Taille du marché de la bière artisanale
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Volume du Marché (2024) | 6.52 milliards de litres |
| Volume du Marché (2029) | 10.03 milliards de litres |
| TCAC(2024 - 2029) | 9.00 % |
| Marché à la Croissance la Plus Rapide | Asie-Pacifique |
| Plus Grand Marché | Amérique du Nord |
| Concentration du marché | Faible |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché de la bière artisanale
La taille du marché de la bière artisanale est estimée à 6,52 milliards de litres en 2024 et devrait atteindre 10,03 milliards de litres dici 2029, avec une croissance de 9 % au cours de la période de prévision (2024-2029).
Après Covid-19, alors que les restrictions mondiales imposées aux cafés et pubs fonctionnels ont été levées, le segment de consommation de masse des bières artisanales, c'est-à-dire les circuits de distribution, est revenu à la normale et a connu un taux de reprise constant. Le segment de la distribution hors commerce a connu une croissance remarquable alors que les ventes d'alcool en magasin et en ligne ont grimpé en flèche à travers le monde. Ainsi, les ventes globales de bières artisanales ont de nouveau augmenté après la pandémie.
Dans le passé, les bières à faible teneur en alcool étaient pour la plupart considérées comme insipides, mais elles sont désormais réactualisées par les brasseurs artisanaux. Ce scénario est bien plus important dans les pays européens comme la Suède, où les brasseurs cherchent à apporter des changements sur le marché de la bière artisanale. L'industrie de la bière artisanale est en constante évolution, mais avec une planification, les brasseries peuvent se préparer aux exigences du marché de la bière artisanale.
La demande de boissons à faible teneur en alcool augmente avec l'intérêt croissant des consommateurs soucieux de leur santé. Des choix plus larges de la nouvelle gamme de produits proposés par des acteurs clés avec un goût amélioré et une faible teneur en alcool de la bière pour celles à 2,8 % ABV et moins stimulent le marché. Cependant, la menace posée par dautres boissons alcoolisées, comme le vin, est lun des principaux facteurs entravant le marché de la bière artisanale.
Tendances du marché de la bière artisanale
Nombre croissant de microbrasseries
La bière artisanale s'implante de plus en plus sur le marché, avec un nombre croissant de microbrasseries indépendantes qui proposent de nombreux produits. La popularité croissante de la bière artisanale auprès des consommateurs, notamment de la jeune génération, est considérée comme le principal facteur de croissance. Les facteurs qui influencent la transition vers la consommation de bière artisanale sont la demande de variété, un revenu disponible plus élevé, le goût de la saveur et la qualité de la bière. Il existe une tendance croissante aux boissons à faible teneur en alcool. Les ventes de bières sans alcool et à faible teneur en alcool ont également augmenté en raison de l'intérêt accru des clients soucieux de leur santé et d'une meilleure sélection de nouvelles variétés au goût supérieur. La croissance du marché de la bière artisanale est intrinsèquement associée au désir croissant de variété des consommateurs.
De plus, lévolution de la demande des consommateurs vers la variété et le goût de la saveur a conduit à linclusion des microbrasseries dans lindustrie de la bière artisanale. Dans lensemble, la participation active des macro-brasseurs favorise le marché de la bière artisanale. Ces nouveaux brasseurs ont été le moteur des exportations qui ont dabord conduit à la stabilisation et à la croissance progressive de lindustrie de la bière artisanale. Avec la participation de plus en plus de microbrasseries, le marché est témoin d'une concurrence intense entre ces brasseurs en termes d'innovation et de différenciation des produits en termes de saveurs, d'emballage, de prix et de techniques de production. Ainsi, le nombre croissant de microbrasseries et de petites brasseries indépendantes a été un facteur crucial dans la croissance du marché de la bière artisanale à léchelle mondiale..
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L'Amérique du Nord domine le marché
LAmérique du Nord représente une part importante du marché de la bière artisanale. Le nombre croissant de microbrasseries a accru la popularité de la bière artisanale sur le marché nord-américain. Laugmentation du nombre de brasseries aux États-Unis a entraîné une augmentation exponentielle de la demande de bières artisanales. Selon la Brewers Association, le nombre de brasseries artisanales aux États-Unis est passé de 8391 en 2019 à 9118 en 2021. Les médias sociaux et les événements et promotions locaux stimulent de manière significative le mouvement artisanal. Les millennials de la région sont plus intéressés par la bière artisanale que par la bière ordinaire en raison de son goût riche et vibrant. En raison de la demande croissante de bières artisanales parmi la population jeune et de la demande croissante de bières artisanales à faible teneur en alcool dans la région, les acteurs du marché ont imaginé de nombreuses innovations de produits. Par exemple, en 2021, Stella Artois, une marque d'Anheuser-Busch, a lancé une boisson sans alcool, Liberté, aux États-Unis.
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Aperçu du marché de la bière artisanale
AB In Bev, Heineken NV, Constellation Brands, Boston Beer Company, Molson Coors Beverage Company et Sierra Nevada Brewing Co. comptent parmi les principaux acteurs du marché. Le marché est très compétitif compte tenu de la présence de nombreux acteurs mondiaux et régionaux. Les brasseurs régionaux approvisionnent une grande partie du marché de la bière artisanale. Les acteurs mondiaux et régionaux ont répondu à la demande croissante des consommateurs pour ce produit grâce à leurs nombreuses innovations en termes de saveurs, demballage et de teneur en alcool.
Leaders du marché de la bière artisanale
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Anheuser-Busch InBev
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Heineken NV
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The Boston Beer Company Inc.
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Molson Coors Beverage Company
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Constellation Brands
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Actualités du marché de la bière artisanale
- En octobre 2022, dans le cadre de la stratégie d'Anheuser-Busch InBev visant à accélérer la croissance économique en Chine et à mieux répondre aux besoins des consommateurs, Budweiser APAC a ouvert une nouvelle brasserie à Putian, en Chine. Une brasserie artisanale Budweiser située dans la province du Fujian est la plus grande brasserie artisanale Budweiser de la région Asie-Pacifique.
- En avril 2022, Bell's Brewery Inc. a annoncé le lancement de sa nouvelle bière de spécialité, Sparkle et SMaSH, un mélange belge Triple de single malt et de houblon, pour célébrer les femmes de la communauté de la bière artisanale.
- En mars 2022, la société Modelo a annoncé le lancement de nouveaux produits, notamment une expansion de ses Cheladas au goût savoureux et de nouvelles offres de tests, comme une bière légère haut de gamme, Modelo Oro. Modelo Chelada Naranja Picosa, Modelo Chelada Limón y Sal, Modelo Oro, Modelo Cantarito-Style Cerveza et Modelo Ranch Water font partie des nouvelles offres.
Rapport sur le marché de la bière artisanale – Table des matières
1. INTRODUCTION
1.1 Hypothèses de l’étude et définition du marché
1.2 Portée de l'étude
2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE
3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF
4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ
4.1 Facteurs de marché
4.2 Restrictions du marché
4.3 Analyse des cinq forces de Porter
4.3.1 Pouvoir de négociation des fournisseurs
4.3.2 Le pouvoir de négociation des acheteurs
4.3.3 Menaces des nouveaux entrants
4.3.4 Menace des produits et services de substitution
4.3.5 Rivalité compétitive dans l’industrie
5. SEGMENTATION DU MARCHÉ
5.1 Taper
5.1.1 Choisi
5.1.2 Pilsners et Pale Lagers
5.1.3 Bières de spécialité
5.1.4 Autres types
5.2 Canal de distribution
5.2.1 Sur le marché
5.2.2 Hors commerce
5.3 Géographie
5.3.1 Amérique du Nord
5.3.1.1 États-Unis
5.3.1.2 Canada
5.3.1.3 Mexique
5.3.1.4 Reste de l'Amérique du Nord
5.3.2 L'Europe
5.3.2.1 Allemagne
5.3.2.2 France
5.3.2.3 Royaume-Uni
5.3.2.4 Italie
5.3.2.5 Espagne
5.3.2.6 Russie
5.3.2.7 Le reste de l'Europe
5.3.3 Asie-Pacifique
5.3.3.1 Inde
5.3.3.2 Chine
5.3.3.3 Japon
5.3.3.4 Australie
5.3.3.5 Reste de l'Asie-Pacifique
5.3.4 Amérique du Sud
5.3.4.1 Brésil
5.3.4.2 Argentine
5.3.4.3 Reste de l'Amérique du Sud
5.3.5 Moyen-Orient et Afrique
5.3.5.1 Emirats Arabes Unis
5.3.5.2 Afrique du Sud
5.3.5.3 Reste du Moyen-Orient et Afrique
6. PAYSAGE CONCURRENTIEL
6.1 Analyse des parts de marché
6.2 Stratégies clés adoptées
6.3 Profils d'entreprise
6.3.1 Anheuser-Busch InBev
6.3.2 Molson Coors Beverage Company
6.3.3 Heineken NV
6.3.4 The Boston Beer Company Inc.
6.3.5 Constellation Brands
6.3.6 D.G. Yuengling & Son Inc.
6.3.7 New Belgium Brewing Company Inc.
6.3.8 Bell's Brewery Inc.
6.3.9 Stone and Wood Brewing Co.
6.3.10 Sierra Nevada Brewing Co.
7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES
Segmentation de lindustrie de la bière artisanale
Les bières artisanales sont pour la plupart riches en goût et de bonne qualité. Ces bières ont un goût distinct de la bière aqueuse ordinaire, généralement produite en masse. Le marché de la bière artisanale est segmenté par type, canal de distribution et géographie. En fonction du type de bière artisanale, le champ d'application comprend les bières, les pilseners et les blondes pâles, les bières spéciales et d'autres types. Par canal de distribution, le marché est en outre segmenté en distribution on-trade et off-trade. Sur la base de la géographie, le marché est segmenté en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, en Amérique du Sud, au Moyen-Orient et en Afrique. Pour chaque segment, la taille du marché et les prévisions ont été basées sur des valeurs en millions de dollars.
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| Canal de distribution | ||
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FAQ sur les études de marché sur la bière artisanale
Quelle est la taille du marché de la bière artisanale ?
La taille du marché de la bière artisanale devrait atteindre 6,52 milliards de litres en 2024 et croître à un TCAC de 9 % pour atteindre 10,03 milliards de litres dici 2029.
Quelle est la taille actuelle du marché de la bière artisanale ?
En 2024, la taille du marché de la bière artisanale devrait atteindre 6,52 milliards de litres.
Qui sont les principaux acteurs du marché de la bière artisanale ?
Anheuser-Busch InBev, Heineken NV, The Boston Beer Company Inc., Molson Coors Beverage Company, Constellation Brands sont les principales sociétés opérant sur le marché de la bière artisanale.
Quelle est la région qui connaît la croissance la plus rapide sur le marché de la bière artisanale ?
On estime que lAsie-Pacifique connaîtra la croissance du TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision (2024-2029).
Quelle région détient la plus grande part du marché de la bière artisanale ?
En 2024, lAmérique du Nord représente la plus grande part de marché sur le marché de la bière artisanale.
Quelles années couvre ce marché de la bière artisanale et quelle était la taille du marché en 2023 ?
En 2023, la taille du marché de la bière artisanale était estimée à 5,98 milliards de litres. Le rapport couvre la taille historique du marché de la bière artisanale pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché de la bière artisanale pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
Rapport sur l'industrie de la bière artisanale
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus de la bière artisanale 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse de la bière artisanale comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
Bière artisanale Instantanés du rapport
