAR MONDE, 2017 - 2029
- Figure 6:
- VALEUR DES PRODUITS LAITIERS, EN USD, PAR MONDE, 2017 - 2029
- Figure 7:
- VOLUME DU MARCHÉ LAITIER PAR CATÉGORIE, TONNES MÉTRIQUES, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 8:
- VALEUR DU MARCHÉ LAITIER PAR CATÉGORIE, USD, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 9:
- PART EN VOLUME DU MARCHÉ LAITIER, PAR CATÉGORIE, %, MONDIAL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 10:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, PAR CATÉGORIE, %, MONDIAL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 11:
- VOLUME DU MARCHÉ DU BEURRE PAR TYPE DE PRODUIT, TONNES MÉTRIQUES, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 12:
- VALEUR DU MARCHÉ DU BEURRE PAR TYPE DE PRODUIT, USD, MONDIAL, 2017-2029
- Figure 13:
- PART EN VOLUME DU MARCHÉ DU BEURRE, PAR TYPE DE PRODUIT, %, MONDIAL, 2017 VS 2023 VS 202
- Figure 14:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DU BEURRE, PAR TYPE DE PRODUIT, %, MONDIAL, 2017 VS 2023 VS 202
- Figure 15:
- VOLUME DU MARCHÉ DU BEURRE DE CULTURE, TONNES MÉTRIQUES, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 16:
- VALEUR DU MARCHÉ DU BEURRE DE CULTURE, USD, MONDIAL, 2017-2029
- Figure 17:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DU BEURRE DE CULTURE, PAR CANAL DE DISTRIBUTION, %, MONDIAL, 2022 VS 2029
- Figure 18:
- VOLUME DU MARCHÉ DU BEURRE NON CULTURE, TONNES MÉTRIQUES, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 19:
- VALEUR DU MARCHÉ DU BEURRE NON CULTURE, USD, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 20:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DU BEURRE NON CULTURE, PAR CANAL DE DISTRIBUTION, %, MONDIAL, 2022 VS 2029
- Figure 21:
- VOLUME DU MARCHÉ DU FROMAGE PAR TYPE DE PRODUIT, TONNES MÉTRIQUES, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 22:
- VALEUR DU MARCHÉ DU FROMAGE PAR TYPE DE PRODUIT, USD, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 23:
- PART EN VOLUME DU MARCHÉ DU FROMAGE, PAR TYPE DE PRODUIT, %, MONDIAL, 2017 VS 2023 VS 202
- Figure 24:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DU FROMAGE, PAR TYPE DE PRODUIT, %, MONDIAL, 2017 VS 2023 VS 202
- Figure 25:
- VOLUME DU MARCHÉ DU FROMAGE NATUREL, TONNES MÉTRIQUES, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 26:
- VALEUR DU MARCHÉ DU FROMAGE NATUREL, USD, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 27:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DU FROMAGE NATUREL, PAR CANAL DE DISTRIBUTION, %, MONDIAL, 2022 VS 2029
- Figure 28:
- VOLUME DU MARCHÉ DU FROMAGE FONDU, TONNES MÉTRIQUES, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 29:
- VALEUR DU MARCHÉ DU FROMAGE FONDÉ, USD, MONDIAL, 2017-2029
- Figure 30:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DU FROMAGE FONDÉ, PAR CANAL DE DISTRIBUTION, %, MONDIAL, 2022 VS 2029
- Figure 31:
- VOLUME DU MARCHÉ DE LA CRÈME PAR TYPE DE PRODUIT, TONNES MÉTRIQUES, MONDIAL, 2017-2029
- Figure 32:
- VALEUR DU MARCHÉ DE LA CRÈME PAR TYPE DE PRODUIT, USD, MONDIAL, 2017-2029
- Figure 33:
- PART EN VOLUME DU MARCHÉ DE LA CRÈME, PAR TYPE DE PRODUIT, %, MONDIAL, 2017 VS 2023 VS 202
- Figure 34:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DE LA CRÈME, PAR TYPE DE PRODUIT, %, MONDIAL, 2017 VS 2023 VS 202
- Figure 35:
- VOLUME DU MARCHÉ DE LA DOUBLE CRÈME, TONNES MÉTRIQUES, MONDIAL, 2017-2029
- Figure 36:
- VALEUR DU MARCHÉ DE LA DOUBLE CRÈME, USD, MONDIAL, 2017-2029
- Figure 37:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DE LA DOUBLE CRÈME, PAR CANAL DE DISTRIBUTION, %, MONDIAL, 2022 VS 2029
- Figure 38:
- VOLUME DU MARCHÉ UNIQUE DE LA CRÈME, TONNES MÉTRIQUES, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 39:
- VALEUR DU MARCHÉ UNIQUE DE LA CRÈME, USD, MONDIAL, 2017-2029
- Figure 40:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ UNIQUE DE LA CRÈME, PAR CANAL DE DISTRIBUTION, %, MONDIAL, 2022 VS 2029
- Figure 41:
- VOLUME DU MARCHÉ DE LA CRÈME FOUETTE, TONNES MÉTRIQUES, MONDIAL, 2017-2029
- Figure 42:
- VALEUR DU MARCHÉ DE LA CRÈME FOUETTE, USD, MONDIAL, 2017-2029
- Figure 43:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DE LA CRÈME FOUETTE, PAR CANAL DE DISTRIBUTION, %, MONDIAL, 2022 VS 2029
- Figure 44:
- VOLUME DES AUTRES MARCHÉ, TONNES MÉTRIQUES, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 45:
- VALEUR DES AUTRES MARCHÉ, USD, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 46:
- PART EN VALEUR DES AUTRES MARCHÉ, PAR CANAL DE DISTRIBUTION, %, MONDIAL, 2022 VS 2029
- Figure 47:
- VOLUME DU MARCHÉ DES DESSERTS LAITIERS PAR TYPE DE PRODUIT, TONNES MÉTRIQUES, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 48:
- VALEUR DU MARCHÉ DES DESSERTS LAITIERS PAR TYPE DE PRODUIT, USD, MONDIAL, 2017-2029
- Figure 49:
- PART EN VOLUME DU MARCHÉ DES DESSERTS LAITIERS, PAR TYPE DE PRODUIT, %, MONDIAL, 2017 VS 2023 VS 202
- Figure 50:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES DESSERTS LAITIERS, PAR TYPE DE PRODUIT, %, MONDIAL, 2017 VS 2023 VS 202
- Figure 51:
- VOLUME DU MARCHÉ DES GÂTEAUX AU FROMAGE, TONNES MÉTRIQUES, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 52:
- VALEUR DU MARCHÉ DES GÂTEAUX AU FROMAGE, USD, MONDIAL, 2017-2029
- Figure 53:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES GÂTEAUX AU FROMAGE, PAR CANAL DE DISTRIBUTION, %, MONDIAL, 2022 VS 2029
- Figure 54:
- VOLUME DU MARCHÉ DES DESSERTS SURGELÉS, TONNES MÉTRIQUES, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 55:
- VALEUR DU MARCHÉ DES DESSERTS SURGELÉS, USD, MONDIAL, 2017-2029
- Figure 56:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES DESSERTS SURGELÉS, PAR CANAL DE DISTRIBUTION, %, MONDIAL, 2022 VS 2029
- Figure 57:
- VOLUME DU MARCHÉ DE LA CRÈME GLACÉE, TONNES MÉTRIQUES, MONDIAL, 2017-2029
- Figure 58:
- VALEUR DU MARCHÉ DE LA CRÈME GLACÉE, USD, MONDIAL, 2017-2029
- Figure 59:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DE LA CRÈME GLACÉE, PAR CANAL DE DISTRIBUTION, %, MONDIAL, 2022 VS 2029
- Figure 60:
- VOLUME DU MARCHÉ DES MOUSSES, TONNES MÉTRIQUES, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 61:
- VALEUR DU MARCHÉ DES MOUSSES, USD, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 62:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES MOUSSES, PAR CANAL DE DISTRIBUTION, %, MONDIAL, 2022 VS 2029
- Figure 63:
- VOLUME DES AUTRES MARCHÉ, TONNES MÉTRIQUES, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 64:
- VALEUR DES AUTRES MARCHÉ, USD, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 65:
- PART EN VALEUR DES AUTRES MARCHÉ, PAR CANAL DE DISTRIBUTION, %, MONDIAL, 2022 VS 2029
- Figure 66:
- VOLUME DU MARCHÉ DU LAIT PAR TYPE DE PRODUIT, TONNES MÉTRIQUES, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 67:
- VALEUR DU MARCHÉ DU LAIT PAR TYPE DE PRODUIT, USD, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 68:
- PART EN VOLUME DU MARCHÉ DU LAIT, PAR TYPE DE PRODUIT, %, MONDIAL, 2017 VS 2023 VS 202
- Figure 69:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DU LAIT, PAR TYPE DE PRODUIT, %, MONDIAL, 2017 VS 2023 VS 202
- Figure 70:
- VOLUME DU MARCHÉ DU LAIT CONDENSÉ, TONNES MÉTRIQUES, MONDIAL, 2017-2029
- Figure 71:
- VALEUR DU MARCHÉ DU LAIT CONDENSÉ, USD, MONDIAL, 2017-2029
- Figure 72:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DU LAIT CONDENSÉ, PAR CANAL DE DISTRIBUTION, %, MONDIAL, 2022 VS 2029
- Figure 73:
- VOLUME DU MARCHÉ DU LAIT AROMATISÉ, TONNES MÉTRIQUES, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 74:
- VALEUR DU MARCHÉ DU LAIT AROMATISÉ, USD, MONDIAL, 2017-2029
- Figure 75:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DU LAIT AROMATISÉ, PAR CANAL DE DISTRIBUTION, %, MONDIAL, 2022 VS 2029
- Figure 76:
- VOLUME DU MARCHÉ DU LAIT FRAIS, TONNES MÉTRIQUES, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 77:
- VALEUR DU MARCHÉ DU LAIT FRAIS, USD, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 78:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DU LAIT FRAIS, PAR CANAL DE DISTRIBUTION, %, MONDIAL, 2022 VS 2029
- Figure 79:
- VOLUME DU MARCHÉ DU LAIT EN POUDRE, TONNES MÉTRIQUES, MONDIAL, 2017-2029
- Figure 80:
- VALEUR DU MARCHÉ DU LAIT EN POUDRE, USD, MONDIAL, 2017-2029
- Figure 81:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DU LAIT EN POUDRE, PAR CANAL DE DISTRIBUTION, %, MONDIAL, 2022 VS 2029
- Figure 82:
- VOLUME DU MARCHÉ DU LAIT UHT, TONNES MÉTRIQUES, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 83:
- VALEUR DU MARCHÉ DU LAIT UHT, USD, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 84:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DU LAIT UHT, PAR CANAL DE DISTRIBUTION, %, MONDIAL, 2022 VS 2029
- Figure 85:
- VOLUME DU MARCHÉ DES BOISSONS AU LAIT AIGRE, TONNES MÉTRIQUES, MONDIAL, 2017-2029
- Figure 86:
- VALEUR DU MARCHÉ DES BOISSONS AU LAIT AIGRE, USD, MONDIAL, 2017-2029
- Figure 87:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES BOISSONS AU LAIT AIGRE, PAR CANAL DE DISTRIBUTION, %, MONDIAL, 2022 VS 2029
- Figure 88:
- VOLUME DU MARCHÉ DU YAOURT PAR TYPE DE PRODUIT, TONNES MÉTRIQUES, MONDIAL, 2017-2029
- Figure 89:
- VALEUR DU MARCHÉ DU YAOURT PAR TYPE DE PRODUIT, USD, MONDIAL, 2017-2029
- Figure 90:
- PART EN VOLUME DU MARCHÉ DU YAOURT, PAR TYPE DE PRODUIT, %, MONDIAL, 2017 VS 2023 VS 202
- Figure 91:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DU YAOURT, PAR TYPE DE PRODUIT, %, MONDIAL, 2017 VS 2023 VS 202
- Figure 92:
- VOLUME DU MARCHÉ DU YAOURT AROMATISÉ, TONNES MÉTRIQUES, MONDIAL, 2017-2029
- Figure 93:
- VALEUR DU MARCHÉ DU YAOURT AROMATISÉ, USD, MONDIAL, 2017-2029
- Figure 94:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DU YAOURT AROMATISÉ, PAR CANAL DE DISTRIBUTION, %, MONDIAL, 2022 VS 2029
- Figure 95:
- VOLUME DU MARCHÉ DU YAOURT SANS AROMATISÉ, TONNES MÉTRIQUES, MONDIAL, 2017-2029
- Figure 96:
- VALEUR DU MARCHÉ DU YAOURT SANS AROMATISÉ, USD, MONDIAL, 2017-2029
- Figure 97:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DU YAOURT SANS AROMATISÉ, PAR CANAL DE DISTRIBUTION, %, MONDIAL, 2022 VS 2029
- Figure 98:
- VOLUME DU MARCHÉ LAITIER PAR CANAL DE DISTRIBUTION, TONNES MÉTRIQUES, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 99:
- VALEUR DU MARCHÉ LAITIER PAR CANAL DE DISTRIBUTION, USD, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 100:
- PART EN VOLUME DU MARCHÉ LAITIER, PAR CANAL DE DISTRIBUTION, %, MONDIAL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 101:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, PAR CANAL DE DISTRIBUTION, %, MONDIAL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 102:
- VOLUME DU MARCHÉ LAITIER PAR SOUS-CANAUX DE DISTRIBUTION, TONNES MÉTRIQUES, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 103:
- VALEUR DU MARCHÉ LAITIER PAR SOUS-CANAUX DE DISTRIBUTION, USD, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 104:
- PART EN VOLUME DU MARCHÉ LAITIER, PAR SOUS-CANAUX DE DISTRIBUTION, %, MONDIAL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 105:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, PAR SOUS-CANAUX DE DISTRIBUTION, %, MONDIAL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 106:
- VOLUME DU MARCHÉ LAITIER VENDU VIA LES DÉPANNEURS, TONNES MÉTRIQUES, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 107:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PRODUITS LAITIERS VENDUS VIA LES MAGASINS DE DÉPANNERIE, USD, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 108:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PRODUITS LAITIERS, VENDUS VIA LES MAGASINS DE SUPÉRIEURE, PAR CATÉGORIE, %, USD, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 109:
- VOLUME DU MARCHÉ LAITIER VENDU VIA LE DÉTAIL EN LIGNE, TONNES MÉTRIQUES, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 110:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PRODUITS LAITIERS VENDUS VIA LE DÉTAIL EN LIGNE, USD, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 111:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PRODUITS LAITIERS, VENDUE VIA LE DÉTAIL EN LIGNE, PAR CATÉGORIE, %, USD, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 112:
- VOLUME DU MARCHÉ LAITIER VENDU VIA DES DÉTAILLANTS SPÉCIALISÉS, TONNES MÉTRIQUES, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 113:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PRODUITS LAITIERS VENDUS VIA DES DÉTAILLANTS SPÉCIALISÉS, USD, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 114:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PRODUITS LAITIERS, VENDUE VIA DES DÉTAILLANTS SPÉCIALISÉS, PAR CATÉGORIE, %, USD, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 115:
- VOLUME DU MARCHÉ LAITIER VENDU VIA LES SUPERMARCHÉS ET HYPERMARCHÉS, TONNES MÉTRIQUES, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 116:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PRODUITS LAITIERS VENDUS VIA LES SUPERMARCHÉS ET LES HYPERMARCHÉS, USD, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 117:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PRODUITS LAITIERS, VENDUE VIA LES SUPERMARCHÉS ET LES HYPERMARCHÉS, PAR CATÉGORIE, %, USD, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 118:
- VOLUME DU MARCHÉ LAITIER VENDU VIA D'AUTRES (CLUBS D'ENTREPÔTS, STATIONS-SERVICE, ETC.), TONNES MÉTRIQUES, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 119:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PRODUITS LAITIERS VENDUS VIA D'AUTRES (CLUBS D'ENTREPÔTS, STATIONS-SERVICE, ETC.), USD, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 120:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PRODUITS LAITIERS, VENDUE VIA D'AUTRES (CLUBS D'ENTREPÔTS, STATIONS-SERVICE, ETC.), PAR CATÉGORIE, %, USD, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 121:
- VOLUME DU MARCHÉ LAITIER VENDU VIA LE COMMERCE, TONNES MÉTRIQUES, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 122:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PRODUITS LAITIERS VENDUS VIA LE COMMERCE, USD, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 123:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, VENDUE VIA LE COMMERCE, PAR CATÉGORIE, %, USD, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 124:
- VOLUME DU MARCHÉ LAITIER PAR RÉGION, TONNES MÉTRIQUES, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 125:
- VALEUR DU MARCHÉ LAITIER PAR RÉGION, USD, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 126:
- PART EN VOLUME DU MARCHÉ LAITIER, PAR RÉGION, %, MONDIAL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 127:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, PAR RÉGION, %, MONDIAL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 128:
- VOLUME DU MARCHÉ LAITIER PAR CATÉGORIE, TONNES MÉTRIQUES, AFRIQUE, 2017 - 2029
- Figure 129:
- VALEUR DU MARCHÉ LAITIER PAR CATÉGORIE, USD, AFRIQUE, 2017 - 2029
- Figure 130:
- PART EN VOLUME DU MARCHÉ LAITIER, PAR CATÉGORIE, %, AFRIQUE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 131:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, PAR CATÉGORIE, %, AFRIQUE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 132:
- VOLUME DU MARCHÉ LAITIER PAR CANAL DE DISTRIBUTION, TONNES MÉTRIQUES, AFRIQUE, 2017 - 2029
- Figure 133:
- VALEUR DU MARCHÉ LAITIER PAR CANAL DE DISTRIBUTION, USD, AFRIQUE, 2017 - 2029
- Figure 134:
- PART EN VOLUME DU MARCHÉ LAITIER, PAR CANAL DE DISTRIBUTION, %, MONDIAL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 135:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, PAR CANAL DE DISTRIBUTION, %, MONDIAL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 136:
- VOLUME DU MARCHÉ LAITIER PAR PAYS, TONNES MÉTRIQUES, AFRIQUE, 2017 - 2029
- Figure 137:
- VALEUR DU MARCHÉ LAITIER PAR PAYS, USD, AFRIQUE, 2017 - 2029
- Figure 138:
- PART EN VOLUME DU MARCHÉ LAITIER, PAR PAYS, %, AFRIQUE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 139:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, PAR PAYS, %, AFRIQUE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 140:
- VOLUME DU MARCHÉ LAITIER, TONNES MÉTRIQUES, ÉGYPTE, 2017 - 2029
- Figure 141:
- VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, USD, ÉGYPTE, 2017 - 2029
- Figure 142:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, PAR CATÉGORIE, %, ÉGYPTE, 2022 VS 2029
- Figure 143:
- VOLUME DU MARCHÉ LAITIER, TONNES MÉTRIQUES, NIGERIA, 2017 - 2029
- Figure 144:
- VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, USD, NIGERIA, 2017 - 2029
- Figure 145:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, PAR CATÉGORIE, %, NIGERIA, 2022 VS 2029
- Figure 146:
- VOLUME DU MARCHÉ LAITIER, TONNES MÉTRIQUES, AFRIQUE DU SUD, 2017 - 2029
- Figure 147:
- VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, USD, AFRIQUE DU SUD, 2017 - 2029
- Figure 148:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, PAR CATÉGORIE, %, AFRIQUE DU SUD, 2022 VS 2029
- Figure 149:
- VOLUME DU MARCHÉ LAITIER, TONNES MÉTRIQUES, RESTE DE L'AFRIQUE, 2017 - 2029
- Figure 150:
- VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, USD, RESTE DE L'AFRIQUE, 2017 - 2029
- Figure 151:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, PAR CATÉGORIE, %, RESTE DE L'AFRIQUE, 2022 VS 2029
- Figure 152:
- VOLUME DU MARCHÉ LAITIER PAR CATÉGORIE, TONNES MÉTRIQUES, ASIE-PACIFIQUE, 2017 - 2029
- Figure 153:
- VALEUR DU MARCHÉ LAITIER PAR CATÉGORIE, USD, ASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 154:
- PART EN VOLUME DU MARCHÉ LAITIER, PAR CATÉGORIE, %, ASIE-PACIFIQUE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 155:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, PAR CATÉGORIE, %, ASIE-PACIFIQUE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 156:
- VOLUME DU MARCHÉ LAITIER PAR CANAL DE DISTRIBUTION, TONNES MÉTRIQUES, ASIE-PACIFIQUE, 2017 - 2029
- Figure 157:
- VALEUR DU MARCHÉ LAITIER PAR CANAL DE DISTRIBUTION, USD, ASIE-PACIFIQUE, 2017 - 2029
- Figure 158:
- PART EN VOLUME DU MARCHÉ LAITIER, PAR CANAL DE DISTRIBUTION, %, MONDIAL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 159:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, PAR CANAL DE DISTRIBUTION, %, MONDIAL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 160:
- VOLUME DU MARCHÉ LAITIER PAR PAYS, TONNES MÉTRIQUES, ASIE-PACIFIQUE, 2017 - 2029
- Figure 161:
- VALEUR DU MARCHÉ LAITIER PAR PAYS, USD, ASIE-PACIFIQUE, 2017 - 2029
- Figure 162:
- PART EN VOLUME DU MARCHÉ LAITIER, PAR PAYS, %, ASIE-PACIFIQUE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 163:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, PAR PAYS, %, ASIE-PACIFIQUE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 164:
- VOLUME DU MARCHÉ LAITIER, TONNES MÉTRIQUES, AUSTRALIE, 2017 - 2029
- Figure 165:
- VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, USD, AUSTRALIE, 2017 - 2029
- Figure 166:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, PAR CATÉGORIE, %, AUSTRALIE, 2022 VS 2029
- Figure 167:
- VOLUME DU MARCHÉ LAITIER, TONNES MÉTRIQUES, CHINE, 2017 - 2029
- Figure 168:
- VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, USD, CHINE, 2017 - 2029
- Figure 169:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, PAR CATÉGORIE, %, CHINE, 2022 VS 2029
- Figure 170:
- VOLUME DU MARCHÉ LAITIER, TONNES MÉTRIQUES, INDE, 2017 - 2029
- Figure 171:
- VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, USD, INDE, 2017 - 2029
- Figure 172:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, PAR CATÉGORIE, %, INDE, 2022 VS 2029
- Figure 173:
- VOLUME DU MARCHÉ LAITIER, TONNES MÉTRIQUES, INDONÉSIE, 2017 - 2029
- Figure 174:
- VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, USD, INDONÉSIE, 2017 - 2029
- Figure 175:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, PAR CATÉGORIE, %, INDONÉSIE, 2022 VS 2029
- Figure 176:
- VOLUME DU MARCHÉ LAITIER, TONNES MÉTRIQUES, JAPON, 2017 - 2029
- Figure 177:
- VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, USD, JAPON, 2017 - 2029
- Figure 178:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, PAR CATÉGORIE, %, JAPON, 2022 VS 2029
- Figure 179:
- VOLUME DU MARCHÉ LAITIER, TONNES MÉTRIQUES, MALAISIE, 2017 - 2029
- Figure 180:
- VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, USD, MALAISIE, 2017 - 2029
- Figure 181:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, PAR CATÉGORIE, %, MALAISIE, 2022 VS 2029
- Figure 182:
- VOLUME DU MARCHÉ LAITIER, TONNES MÉTRIQUES, NOUVELLE-ZÉLANDE, 2017 - 2029
- Figure 183:
- VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, USD, NOUVELLE-ZÉLANDE, 2017 - 2029
- Figure 184:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, PAR CATÉGORIE, %, NOUVELLE-ZÉLANDE, 2022 VS 2029
- Figure 185:
- VOLUME DU MARCHÉ LAITIER, TONNES MÉTRIQUES, PAKISTAN, 2017 - 2029
- Figure 186:
- VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, USD, PAKISTAN, 2017 - 2029
- Figure 187:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, PAR CATÉGORIE, %, PAKISTAN, 2022 VS 2029
- Figure 188:
- VOLUME DU MARCHÉ LAITIER, TONNES MÉTRIQUES, CORÉE DU SUD, 2017 - 2029
- Figure 189:
- VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, USD, CORÉE DU SUD, 2017 - 2029
- Figure 190:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, PAR CATÉGORIE, %, CORÉE DU SUD, 2022 VS 2029
- Figure 191:
- VOLUME DU MARCHÉ LAITIER, TONNES MÉTRIQUES, RESTE DE L'ASIE PACIFIQUE, 2017 - 2029
- Figure 192:
- VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, USD, RESTE DE L'ASIE PACIFIQUE, 2017 - 2029
- Figure 193:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, PAR CATÉGORIE, %, RESTE DE L'ASIE PACIFIQUE, 2022 VS 2029
- Figure 194:
- VOLUME DU MARCHÉ LAITIER PAR CATÉGORIE, TONNES MÉTRIQUES, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 195:
- VALEUR DU MARCHÉ LAITIER PAR CATÉGORIE, USD, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 196:
- PART EN VOLUME DU MARCHÉ LAITIER, PAR CATÉGORIE, %, EUROPE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 197:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, PAR CATÉGORIE, %, EUROPE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 198:
- VOLUME DU MARCHÉ LAITIER PAR CANAL DE DISTRIBUTION, TONNES MÉTRIQUES, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 199:
- VALEUR DU MARCHÉ LAITIER PAR CANAL DE DISTRIBUTION, USD, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 200:
- PART EN VOLUME DU MARCHÉ LAITIER, PAR CANAL DE DISTRIBUTION, %, MONDIAL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 201:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, PAR CANAL DE DISTRIBUTION, %, MONDIAL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 202:
- VOLUME DU MARCHÉ LAITIER PAR PAYS, TONNES MÉTRIQUES, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 203:
- VALEUR DU MARCHÉ LAITIER PAR PAYS, USD, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 204:
- PART EN VOLUME DU MARCHÉ LAITIER, PAR PAYS, %, EUROPE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 205:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, PAR PAYS, %, EUROPE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 206:
- VOLUME DU MARCHÉ LAITIER, TONNES MÉTRIQUES, BELGIQUE, 2017 - 2029
- Figure 207:
- VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, USD, BELGIQUE, 2017 - 2029
- Figure 208:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, PAR CATÉGORIE, %, BELGIQUE, 2022 VS 2029
- Figure 209:
- VOLUME DU MARCHÉ LAITIER, TONNES MÉTRIQUES, FRANCE, 2017 - 2029
- Figure 210:
- VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, USD, FRANCE, 2017 - 2029
- Figure 211:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, PAR CATÉGORIE, %, FRANCE, 2022 VS 2029
- Figure 212:
- VOLUME DU MARCHÉ LAITIER, TONNES MÉTRIQUES, ALLEMAGNE, 2017 - 2029
- Figure 213:
- VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, USD, ALLEMAGNE, 2017 - 2029
- Figure 214:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, PAR CATÉGORIE, %, ALLEMAGNE, 2022 VS 2029
- Figure 215:
- VOLUME DU MARCHÉ LAITIER, TONNES MÉTRIQUES, ITALIE, 2017 - 2029
- Figure 216:
- VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, USD, ITALIE, 2017 - 2029
- Figure 217:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, PAR CATÉGORIE, %, ITALIE, 2022 VS 2029
- Figure 218:
- VOLUME DU MARCHÉ LAITIER, TONNES MÉTRIQUES, PAYS-BAS, 2017 - 2029
- Figure 219:
- VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, USD, PAYS-BAS, 2017 - 2029
- Figure 220:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, PAR CATÉGORIE, %, PAYS-BAS, 2022 VS 2029
- Figure 221:
- VOLUME DU MARCHÉ LAITIER, TONNES MÉTRIQUES, RUSSIE, 2017 - 2029
- Figure 222:
- VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, USD, RUSSIE, 2017 - 2029
- Figure 223:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, PAR CATÉGORIE, %, RUSSIE, 2022 VS 2029
- Figure 224:
- VOLUME DU MARCHÉ LAITIER, TONNES MÉTRIQUES, ESPAGNE, 2017 - 2029
- Figure 225:
- VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, USD, ESPAGNE, 2017 - 2029
- Figure 226:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, PAR CATÉGORIE, %, ESPAGNE, 2022 VS 2029
- Figure 227:
- VOLUME DU MARCHÉ LAITIER, TONNES MÉTRIQUES, TURQUIE, 2017 - 2029
- Figure 228:
- VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, USD, TURQUIE, 2017 - 2029
- Figure 229:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, PAR CATÉGORIE, %, TURQUIE, 2022 VS 2029
- Figure 230:
- VOLUME DU MARCHÉ LAITIER, TONNES MÉTRIQUES, ROYAUME-UNI, 2017 - 2029
- Figure 231:
- VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, USD, ROYAUME-UNI, 2017 - 2029
- Figure 232:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, PAR CATÉGORIE, %, ROYAUME-UNI, 2022 VS 2029
- Figure 233:
- VOLUME DU MARCHÉ LAITIER, TONNES MÉTRIQUES, RESTE DE L'EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 234:
- VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, USD, RESTE DE L'EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 235:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, PAR CATÉGORIE, %, RESTE DE L'EUROPE, 2022 VS 2029
- Figure 236:
- VOLUME DU MARCHÉ LAITIER PAR CATÉGORIE, TONNES MÉTRIQUES, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 237:
- VALEUR DU MARCHÉ LAITIER PAR CATÉGORIE, USD, MOYEN-ORIENT, 2017-2029
- Figure 238:
- PART EN VOLUME DU MARCHÉ LAITIER, PAR CATÉGORIE, %, MOYEN-ORIENT, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 239:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, PAR CATÉGORIE, %, MOYEN-ORIENT, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 240:
- VOLUME DU MARCHÉ LAITIER PAR CANAL DE DISTRIBUTION, TONNES MÉTRIQUES, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 241:
- VALEUR DU MARCHÉ LAITIER PAR CANAL DE DISTRIBUTION, USD, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 242:
- PART EN VOLUME DU MARCHÉ LAITIER, PAR CANAL DE DISTRIBUTION, %, MONDIAL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 243:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, PAR CANAL DE DISTRIBUTION, %, MONDIAL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 244:
- VOLUME DU MARCHÉ LAITIER PAR PAYS, TONNES MÉTRIQUES, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 245:
- VALEUR DU MARCHÉ LAITIER PAR PAYS, USD, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 246:
- PART EN VOLUME DU MARCHÉ LAITIER, PAR PAYS, %, MOYEN-ORIENT, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 247:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, PAR PAYS, %, MOYEN-ORIENT, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 248:
- VOLUME DU MARCHÉ LAITIER, TONNES MÉTRIQUES, BAHREIN, 2017 - 2029
- Figure 249:
- VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, USD, BAHREIN, 2017 - 2029
- Figure 250:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, PAR CATÉGORIE, %, BAHREÏN, 2022 VS 2029
- Figure 251:
- VOLUME DU MARCHÉ LAITIER, TONNES MÉTRIQUES, IRAN, 2017 - 2029
- Figure 252:
- VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, USD, IRAN, 2017 - 2029
- Figure 253:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, PAR CATÉGORIE, %, IRAN, 2022 VS 2029
- Figure 254:
- VOLUME DU MARCHÉ LAITIER, TONNES MÉTRIQUES, KOWEÏT, 2017 - 2029
- Figure 255:
- VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, USD, KOWEIT, 2017 - 2029
- Figure 256:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, PAR CATÉGORIE, %, KOWEÏT, 2022 VS 2029
- Figure 257:
- VOLUME DU MARCHÉ LAITIER, TONNES MÉTRIQUES, OMAN, 2017 - 2029
- Figure 258:
- VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, USD, OMAN, 2017 - 2029
- Figure 259:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, PAR CATÉGORIE, %, OMAN, 2022 VS 2029
- Figure 260:
- VOLUME DU MARCHÉ LAITIER, TONNES MÉTRIQUES, QATAR, 2017 - 2029
- Figure 261:
- VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, USD, QATAR, 2017 - 2029
- Figure 262:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, PAR CATÉGORIE, %, QATAR, 2022 VS 2029
- Figure 263:
- VOLUME DU MARCHÉ LAITIER, TONNES MÉTRIQUES, ARABIE SAOUDITE, 2017 - 2029
- Figure 264:
- VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, USD, ARABIE SAOUDITE, 2017 - 2029
- Figure 265:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, PAR CATÉGORIE, %, ARABIE SAOUDITE, 2022 VS 2029
- Figure 266:
- VOLUME DU MARCHÉ LAITIER, TONNES MÉTRIQUES, ÉMIRATS ARABES UNIS, 2017 - 2029
- Figure 267:
- VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, USD, ÉMIRATS ARABES UNIS, 2017 - 2029
- Figure 268:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, PAR CATÉGORIE, %, ÉMIRATS ARABES UNIS, 2022 VS 2029
- Figure 269:
- VOLUME DU MARCHÉ LAITIER, TONNES MÉTRIQUES, RESTE DU MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 270:
- VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, USD, RESTE DU MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 271:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, PAR CATÉGORIE, %, RESTE DU MOYEN-ORIENT, 2022 VS 2029
- Figure 272:
- VOLUME DU MARCHÉ LAITIER PAR CATÉGORIE, TONNES MÉTRIQUES, AMÉRIQUE DU NORD, 2017 - 2029
- Figure 273:
- VALEUR DU MARCHÉ LAITIER PAR CATÉGORIE, USD, AMÉRIQUE DU NORD, 2017 - 2029
- Figure 274:
- PART EN VOLUME DU MARCHÉ LAITIER, PAR CATÉGORIE, %, AMÉRIQUE DU NORD, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 275:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, PAR CATÉGORIE, %, AMÉRIQUE DU NORD, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 276:
- VOLUME DU MARCHÉ LAITIER PAR CANAL DE DISTRIBUTION, TONNES MÉTRIQUES, AMÉRIQUE DU NORD, 2017 - 2029
- Figure 277:
- VALEUR DU MARCHÉ LAITIER PAR CANAL DE DISTRIBUTION, USD, AMÉRIQUE DU NORD, 2017 - 2029
- Figure 278:
- PART EN VOLUME DU MARCHÉ LAITIER, PAR CANAL DE DISTRIBUTION, %, MONDIAL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 279:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, PAR CANAL DE DISTRIBUTION, %, MONDIAL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 280:
- VOLUME DU MARCHÉ LAITIER PAR PAYS, TONNES MÉTRIQUES, AMÉRIQUE DU NORD, 2017 - 2029
- Figure 281:
- VALEUR DU MARCHÉ LAITIER PAR PAYS, USD, AMÉRIQUE DU NORD, 2017 - 2029
- Figure 282:
- PART EN VOLUME DU MARCHÉ LAITIER, PAR PAYS, %, AMÉRIQUE DU NORD, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 283:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, PAR PAYS, %, AMÉRIQUE DU NORD, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 284:
- VOLUME DU MARCHÉ LAITIER, TONNES MÉTRIQUES, CANADA, 2017 - 2029
- Figure 285:
- VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, USD, CANADA, 2017 - 2029
- Figure 286:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, PAR CATÉGORIE, %, CANADA, 2022 VS 2029
- Figure 287:
- VOLUME DU MARCHÉ LAITIER, TONNES MÉTRIQUES, MEXIQUE, 2017 - 2029
- Figure 288:
- VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, USD, MEXIQUE, 2017 - 2029
- Figure 289:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, PAR CATÉGORIE, %, MEXIQUE, 2022 VS 2029
- Figure 290:
- VOLUME DU MARCHÉ LAITIER, TONNES MÉTRIQUES, ÉTATS-UNIS, 2017 - 2029
- Figure 291:
- VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, USD, ÉTATS-UNIS, 2017 - 2029
- Figure 292:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, PAR CATÉGORIE, %, ÉTATS-UNIS, 2022 VS 2029
- Figure 293:
- VOLUME DU MARCHÉ LAITIER, TONNES MÉTRIQUES, RESTE DE L'AMÉRIQUE DU NORD, 2017 - 2029
- Figure 294:
- VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, USD, RESTE DE L'AMÉRIQUE DU NORD, 2017 - 2029
- Figure 295:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, PAR CATÉGORIE, %, RESTE DE L'AMÉRIQUE DU NORD, 2022 VS 2029
- Figure 296:
- VOLUME DU MARCHÉ LAITIER PAR CATÉGORIE, TONNES MÉTRIQUES, AMÉRIQUE DU SUD, 2017 - 2029
- Figure 297:
- VALEUR DU MARCHÉ LAITIER PAR CATÉGORIE, USD, AMÉRIQUE DU SUD, 2017 - 2029
- Figure 298:
- PART EN VOLUME DU MARCHÉ LAITIER, PAR CATÉGORIE, %, AMÉRIQUE DU SUD, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 299:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, PAR CATÉGORIE, %, AMÉRIQUE DU SUD, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 300:
- VOLUME DU MARCHÉ LAITIER PAR CANAL DE DISTRIBUTION, TONNES MÉTRIQUES, AMÉRIQUE DU SUD, 2017 - 2029
- Figure 301:
- VALEUR DU MARCHÉ LAITIER PAR CANAL DE DISTRIBUTION, USD, AMÉRIQUE DU SUD, 2017 - 2029
- Figure 302:
- PART EN VOLUME DU MARCHÉ LAITIER, PAR CANAL DE DISTRIBUTION, %, MONDIAL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 303:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, PAR CANAL DE DISTRIBUTION, %, MONDIAL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 304:
- VOLUME DU MARCHÉ LAITIER PAR PAYS, TONNES MÉTRIQUES, AMÉRIQUE DU SUD, 2017 - 2029
- Figure 305:
- VALEUR DU MARCHÉ LAITIER PAR PAYS, USD, AMÉRIQUE DU SUD, 2017 - 2029
- Figure 306:
- PART EN VOLUME DU MARCHÉ LAITIER, PAR PAYS, %, AMÉRIQUE DU SUD, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 307:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, PAR PAYS, %, AMÉRIQUE DU SUD, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 308:
- VOLUME DU MARCHÉ LAITIER, TONNES MÉTRIQUES, ARGENTINE, 2017 - 2029
- Figure 309:
- VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, USD, ARGENTINE, 2017 - 2029
- Figure 310:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, PAR CATÉGORIE, %, ARGENTINE, 2022 VS 2029
- Figure 311:
- VOLUME DU MARCHÉ LAITIER, TONNES MÉTRIQUES, BRÉSIL, 2017 - 2029
- Figure 312:
- VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, USD, BRÉSIL, 2017 - 2029
- Figure 313:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, PAR CATÉGORIE, %, BRÉSIL, 2022 VS 2029
- Figure 314:
- VOLUME DU MARCHÉ LAITIER, TONNES MÉTRIQUES, RESTE DE L'AMÉRIQUE DU SUD, 2017 - 2029
- Figure 315:
- VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, USD, RESTE DE L'AMÉRIQUE DU SUD, 2017 - 2029
- Figure 316:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ LAITIER, PAR CATÉGORIE, %, RESTE DE L'AMÉRIQUE DU SUD, 2022 VS 2029
- Figure 317:
- ENTREPRISES LES PLUS ACTIVES PAR NOMBRE DE MOUVEMENTS STRATÉGIQUES, NOMBRE, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 318:
- STRATÉGIES LES PLUS ADOPTÉES, COMPTE, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 319:
- PART DE VALEUR DES ACTEURS MAJEURS, %, MONDIAL, 2022
Segmentation de l'industrie laitière
Le beurre, le fromage, la crème, les desserts laitiers, le lait, les boissons au lait aigre et le yaourt sont couverts en segments par catégorie. Off-Trade et On-Trade sont couverts en tant que segments par canal de distribution. L'Afrique, l'Asie-Pacifique, l'Europe, le Moyen-Orient, l'Amérique du Nord et l'Amérique du Sud sont couverts en segments par région.
- Par rapport aux autres canaux de vente au détail, les supermarchés et les hypermarchés dominent le marché des produits laitiers. L'Europe arrive en tête avec le plus grand nombre de ventes de produits laitiers dans les supermarchés et les hypermarchés. En 2022, les ventes de produits laitiers dans les supermarchés et hypermarchés représentaient 41,6 % de la part de valeur en Europe. Le facteur de proximité des supermarchés et des hypermarchés, en particulier dans les grandes villes et les zones métropolitaines, leur offre l'avantage supplémentaire d'influencer la décision d'achat du consommateur parmi la grande variété de produits disponibles sur le marché.
- La demande croissante de recettes à base de produits laitiers de la part des circuits de restauration stimule la croissance du marché mondial des produits laitiers. Les ventes de produits laitiers via les circuits commerciaux devraient augmenter de 9 % en 2025 par rapport à 2022. La croissance de ce segment est attribuée à la consommation d'aliments préparés hors de chez soi. En 2022, 47% des consommateurs dans le monde ont consommé des repas au restaurant et 31% des consommateurs ont commandé leur nourriture auprès des chaînes de restauration.
- L'Asie-Pacifique est l'un des plus grands marchés de vente de produits laitiers via les canaux en ligne au monde, avec une croissance de 10,2 % en valeur entre 2018 et 2022. Des avantages tels que les livraisons gratuites, la facilité d'annulation des commandes, le processus de remboursement et les codes de réduction offerts. par ces plateformes offrent aux consommateurs une expérience d'achat sans tracas.
- Parmi tous les produits laitiers, les desserts laitiers représentaient la majorité des parts de marché dans les circuits de vente hors commerce. En 2022, les desserts laitiers représentaient 40,24 % de l'industrie laitière totale, suivis du fromage, avec une part en valeur de 24,6 %.
| Catégorie | |||||||||
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| Boissons au lait aigre | |||||||||
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| Canal de distribution | |||||||
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| Sur le commerce |
| Région | ||||||||||||||||
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Définition du marché
- Beurre - Le beurre est une émulsion solide jaune à blanche de globules gras, d'eau et de sels inorganiques produite en barattant la crème du lait de vache.
- Laitier - Les produits laitiers comprennent le lait et tous les aliments à base de lait, notamment le beurre, le fromage, la crème glacée, le yaourt et le lait concentré et en poudre.
- Desserts glacés - Dessert laitier glacé désigne et inclut les produits contenant du lait ou de la crème et d'autres ingrédients congelés ou semi-congelés avant consommation, tels que le lait glacé ou le sorbet, y compris les desserts laitiers glacés destinés à des fins diététiques spéciales, et le sorbet.
- Boissons au lait aigre - Le lait aigre est du lait épais et caillé, au goût aigre, obtenu à partir de la fermentation du lait. Les boissons au lait aigre telles que le kéfir, le laban et le babeurre ont été prises en compte dans l'étude.
Méthodologie de recherche
Mordor Intelligence suit une méthodologie en quatre étapes dans tous nos rapports.
- Étape 1 Identifiez les variables clés : Afin d'élaborer une méthodologie de prévision robuste, les variables et les facteurs identifiés à l'étape 1 sont testés par rapport aux chiffres historiques disponibles du marché. Grâce à un processus itératif, les variables requises pour les prévisions de marché sont définies et le modèle est construit sur la base de ces variables.
- Étape 2 : Créer un modèle de marché : Les estimations de la taille du marché pour les années de prévision sont en termes nominaux. L'inflation ne fait pas partie de la tarification et le prix de vente moyen (ASP) reste constant tout au long de la période de prévision pour chaque pays.
- Étape 3 : Valider et finaliser : Au cours de cette étape importante, tous les chiffres du marché, variables et appels danalystes sont validés par un vaste réseau dexperts en recherche primaire du marché étudié. Les répondants sont sélectionnés selon différents niveaux et fonctions afin de générer une image globale du marché étudié.
- Étape 4 Résultats de la recherche : Rapports syndiqués, missions de conseil personnalisées, bases de données et plateformes d'abonnement
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